相公會釀酒

    三人一行來到沈夏生所租的房子時柳惜兒還以為走錯了，直到沈夏生拿出鑰匙打開門才確定他真的租了眼前的屋子。

    柳惜兒原以為沈夏生會租個便宜的屋子，沒想到他居然在市集街上租了一個帶院子的雙層屋。這屋子光看就覺得租金不便宜，柳惜兒沒想到他那麼大手筆。

    「這一樓看起來應該是個店面，莫非相公想做點小生意？」柳惜兒問。

    「這間以前是賣雜糧乾貨的店。一樓是店面，二樓是倉庫，後面院子還有個堆雜物的柴房。」沈夏生一面比劃一面道：「我打算從這裡隔開來，前面賣些酒水之類的東西，後面砌個灶做當作釀酒的酒坊。」

    「酒坊？相公會釀酒？」柳惜兒好奇的問。

    「在軍隊裡學的。」沈夏生道。

    很多人以為參軍就是上戰場打仗殺敵，其實一個軍隊裡負責後勤的比例相當可觀。當年沈夏生入伍時才十四歲，也不知是年紀太小了，還是長官看他可憐，就把他分發到伙房去打雜。

    沈夏生在伙房一待近兩年。當時有個廚子是會釀酒的，沈夏生某次幫他掩蓋失誤，他為了報恩就把釀酒蒸酒的技術教給了他。

    「聽說這幾年酒變貴了，去年嬸娘家要不是生兒子都捨不得用。」柳惜兒有些擔心：「這樣會有人買嗎？」

    「有。我問過客棧也問了一些鎮上的人，多少還是會有用酒的時候。」沈夏生說：「一斗糧食大約可以出四斤多的酒，扣掉釀酒用的糧食與酒藥的錢，還有租酒牌的錢，是能有些利潤。」

    大規模的戰爭結束了幾年，又趕上連年豐收，景氣復甦得很快。柳惜兒沒出過青竹村所以不知道，外面的人荷包其實沒她認知的窘迫。

    沈夏生沒跟柳惜兒說，其實他除了釀酒蒸酒外，還學了接酒藥。只是他只是記下了步驟，沒真的接過酒藥。

    「酒姐姐喜歡喝酒。」杜大壯突然道。

    沈夏生聞言回頭看柳惜兒：「妳喜歡喝酒？」

    「在杜家時喝過一些蜜釀的梅酒，香香甜甜的，沒什麼酒氣。」柳惜兒道。

    這幾年官府抓販賣私酒抓得很嚴，特別是糧食釀的酒。但對自家少量釀一些自用，或是一些不用酒藥釀的酒倒不怎麼管。

    「妳若喜歡，之後也可以做一點。」沈夏生道。

    要知道蜜可是比酒都貴上幾倍，不是杜家這樣的地主還真喝不上。沈夏生這承諾可說得上豪氣。

    柳惜兒心中甜蜜，輕輕「嗯」了一聲。也主動出主意：「這門面夠大，夏天可以兼賣些涼漿與熟水，冬天就賣點酒釀湯，你說好不好？」

    「好是好，可我們現在該做的是先把這房子好好打掃乾淨，不然今晚可得睡灰裡了。」沈夏生的話很務實。

    這屋子的前任租客搬走時很多東西沒收拾走，後來房東也一直沒有打理。沈夏生前幾天把屋子租下來後，花了不少時間把該扔的東西扔掉，也有簡單清掃一下，但要住人灰塵還是大了點。

    「那就先來打掃吧。相公，我們要去哪裡打水？」柳惜兒問。

    「院子後面有口井，在那邊打就可以了。」沈夏生道。他當初會情願貴一些也要選這間屋子，最主要的原因之一就是這屋子後院有井。

    要知道釀酒可是得用不少水，若是離水源太遠的話會光提水就會很辛苦。

    「那可太方便了。」柳惜兒難掩驚喜，招呼杜大壯一起灑掃。

    在三人合力整理下，總算在黃昏前把屋子裡面清潔乾淨。