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在周寻的认知里,算是很好吃的面包。 然而却卖不出去。 周寻看着手中的方块面包。 如果之后的生意都像今天这样,几乎没有客人,早早就能关门休息。于他个人而言再好不过。 有饭吃有地方住,还有钱拿。按理说没有比这更理想的工作。 但是…… 总觉得不太舒心。 隔天一早,方思澄便闻见饭菜的香味。 他有些懵,抓了把睡乱的头发,走到厨房前:“奶奶,今天是……” 话说半截便卡住。 站在厨房里的不是老人,而是一个男生。穿着他们家围裙,熟练地切菜。 方思澄这才回神。想起昨天周寻就来他们家打工了。 他沉默了一会儿:“为什么你在做饭?” 周寻头也不回:“店长本来要做。我看她手不方便,让她回去休息了。” 方思澄走进厨房,从周寻手中接过菜刀。 “今天是轮到我。” 早饭本来也快做好了。周寻洗了手,拿出笔记本。 “我想跟你商量一件事。” 方思澄没回话。 周寻已经习惯,自顾自道:“关于让这家店生意变好的方案,我昨天想了几个。” 方思澄倏地转过头。 周寻将本子递过去:“你要不要看看。” 这些方案都是周寻基于前世经验提的。他在面包店打过工,一眼就能看出这家店与其他人气面包店的区别。 首先是品类太少,其次是陈设不佳,让人没有购买欲望。 最重要的是,面包店地理位置不好。太靠里侧,有必要立一个更大的招牌,并派员工出去分发试吃品引流。 另外,最好能在人流高峰期进行烘焙。面包散发的香气能引来更多顾客。 方思澄从头翻到尾。 周寻字写得很好看,遒劲有力、苍劲挺拔。内容上分门别类做好梳理,一目了然。 他沉默良久:“你昨晚写的?” 周寻:“写的比较简单,也不一定有用。我们可以试错。” 方思澄并非想问这个。 只是在他看来,这本笔记的内容估计很费时间。对方花工夫写这些东西,就是为了他们家店? 他抬起头:“这家店生意好了,对你有什么用吗。” “我只是不想白拿工资。” 周寻走出厨房,“你有什么要补充的直接在上边写吧,我去叫店长吃饭。” 方思澄垂头看向笔记,再次陷入沉思。 关于方案的事,周寻也跟店长提了。对方没什么意见,只让周寻放手去做。 眼下还需要方思澄配合。毕竟烤面包的是对方。 桌上,方思澄将笔记本还回来。 “可以试试……”方思澄道,“没用的话就取消,我不想浪费太多精力。” 老人笑呵呵的:“你们重心还是要放在学习上。店里生意也就这样,弄不好也没关系的。” 她想起什么似的,朝周寻道,“我记得你成绩很好呀。有空的时候,可以跟我们家澄澄多探讨……” “不需要……” 话未说完,便被方思澄打断,语气略显冷硬。 老人一愣,继而叹息:“澄澄啊……” 方思澄嘴皮微动。最终什么也没说,端起碗筷离开。 饭桌上只剩下两人。老人朝周寻笑笑:“抱歉啊,澄澄是个好孩子,就是不太会说话。希望你不要介意。” 周寻:“没关系……” 他只是来这里打工的。方思澄是老板孩子,他犯不着去介意。 周寻见已经吃的差不多,起身收拾餐桌。这时听见老人道:“我想麻烦你一件事。” 周寻看过去:“您说……” 老人:“你能跟我家澄澄……当朋友吗。” 周寻:“…” 这种话,周寻只在很小的时候听过。 当时他只有三四岁,没去上幼儿园。男人喝醉了酒就躺在家里睡觉,也不会睬他。所以他学会了自娱自乐。 某一天屋外传来很大动静。他不想吵醒男人,跑去开门。结果发现对面门敞开着,几个人搬着家具进进出出。 这是新搬来的邻居,里边有个跟他差不多大的小孩儿。 小孩儿母亲问能不能跟她家小孩儿一起玩。 周寻答应了,并且心情十分激动。 他从没有过朋友。 那之后两人的确一块儿玩过几天。但在那孩子上幼儿园后,便再也没说过话。 小孩子的友谊就是这样,来也匆匆,去也匆匆。 听了老人的请求,周寻没有直接拒绝,却也没有答应。 毕竟“交朋友”这件事不再像小时候那么单纯,只要有一个玩具,就能一起玩上一天。 开店以前还有许多准备工作。 周寻先去了附近面包店做调研,记录口味和陈设方式,以作参考。 回到店内以后,优先改变了面包陈列。 首先是,外观好看的面包靠近橱窗陈列,能让过路客人一眼瞧见。并且量要足,不能给人一种卖剩的印象。 其次是排列要井然有序,尽量呈九宫格放置。 关于宣传用的招牌,暂且用小黑板替代。这样每天都能更新推荐菜单。 “关于新品研发……” 周寻看了眼方思澄,在计划表后边打了个三角,“先暂时延后吧。” 毕竟研发新品要耗费大量时间。他们得先观望一下客人引流效果。 “明天开店的时候我会去分发试吃品。”周寻道,“得麻烦你早点起来了。” 方思澄没说话。 周寻扣上笔盖:“今天先这样……” 光是商品调研就花了一天时间。所幸店里客人不多,方思澄一人也忙得过来。 准备工作差不多了,只等第二天实施。 “你……”方思澄看着他,“以前干过这些?” 周寻:“我在面包店打过工。” 虽然是上辈子时候的事。 方思澄:“你很缺钱?” 周寻:“我需要存钱……” 他没有细谈,只道,“所以店长能收下我,我很感激。” 周寻其实也看出来了,老人让他留下并非是真的需要人,而是为了方思澄。 就像老人自己亲口说的,希望他能与方思澄做朋友。 但周寻有自己的考量。 无论老人怎么想,他都是为了赚钱而来。知道什么是分内、什么是分外。 “…” 方思澄低头,“抱歉……” 突然听见这句,周寻一顿。 “我前几天说过的话,说你是来体验生活。”方思澄道,“抱歉,我撤回。” 周寻明白了:“你以为我家很有钱?” “一中大部分人不都这样?”方思澄缓缓起身,“交钱读个重点高中,成绩不好就去留学