（历史同人）我的外甥是雍正 第7节
淑宁心下摇头，再看皇子外甥的目光中便微微有了些许同病相怜的味道。 胤禛小眉头一皱，刚待言语，阿灵阿就先拱手：“回四阿哥的话，奴才绝无此意。只您知道的，那九珍九藏里有一珍是为牛肉。皇上重视稼穑，为免食牛肉成风，宫中并无用牛肉所制菜品。四阿哥您一片孝心当然无可指摘，但若因此让那道点心愈发知名，从而争相效法，可就大为不妥了。” 要不怎么德妃得了这好东西却一直秘而不宣，从未往太皇太后、皇太后跟皇上面前晋过？ 只此番被皇贵妃碰巧赶上，才不得不往慈宁宫、宁寿宫跟乾清宫送了些。太皇太后、太后跟皇上虽喜点心精巧，可也都无另行赏赐。为的，可不就是那自上而下的食牛肉风？ 生怕四阿哥年幼听不懂其中关窍，再来为难自家未来福晋。 阿大人可耐心。 效果也是特别显著。 四阿哥都与他拱手了：“多谢阿大人提点，让胤禛免生差错。” “四阿哥言重了，奴才愧不敢当。” 小大人儿胤禛却摆手，表示听君一席话胜读十年书。并为表谢意，摘了自己随身的玉佩。 阿灵阿无奈，只用求救的目光瞧着自家未婚妻。 淑宁笑：“四阿哥诚心致谢，阿大人就莫推辞了。否则的话，阿哥爷怕始终都会惦念着。” 恩必偿，仇必报，梦中的大外甥就是这么个性子。阿灵阿依言收下后，小阿哥这纠结的眉头果然松缓了些。 可爱得让淑宁差点笑出声。 但为防抱大腿不成，反而得了打击报复，她只能死死忍着。然后对阿灵阿深施一礼：“小女子见识浅薄，只忖做点好的孝敬娘娘，未曾想过这小小点心也能牵扯到国计民生。” “天幸娘娘谨慎又慈爱，不忍拂了小女子这一片孝心。也未四处传扬，弄得九珍九藏风靡大清。以往不知还则罢了，今番得了阿大人提醒，日后，日后我也再不做那点心便是。” 态度谦卑，语气诚恳中还带着那么一丢丢后怕。 瞧得阿灵阿心尖儿一颤，把那特意扮丑的厚刘海梳上去后，二姑娘果然眉目如画，好看得让人挪不开眼。罢罢罢，她一个居于深宅的弱女子，便再如何聪慧，又岂能考量那许多？ 孝敬德妃娘娘，可不算错。而且律法虽规定不许随意宰杀耕牛，但却不禁食伤残老死之牛。 小姑娘学了个了不得的点心方子，想做些个给孕中的嫡姐罢了。 不但无可指摘，这份心思还颇值得称道。 瞬息之间，阿大人就给自家漂漂亮亮的未婚妻找了千万个理由，接着便红着俊脸安慰人。 莫名觉得空气突然甜腻的四阿哥轻咳：“这九珍九藏是学不得了，不知道二姑娘要教胤禛做些什么？” 话题被成功拉回，满室旖旎也随之而散。 淑宁红脸：“四阿哥可听过平安燕，也就是燕皮馄饨？” 没听过啊？ 嘿嘿，没听过就好办了呀。 淑宁心下一松，赶紧柔声解释：“此物乃福州特色小吃，据说福州人逢年过节必吃肉燕。相传啊，明朝嘉靖年间，福建浦城有位告老还乡的御史大人。因家住山区故，所以吃多了山珍，也就腻了……” 轻声漫语间，淑宁不但把燕皮馄饨的由来说了个清清楚楚，特点也说得明明白白。 那惟妙惟肖的形容，直让一大一小齐齐咽口水。 意识到自己有些失态的胤禛小脸一红：“听你说得倒怪好，但没试过，谁知道会不是夸大其词？” 阿灵阿倒是深信未婚妻厨艺的。 而且，他憨笑挠头，表示若二姑娘执意要对他表示谢意的话，也无需繁琐，待会子煮馄饨时候捎带着多给他下几个就好。 淑宁还能怎么办？ 只好恭敬不如从命咯！ 只见她系上花布围裙，将满头青丝用特意制作的帽子严严实实罩住，再用小巧的竹夹夹住。确定不会有丝毫遗漏，才又用姨子仔仔细细净了手。再取了块拳头大小的猪后腿肉，洗净后去掉筋膜，放在案板上用擀面杖一下下均匀而又用力地砸。 兼具力量与美感。 让长这么大头一遭进厨房的阿灵阿怔愣，目不转睛地瞧着。眼瞅着那拳头大小的猪后腿肉在那一下下富有韵律的敲击中被打散，渐渐变成细致的肉泥。然后被二姑娘素手执铲，一点点铲到已经铺好了一层白白的不知道什么粉的面板上。 反复揉捏，直到成为个圆润的肉粉色小团。 这才又放回面板上，用擀面杖擀成薄可透光的面片。再手起刀落，裁掉多余的边边，快刀分割成大小均匀的馄饨皮。 速度又快又好看。 尤其后期包馄饨时，更称得上一句快如闪电。只见她芊芊素手，十指翻飞，眨眼面板上就多了一排排粉嘟嘟的燕皮馄饨。等她全部包完，用来煮馄饨水也烧开。 “来吧！尝尝看。” 肉不多，拢共也就包了三十六个馄饨。淑宁想着四阿哥人小，饭量也小，稍后还有正餐，遂只给他盛了八个。余下的，则用大汤碗装着，都给了阿灵阿。 但胤禛上了一天的课，早就腹鸣如鼓。又眼看着淑宁怎么化腐朽为神奇，将外脊肉变成了香喷喷薄可透光，甚至煮好后还看得见里头馅料的燕皮馄饨。 再被那汤香味儿一勾，肚子里的馋虫们都已经闹得沸反盈天了好么？ 于是，因为地位尊贵而拥有优先选择权的他小手一指：“把那碗多的给本阿哥！” 他的贴身太监苏培盛愣：“奴才的阿哥爷，那也……” 那也太多了吧？您根本就吃不下的话还没说，他家小主子就板了脸：“让你拿，你就拿，何来许多废话？爷寅末便起，卯正就到无逸斋，一天文课武课下来早就腹饥难耐。且这燕皮是个力气活，爷不吃饱了，如何有力气学来为皇额娘尽孝？” “这……” 被怼的小太监无奈，只用求助的目光看着淑宁，盼着她能勇敢些。不然撑坏了皇家阿哥，在场的诸位可都别想讨了好去。 将这一切瞧在眼里胤禛哂笑，觉得苏培盛可真是笨。 他生母的妹子啊，庶出都能在府中被万千宠爱的主儿。心机手段定然一样不缺，能在要讨好他日后好影响他，帮衬她好姐姐的关键时候拂逆了他的意思？ 担当不起的前提是闹大。 莫说皇额娘，就是他自己也没脸因吃撑而恼羞成怒，归咎旁人啊！ 正想着，就听那人歉意一笑：“如此，倒是奴婢欠思量了。忽略了四阿哥不但要上文课，还得学布库，体力消耗大。喏，大碗给您。” 胤禛得意勾唇，接着就眼睁睁看着她把大碗里的馄饨又捞了十个出来。 还谨防他动怒般，直接将装得满满登登的小碗塞进阿灵阿手里，催促他赶紧趁热吃。然后那憨子还真就在那厨房之地，以一等公的身份。红着脸捧着那都快满溢出来的小碗大快朵颐起来。 边吃还边含糊不清地称赞：“好吃。果如二姑娘所说，口感软嫩，韧而有劲儿。跟以往吃过的馄饨都不一样，我能一口气吃上三大碗。四阿哥……” 快吃，莫等凉了走了味儿的叮嘱还没说完，素来讲究的胤禛便也拿羹匙舀了个馄饨放入口中。 生怕那憨子说若四阿哥不喜，奴才愿意代劳。 第9章 怜惜 也许是真饿了，也许是‘抢’来的膳食格外香些。 横竖惯来挑食，再好膳食也夹不几筷子的四阿哥今儿胃口大开。竟把那十八个馄饨都用了不算，还喝了几口汤。可把苏培盛给欢喜的，赶紧把这个燕皮馄饨牢牢记住，仿佛找到了治阿哥爷挑食良方。 在淑宁的轻笑间，小家伙抿了抿唇：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。” “对对。”淑宁用力点头：“四阿哥说得对极了，皇上若知道您小小年纪竟这般体恤民生疾苦，定然欣慰极了，还会以您为傲。” 皇阿玛？ 或许吧。 可能会夸两句，赏点文房四宝。但骄傲，却远远谈不上。诸皇子中，能让皇阿玛骄傲的只会是太子，也只能是太子。而他，就是皇阿玛亲手领到太子面前的良佐。 皇阿玛跟皇额娘都嘱咐他，要与太子一道。 学裕亲王伯跟恭亲王叔跟皇阿玛一样，与太子兄友弟恭。而太子…… 胤禛抿了抿唇，淡淡地道了句：“三岁孩童都知道的理儿，不值当夸奖。倒是这燕皮馄饨不错，形色美观，味道独特。咱们这就开始学吧，正好用来给皇额娘做晚膳。” 全程围观后，四阿哥觉得就是繁琐了些，做法却不难。 她前后用了不到两刻钟，那自己初学人也小，半个时辰也差不多了。 自信四四，勇敢拿起擀面杖。站在专门为他临时搭建的小案板边，快狠准地捶向上面那处理好的小小肉块。 咣当！ 一下落偏，擀面杖重重砸上面板，余力将那肉块带到了地上，咕噜噜滚了好些灰。首战失败，还损失了一小块上好猪腿肉，小阿哥的颜面大受打击。 而且他刚练完悯农诗，转眼就就要浪费这么块上好的猪后腿肉。就很有点子微妙的类似于自打脸的意思。 将他这局促看在眼里的淑宁笑，弯腰捡起了那块肉，对满脸纠结的小家伙安抚笑：“厨艺一道，看着简单，实则要想精到不止需要苦功，还要传承呐！四阿哥头一遭接触，有些失误是在所难免的。奴婢当初……” 淑宁及时住口，赶紧像掉在地上的肉捡起来，细细清洗干净。回头着厨娘给宫人们做菜，倒也不至于浪费。 但比起这个，显然胤禛更在乎她那三缄其口的当初：“咳咳，姨母当初如何？” 怕阿灵阿那个大舌头告状，胤禛还勉为其难地唤了淑宁声姨母。 迅速拉近关系的秘钥之一——主动曝光自己糗事。 淑宁心里门儿清，更知道皇子外甥敏感多疑，太过主动了，难免会被怀疑别有居心，于拉近关系不利。 于是，她顿时唇角微僵，一脸往事不堪回首模样。 果然，越这样，小家伙的好奇心就越重了。 再三追问下，淑宁底气不怎么足地为自己辩解：“那时候我小么，还没有阿哥您大呢。丫鬟婆子们看得紧，再不许我轻碰柴火、刀刃这些。我，我又太想着聊表孝心了。” 所以趁夜偷偷溜进厨房，想给家人煮个粥，结果差点儿火烧乌雅府。 没等阿玛骂她，她自己先哭得稀里哗啦。说这往后，丫鬟婆子们肯定看她看得更严了，还怎么溜进厨房给阿玛、嫡额娘跟大哥准备膳食啊？ 豆丁点儿大的小家伙，口口声声说嫡额娘对她好，她也得孝敬嫡额娘，给嫡额娘做天下间最最好吃的饭菜。可把塞和里氏给感动的哟，不但拦着了要发火的丈夫，还真就答应了让府上厨娘教她。 当然最初，塞和里氏只想让小家伙知难而退来着。不料淑宁人小，韧劲儿却大。 十余年坚持，竟练出了那么手出类拔萃的厨艺来。 从无到有间，除了成功这个最终结果外，肯定也有无数失败啊。乌雅家不宽绰，给她的月银也少。为了最大程度上节约，好有更多银钱买更好食材，学着做更复杂美味的菜品，她是绝不浪费丁点的。 “为了节约，我还把掉进泔水桶里的黄瓜捞出来洗洗，给阿玛做了个青龙卧雪呢。结果阿玛当时用得香甜，知悉后，直接罚我抄了十天孝经。” 噗，哈哈哈～ 那些年的坑爹事迹被娓娓道来，笑得胤禛前仰后合。 却令阿灵阿更多了几分怜惜。