第197章 皮薄馅嫩

    把饺子全部包好，陆淼淼就将两人要吃的饺子放进蒸笼里面，锅里加入清水，然后把蒸笼放进锅里，盖好盖子，开火蒸饺子。

    除了蒸饺子，陆淼淼还打算做一点水煮饺子。

    锅里放入清水，盖上锅盖，大火烧开。

    把饺子一个一个轻轻放进锅里，等饺子浮上来时，装上一碗凉水，顺着锅边缓缓倒入。

    把锅里的水再次煮开，这时大部分的饺子都浮了起来了，只有几个还顽强的沉在锅底。

    陆淼淼拿勺子，用圆润凸起的一面轻轻推一下那几个饺子，直到它们浮起来为止。

    陆淼淼：“把盖子盖好，再煮上一分钟就可以了。”

    其他的饺子则收好，等其他人起床了再蒸，这样吃着才新鲜，不然提前蒸好了，放太久饺子皮容易干。

    况且蒸饺子也不用花多长时间，十来分钟就能蒸好了，方便得很。

    陆淼淼拿出调料碗，“现在我们来调一下蘸料，放上一些辣椒面，五香粉、炒过的芝麻。蒜泥、盐和鸡精。”

    “然后烧适量的热油，往里放一小把花椒和一颗八角炸香，接着把花椒和八角捞出来丢掉，将炸香的油倒入调料碗里搅匀。”

    “再倒适量的陈醋烧开，也倒入调味碗中搅匀，最后再根据个人口味放点生抽调味即可。”

    陆淼淼调好蘸料，谈元洲已经把做好的饺子盛了出来摆放到了餐桌上了。

    陆淼淼拿上两个小碟子，盛了两碟蘸料，放了一碟到谈元洲面前，拿起筷子说道：“咱们开吃吧！”

    三种口味的饺子用了三种包法，每一样都做得小巧玲珑，如今煮好了看起来也是颇为可爱。

    皮薄馅嫩的饺子看着还有些透明，里面的馅料看着都若隐若现的，刚出锅还冒着热气，看着就诱人得紧。

    陆淼淼先夹了一个猪肉白菜馅的饺子，没有粘蘸料，就这么吹了吹，放入口中。

    小小的饺子刚好能一口一个，肥瘦相间的猪肉馅夹杂着爽脆的白菜，咀嚼起来可口得很。

    接着她又夹了一个鱼肉馅的饺子，清理得特别干净的鱼肉里面不见一丝鱼刺，吃进嘴里甚至还流出一些汤汁，只觉得满口的鲜美、细腻，不带一点腥味！

    陆淼淼喝了一口汤，接着又夹了一个三鲜馅的饺子吃了起来，馅料不同的饺子吃起来味道果然是大不相同，三鲜馅的饺子口味相比前两个更为复杂，面皮劲道又Q弹，馅料鲜嫩又多汁，让人吃了还想吃。

    “这蒸出来的和水煮的吃起来口感相差得还挺大的。”陆淼淼吃一个蒸饺子又吃一个水煮饺子，嘴巴都不待停歇的。

    谈元洲咽下嘴里的饺子说道：“确实，不过都非常好吃！”

    【粉娇几】：大晚上的让我刷到这个，太香了，太好吃了，太想吃了，馋死我了。

    【平安喜乐】：跟着做从来不翻车系列。

    【大宝贝】：饺子皮、饺子馅都好漂亮，好好学习吧。

    【天边的云】：送出一颗星球！

    【魏娟俊】：关注喵喵真是太值了！(o゜▽゜)o☆

    【都先二】：太好吃了，鲜嫩多汁。

    【我的小BABY】：看着也不难啊，为什么手就是学不会呢？

    【【！】】：我就学习做馅了，面皮就不学习了，太难了，希望能在星网上买到现成的面皮。

    【行走的奶茶】：哈哈哈哈~~~，我做出来了，就猪肉白菜馅的饺子，真是嘎嘎香！

    【好玩不好玩】：这饺子一口一个，一顿我能炫六盘！

    【安于时光】：送出一辆飞车！

    【轻描淡写】：主播包饺子的速度也太快了，为了学她的包法，来来回回暂停了多少次我不说，太难了！

    【另一个自己】：饺子粘这蘸料吃，就一个字，香！

    ......

    陆淼淼他们包的饺子不是特别大，一口一个，她一连吃了二十多个这才吃饱，满足的放下筷子，端起热汤小口得喝了起来。

    "吃饱了？"谈元洲比陆淼淼还早些放下筷子，见陆淼淼也将汤碗放下，这才开口问道。

    “吃饱了。”陆淼淼点点头，手轻轻拍了拍小肚子，神情满足，“这天气果然适合吃饺子。”

    谈元洲让机器人将桌上的餐具收拾干净，陆淼淼则把直播间给关闭了。

    两人正坐在沙发上消食呢，就听到楼上传来了动静，陆淼淼坐直了身子，“想来是她们要起床了，我去将饺子煮上，等一下她们下楼了就刚好能吃了。”

    谈元洲也跟着起身，“走吧，我跟你一起去。”

    于是两人来到厨房，将收好的饺子又拿了出来，陆淼淼往锅里加清水，“我来做水煮的饺子，你来做蒸饺子吧。”

    “行！”谈元洲拿出蒸笼，拿起饺子就往蒸笼里摆放，动作又快又麻利。

    “你们在做什么好吃的呀？”阿西娜来到一楼就听到厨房传出声音，她一下子就想到了应该是陆淼淼在里面做吃食，于是迈着小短腿就跑了进来。

    陆淼淼头也没回，还在继续手里的动作，“我们在煮饺子呢，其他人起床了吗？”

    阿西娜看着锅里那些小巧玲珑的饺子咽了咽口水，“都起床了，我下来的时候都听到她们说话的声音了。”

    “那你上去跟她们说一下，叫她们下来吃早餐了。”陆淼淼看饺子已经浮了起来，这再煮一会就能吃了，还是得叫人下来趁热吃比较好。

    阿西娜一听这话，立马就屁颠颠地跑到楼上叫人去了。

    就一会的功夫，人就都跑了下来凑到厨房里围观陆淼淼她们煮饺子，也幸好厨房够大，不然这么多人挤进来，那真是连转身的地方都没有。

    “这就是饺子吗？做得真可爱！”姜月看着在水里漂浮的饺子，对饺子的颜值很是喜欢。

    陆淼淼将饺子盛了出来，嘴里还不忘吩咐道：“马上就能吃了，大家拿碗筷，这里有蘸料，想吃蘸料的可以拿碟子装上一些。”

    一时间大家都忙碌了起来，拿碗筷的拿碗筷，装蘸料的装蘸料，热闹得很！南赤的穿越星际，我成为美食主播