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直播间的观众们这会儿没中午的多,他们中午就知道主播说最近不做甜食了,心痛到不行,等晚上心痛劲儿缓解了不少,待听到主播说做好几样小吃,顿时口水哗啦啦的淌起来。 “小煎包,个头小,馅料足,汤汁肥美,焦脆可口,蘸上一点辣酱,好吃到合不拢嘴。肉火烧酥香,表皮金黄,皮脆里酥,油而不腻,色香俱全。煎饺皮薄馅多,外形如弯月,松黄脆皮,肉馅鲜美,这三种小吃都是我们这里常见的小吃,希望大家也能喜欢。” 一听有好吃的,好说话的观众们其刷刷的表示。 “主播你做什么我们就吃什么,相信主播的口味了,肯定很好吃。” “我可是从最开始就蹲守在主播的直播间的,见证了主播一路走来,主播做的每一道食物我都吃过,所以主播无论你做什么,我肯定会捧场的。” “感觉每一种食物都很有特色啊,不一样的也很有新鲜感了。” “很期待主播明天早上的早餐了,主播这里应该很晚了,主播刚刚下班应该很累了,快点去休息吧。” “对对,主播快去休息早点睡对身体好。” “我们不急的,主播你去休息吧,你关掉直播,我们也下线了。” 看到弹幕上一句句关心的话,柯小航心里暖暖的,虽然大家都不认识,可这些观众们很细心也很贴心。 最简单的话语,往往是最动人心弦。 “好,那我关掉直播系统了。” “嗯嗯好啊,主播明早见啊。” 这些观众们太可爱了,自己都没出直播间,还要看着他先离开。 还是和以往一样六点起来,洗漱一番,柯小航打开了直播系统,和直播间的观众们打了招呼,又说了下今天早上要做的早餐。 已经开始习惯主播的做菜时间,观众们很守时过来蹲点,表示很期待。 昨晚定时好的砂锅粥已经煮的很软烂,粥里有大米,糯米,红豆,化生,刀豆,黑豆,玉米粒,黑米,煮好的杂粮粥闻起来很香,五谷煮裂开,破了皮,看起来格外的有糯性,粥熬的粘稠,勺子舀动的时候都有些吃力,把买回来的大块老冰糖放入还冒着泡泡的杂粮粥里,不时搅动,盖上盖子继续小火熬煮一会。 做小煎包和火烧的面需要发酵好,时间较为长,妹妹七点左右就要去上学,要吃就来不及了,柯小航就先把煎饺做好,搭上杂粮粥一起吃。 饺子皮是买回来的,柯小航就把馅料给剁好就行。 猪肉韭菜馅是柯家三个小孩的最爱,挑选好瘦肉,搭一点小肥肉,家里已经买了绞肉馅机器,柯小航是尽量不用就不用,绞肉机固然好,效率高,可出的馅远远没有自己亲自操刀剁出的肉馅有劲道,肉质更纯粹。 剁好饺子馅,将韭菜切碎在放在一起剁,韭菜里绿色的汁水与猪肉馅包裹在一起,不用加水,就很完美的融合在一起。 加入食盐,五香粉,一点香油,搅拌均匀,饺子馅就做好了。 饺子皮是圆形的,包好馅,沾点水抹在饺子皮内层,手指一折一叠,如同捏花一般,就看到那洁白的指尖飞快的的饺子皮周边滑动,一个肚子鼓鼓的,还带着半圈花边的饺子就诞生了。 一个个圆滚滚的,白白胖胖,馅料饱满充实的饺子摆放整齐,亲眼见证它的诞生,这副画面是颇为享受的。 特别是这些饺子包的好看,褶皱捏的很均匀,还是在主播的手里捏出来的,就好像是变魔术一样,太神奇了。第一次看到饺子的星际网民看得是目瞪口呆,吃惊不已,连连赞叹。 “哇,太不可思议了,一张面皮还能包裹成这样啊。” “看起来很复杂的样子,可是看到主播手法难么娴熟,我又疑惑了。感觉主播位面的人都好了不起,吃东西还有这么多花样。” “而且主播今天会做三样哦,想想就很激动呢。主播说了这几天都会做很多特色的小吃,想起那天路过的那条街道,我的口水又来了,兴奋的都想在地上打几个滚~” “什么街道?我怎么不知道?” “你们是后来的怎么知道,主播带我们去逛街了,看了他们那边夜市,知道么?一条街,哦不,好几条街都是做好吃的,到处都是吃美味食物的人啊。光是看着那些香气把你带飞起来的美味,你恨不得把眼珠子抠下来按在哪里。我那个时候真的舍不得走啊,可是有什么用呢,那些都是别人的。” “……感觉自己好像错过了好几个亿的信用点。” “有点淡淡的失落。” “没事啊,主播都说了这几天会做给我们吃啊,主播是个很诚实守信的人,每次都是说到做到,特别软乎。” “那就好。” 瞬间满血复活了。 观众们有很兴致勃勃的看起主播做煎饺了。 饺子包的不多,二十多个,平底锅烧热,放油加热后将饺子一个个摆放在平底锅里,小火慢慢的煎,煎大约一分钟后,加入适量的水,水位大约饺子的三分之二左右,盖上锅盖,小火慢慢的让其煎炸。 煎饺是个需要耐心的事,待锅里的水快干,锅里发出滋滋声,香味从锅盖的出气孔冒出来,可以看看关掉火再闷一会儿。 刚熟的煎饺略有点粘贴锅面,放一会,轻轻用筷子一拨,煎饺就脱离。放入盘子里,弄上一小碟的香醋,一点辣椒酱,再盛出三碗暗红色,浓稠到黏人的杂粮粥,简单的早餐就做好了。 煎饺做的不多,可一个个包的是皮薄馅儿多,二十多个,码了一大盘子,还冒出了尖尖。 “煎饺你多吃一点,我一会儿还要做点小煎包和火烧,我和小东也不急。”柯小航对妹妹说道。 只从家里条件好起来,饮食方面得到了改善,柯小航就发现,弟弟妹妹都走大胃王的势头,小小的身板,饭量都不小。 只要没有吃撑,吃伤到,吃多点也没事,这才几个星期,柯小航觉得弟弟妹妹的小脸也不再那么干黄了,还有点白嫩,似乎也长了一点肉。 “嗯嗯我知道了。”柯小敏呜呜的点头答应,她放开肚皮吃起来。 “哥,现在每天都吃好的,我都长胖了。”柯小敏咬着脆响的煎饺嘟囔道。 不仅是在家里两顿吃好吃的,晚上还时不时加餐,在学校也不再是吃最便宜的午餐,荤素搭配,能不长肉嘛。 “你和小东都瘦,长胖点没事,还好看一些,我看你皮肤最近也好了很多,现在家里不像以前,想吃就吃。对了,你的零钱够不够?”像以前,柯小航也会给柯小敏一些零钱,一个星期两顿饭的钱,十来块,在这里买不到什么东西,但是小孩子给点零钱是很有必要的,特别是女孩子。 “不用给了,你上个星期给了我一百,我都没花呢