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入油锅中炸，等这些丸子全部放入油锅中后，再按照放入的顺序又一个个夹出来，稍微冷却一下再重新入锅，这叫复炸，是为了给炸肉丸增加酥脆感和味道的层次感。 等所有肉丸变成焦黄色后，又用筷子夹着一个个捞出，装入碗中。 当然，这回也用了两个大木碗才将所有炸肉丸全部装下。 剩下的油，温迪可不敢扔了，把杂质用筷子拣掉，重新倒回了铁盒里。 她在炸肉丸上盖好荷叶，端到了餐桌上，再去做其他菜，既然约定是大餐，当然不能用一道炸肉丸把人打发了。温迪可是说话算数的。她准备好辅料，重新取一些竹鼠肉下仍有余温的铁箱中，将黑毛带回的鱼放进去，正反面各自煎成金黄色，等到香味飘出后，下姜片，花椒，加少量开水炖煮。另一个火灶上也架了一个铁箱，之前温迪用它煮野果浆，现在则用来煮开水，随时能够取用。 在鱼汤沸腾后，加入大量开水，再把一根竹笋剖去外壳切成细丝，也加入鱼汤中，一起炖煮。简单来说，就是水煮活鱼的做法，不过这次煮的时间会更长，鱼肉的味道更加温和，鱼汤的滋味也会更加鲜浓。温迪马上盖了盖子，让鱼在铁箱中静静炖煮。其后她去另一个火坑前，将开水倒进碗中冷却，下适量竹鼠油，将之前切成段的莲梗翻炒至断生后捞出，作为简单的小菜佐食。 温迪将清炒莲梗端上餐桌后，就扭头去拿工具做木箱。 在她有兴致时，是绝对连一秒钟也不想浪费的。 做了两个，黑毛回家了，推着推车，解释海边还烧着水，木头在树林，等下午去搬。 “等你半天了，午餐已经做好了，赶紧过来吃。”温迪低头把手里最后一根钉子锤进去。 这才算真的做完了第二个木箱。 黑毛把水倒进水桶，盐装进盐箱里，出来时温迪已经把鱼汤装进木碗，两个，端上桌。 他快步走到自己的位置上坐下，迫不及待端起木碗喝了一口。 温迪瞪圆了眼：“你不烫呀？” “好喝！”黑毛痛快地拿起筷子，指着另外三个碗问她是什么。 “是炒莲梗和……”温迪揭开荷叶，“炸肉丸。” 她边回答边吃了一个试试，炸肉丸有点冷了，但仍然很美味。它的外壳有着炸货必有的酥脆感，肉泥里混了藕丁，咬起来有嘎吱嘎吱的声音，味道比较复杂，特别的香。温迪吃了好几个，才想起自己面前还有一碗鱼汤，她可不敢像黑毛那么大大咧咧地往自己喉咙里灌开水，先用勺子舀了一勺，仔细吹了吹才敢入口。 香！这种香跟炸货的香味不同，是鲜香的味道，回味有一点点甜，是鱼肉的本味。 温迪又喝了一口，由于将鱼煎过，又加了花椒和姜去腥，它的鱼腥味已经非常轻，几乎可以忽略。当然，几乎能忽略，就意味着还有，不过并不影响鱼汤的味道了，何况她材料不足，能够做到这种程度，已经是煞费苦心后的定局。鱼汤香味浓厚，这是因为她炖煮了很长时间，所以鱼肉也非常滑嫩，夹起来都容易碎，只能用勺子舀，或是在喝汤时顺带着吃进去。 它入口即化，几乎刚碰到舌头就碎了，抿抿嘴就能咽下去，竟然不用嚼。 黑毛不太会夸人，他能给的最高嘉奖就是嘴巴和手不停，吃成四倍速。 温迪庆幸自己给鱼汤和炸肉丸装了两个碗，不然她可能会因为抢不过他而饿死。 黑毛还不至于饿死鬼投胎到抢她碗里的食物，不过飘零的请炒莲梗就逃不过了，被他扫光。 “好好吃！”黑毛兴奋地看着温迪，问她，“如果我明天再给你带回一条鱼，你愿不愿意……” “打住。”温迪心疼油也心疼面包，她就剩下五根了，“明天不会有鱼了。” “万一呢？” “除非你出海亲自去打。” “……”黑毛用沉默表达自己的意见。 “不要再给我看你装可怜了谢谢。” “……” “你明天去山上，果树那一片找找，要是你能找到新的水果……” “好！” “我还没说你找到新的水果我给你什么奖励呢。” “你肯定会对我好的。”黑毛用充满信任的语气对她说，“我相信你。” 温迪怔住，过了一会儿才缓缓开口：“你怎么老是耍赖啊？” 黑毛不解地张嘴：“啊？” 温迪红了脸：“明知道我吃这套！” …… 下午，黑毛继续砍树，烧水，把水盐和木头反复运回山洞。 温迪也去了海边，不过她是为了撬生蚝。 黑毛一看就皱起眉了：“今晚吃这个？” “对啊。” “我不想吃！” “你挑食！” “嗯，我挑食！我不吃生蚝！”黑毛活像个耍赖的小学生。 温迪劝了劝了，骂也骂了，全都不管用，黑毛说不吃就不吃，一脸嫌恶。 她顿时无语了。 这玩意有这么差吗？ 逼问半天，黑毛总算愿意吐露实情：“它太腥了！” “腥？”温迪端起生蚝不甘心地闻了闻，“……好吧，我承认……你鼻子也太灵了！” “我是啊。”黑毛也承认。 温迪琢磨了一下，这种味道，她能忍显然黑毛不能，看来光用姜来去除腥味，他不接受。 那该用什么？ 柠檬倒是可以试试，可她没有啊。 她拍拍黑毛：“那你明天去山上努力一下，如果你能找到柠檬，我保证你会改主意。” “我不会的。”黑毛强调，“还有，今晚不吃这个。” “好啦！” 温迪被他烦得受不了，本来打算晚上做给自己吃，也被黑毛气得没了胃口，最后随便用一份莲梗炒竹鼠肉给对付过去。可她就是不甘心，生蚝这么好的东西，为什么黑毛不接受呢？她挖了这么多生蚝，难道要全部浪费吗？ 第38章 第038天 温迪真是不甘心啊。 荒岛上一共就两个人，她能接受生蚝，黑毛却不能，不，岂止不能，简直是厌恶。 乌鸦捏人时，居然还给人捏出一个挑食属性，什么怪毛病？ 最重要的是，她做了这么多道菜，还是第一次不能让黑毛说出“真香”的！ 是生蚝的错吗？不是！ 是她的错吗？不是！ 是黑毛的错吗？不，呃，是，呃……温迪咬牙承认，不是。 只能说，黑毛的舌头不接受生蚝，是宿命。 但是海边有那么多生蚝！难道光她一个人吃？她真的吃不完啊！没有柠檬去腥，生蚝的腥味连她也只能勉强忍耐，最多吃十只就有点吃不下去了，光靠她来消灭，就算天天吃生蚝也吃不完那么多，再说了，这玩意也不可