第36章
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他陡然变了脸，侧首严厉地向侍从道：“自己下去领三十大板。” 侍从立马屈身道：“是。” 待侍从退下了，钱巡抚笑着对向伯言道：“向大人，让你见笑了，是我没有管教好家仆。还望没有扫了各位的兴致，我们继续用膳罢。” 钱巡抚举起杯，向座上的众人微笑示意，随后将杯中之酒一饮而尽。 这厢苏宛去了一楼点菜打荷，正坐在离柜台不远的雅座上等候，无聊地自酌着清茶。 一小二经过她身旁，快跑到柜台处，说道：“顶楼用膳的钱巡抚点了一壶茱萸酒，且拿壶来，我给大人上过去。” 苏宛听见小二这话，差些被口中的茶呛着。 钱巡抚？这名字怎么甚是耳熟。 苏宛苦想了许久，才终于零零星星记起来些。 在原书中正有一位钱巡抚，是男主父亲最为得力的助手之一，在朝中也帮扶过男主不少次，不过这人物好景不长，反派登上高位后没多久，就将他拉下官位了。 难道方才程洲口中的巡抚大人，就是这钱巡抚，而被他弄晕的侍从，就是这钱巡抚的仆人？可是这等书中的重要人物，怎么会出现在乌庄？ 苏宛脑中登时一团乱，只觉原来乌庄也并非她以为的那般岁月静好，远离风波。 想至此，她不禁有些心慌，赶忙将打荷好的菜提上，将今日这餐饭的钱留在桌上后，带着崔氏离了酒家。 第21章 自打从玉京酒家回去后，苏宛每日都抑制不住地胡思乱想，揣测着程洲和那钱巡抚有些什么关系。 心里有了这结后，她看程洲的眼神都不免多了几分欲言又止，可又见程洲面色十分坦然，与平日里没什么异样，苏宛也不好问出口来。 还好那钱巡抚第二日就离了乌庄，左右也不会发生什么大事，苏宛逐渐放下心来。 七月上旬，暑气慢慢减退，一道御旨从京城下达到了乌庄。 上回向府家宴中的诸位大人在宴席结束后，便一同探讨了上谏皇上呈请江南美食大会的折子，写成之后，由前些日回京的向伯言带至京中，递给了皇上。 皇上一将折子批阅完，当即满意非常，认为此美食大会既能喜迎佳节，又能博民生一乐，以展如今天下太平，百姓安居乐业的盛况，实为妙哉。 因此，他即刻拟好了旨意，送到了向伯言手中，令他全程跟进这江南美食大会之事，管理乌庄所属之县的郑知县辅之，其余官员全力配合。 于是这向伯言还没离开乌庄几日，便又喜滋滋地携夫人女儿回了乌庄，只留向大公子一人在京城当值。 向伯言拿着御旨，同郑知县等好几位大人日夜彻谈了许久，才将这江南美食大会相关事宜初步定了下来，即刻开工的话，在这短短一月应当恰好能够完成。 这首届江南美食大会，就设在中秋佳节当日，采用了乌庄一处历年来用作举行典礼的空地，暂定规模为四十九个摊位上下，以横七竖七的方状排布，便于百姓们步行游览，享受美食。 确认了诸些基础事宜后，这第一件事，即是招募厨子了。 不难猜想，来此美食大会的游客众多，对厨子来说，自然是一次不可错过的成名机会，因此报名的人数定是不少，比试厨艺这种劳神费力之事便不适合来筛选人数。 况且，美食大会中厨子们尽是以小摊的形式推出吃食，也不需做些精致大菜，是以大人们决定，前来应召的厨子仅需带些自己做的小盘菜肴来便可，他们评定的标准其一是厨艺，其二便是适不适合于这江南美食大会。 此番美食大会中，最为有趣的事便是百姓们投选菜品口味最佳的小摊了。 一位大人想出了个点子，在百姓们入场时，一人分发两签，在吃完所有摊位走至出口时，可给自己心宜的厨子投上一签，最终得签最多着胜出，而位列前三的厨子将有朝廷给出的丰厚奖赏。 官兵将这号召江南厨子的告示张贴出来后，不过多久，便有不少人拎着食盒前去一试，莫说是些食肆里当事的厨子、小厮，就连日日在家中做饭的妇人都去应召了，不过短短招了五日，给官府递食盒的人就达到了两百余人。 几位大人分工尝菜，尝了两日六餐，才勉强将菜给尝完了，定下了这四十九人。 最令他们印象深刻的，便是苏宛做的樱桃肉，形状小巧，鲜红明亮，用签子扎起一块吃进口中，入口咸甜，肉质酥烂，色香味皆在所有菜品之上。 大人们吃得酣畅，他们不知，这菜是苏宛给书院做的午膳，并未特意做别的菜式，这会书院的学生们也正吃得一本满足。 二日后，官府就将入选的厨子名单公示了出来，苏宛瞧了眼，自己意料之中地入选了。 除了她以外，她还看见了当初进书院时一同比试的小丽小林等人，更为意外的是，玉京酒家的胡大竟也来参加了，苏宛一直以为他是只专攻京城菜系的厨子。 看来这江南美食大会，是越来越有意思了。 名单公示之后，离美食大会不过二十几日的时间，而各位参加的厨子需要提前一周将食单上报，所以虽说日子不少，但真正忙起来，却是不怎么够用。 还好苏宛素日在书院事务也不算多，每日的菜样也都是由她定夺，她便将自己想在美食大会上烧的菜先在书院试验一番，收集些学生们的建议，再决定这样菜去留与否。