全网黑回乡下种田爆红[美食] 第221节
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夏烈看了一眼天气预报，打算这两天就把麦子给收了，这得请一批人了。 除此之外，山上的樱桃都红透了，也得请一批人，也就是说，加起来要请两批人。 现在夏烈她家是有固定的两批人做事的，一批早上摘菜，一批早上摘草莓，是不同的两批人，而这两批人的工作都是在早上。 如今又要再招两批人。 不过现在在她家做工的人不少，人倒是很快就找齐了，而这批人里，和摘草莓和摘蔬菜的人也有重合的。 摘草莓和蔬菜这些人的工作只有早上那一会儿，中午下午的时间都是空闲的，所以他们完全可以再胜任收麦子摘樱桃的工作。 夏烈询问过他们，他们再三保证两份工作都不会互相影响，便随他们去了，乡下人家，能赚钱的来路实在是太少了，像夏烈家这样的工作，都是大家求着要做的。 …… 两批人分开，一批去摘樱桃，一批去收麦子，当然，前者的日工资比后者要少八十块钱，因为收麦子可比摘樱桃辛苦多了。 麦子金黄，麦秸扎。 这两天天气好，连日的大太阳，一群人赶在变天之前将麦子全部收了起来，装在袋子里边，而后用车拉走，再整整齐齐的堆在县里夏烈租下来的仓库里。 最后收成算下来，十亩地的麦子，一共收获了大概二十多万斤的麦子，亩产差不多两千斤。 现在的小麦亩产大概八百到一千斤左右，夏烈家的这个数据，基本是翻倍了。 夏烈倒是不意外，她家的麦子从种下去之后就一直长得很好，麦粒也大颗，会有这么高的产量，也是在意料之中。 而这么多的麦子，再收起来之前还得晒干，这样才能储存很久。 晒干的麦子送去面粉厂打成粉，那就是面粉了。 夏烈在家里留了两千多斤的麦子，晒干之后装袋，放在楼上去，至于剩下的二十多万斤的麦子。 麦子还需要晒干，二十万斤，夏烈这里可没那么宽的地方晒，因而这二十万斤的麦子，她拿了十万斤出来，卖给了县里打过交道的袁家人。 袁家也是熟人了，夏烈打电话过去，还在s市的袁夏立刻就赶回来了，等站到夏烈面前的时候，风尘仆仆的，但是眼睛却很亮，精神蓬勃的。 也难怪他这么精神了，如今事业红火，新开的粮食店以夏烈卖给他家的稻谷和玉米为突破口，打开了市场，如今已经在s市已经算是小有名气了，那家店专供那些有钱人。 不过他可知道，要不是当初夏烈卖给他家的那批粮食，他新开的粮店哪里能这么容易就打开市场？ 所以啊，对于夏烈的电话，他是一点马虎不得。 听到夏烈想卖小麦，人立刻就收拾着回来了，十分看重夏烈家的小麦。 夏烈先带他去看了小麦。 新收的小麦装在袋子里，还带着几分潮，这也是夏烈为什么要急着将小麦卖出去，麦子水分没晒干，天气又热，是很容易发潮生芽的。 她这边倒是可以买烘干设备来烘干，但是倒是没太大的必要，因为她又不是专门做生意的，家里只留自己吃的就够了，用不着烘干设备。 袁夏抓了一把麦子在手里，忍不住道：“夏小姐，你家的东西，真的没有一次让人失望过，这小麦真的很棒！” 是他见过的品质最棒的麦子了。 夏烈：“这麦子三块五一斤，你要的话，能卖你十万斤。” 袁夏基本没有任何犹豫：“好！” 夏烈爽快，袁夏也不扭捏，两人很快的就将合同签好了，袁夏也将购买麦子的钱转给了夏烈，寻了个时间将十万斤的小麦拉走了。 回去的时候，他眼底下带着黑眼圈，但是精神却十分的振奋。 想来也是，有夏烈卖的这一批好品质的小麦，他家粮店的生意怕是又要爆火一段时间了。 而夏烈这边，麦子卖了十万斤，还有十二万斤左右，这剩下的，就是打算卖给网友的。。 麦子还没晒干，这时候还是有水分的，网友们买回去还得晒干处理，因而夏烈要的价格并不算很高，一斤五块钱，比给袁夏的批发价格要高一块五。 不过要是一斤一斤的打包卖，十二万斤的小麦，光是打包就要累死人了，因而这次的购买数量，是以十斤为单位的。 一斤五块钱，十斤五十块钱。 对于很多人来说，这个价格都是能接受的，所以不出预料，十二万斤的小麦上架就被兜售一空，接下来就是熟悉的打包邮寄了。 邮寄的小麦落到买家手里，得先晒干之后才能去做成面粉。 许多人家都是年轻人买的，麦子送到家之后，家里老人见了，倒是想起年轻那会儿的事，不免倒是忆苦思甜起来了。 而这段时间，网上大家议论的话题突然就变成了这样： 【请问一下，麦子晒到什么程度才算是晒干啊？晒到这个样子算是干了吗？#照片*n#】 【晒干之后的麦子，打成粉就是我们吃的面粉了吗？】 【啊啊啊！那天晒好了就去上班了，没想到突然大暴雨，我的麦子被淋湿了，它还有拯救的机会吗？qaq】 【晒干就可以了吧？不需要再做什么了吧？】 【哈哈哈！我家的麦子晒好了，我现在就拿去打成面粉！包子、馒头、面条！我来了！】 …… 在买到的网友们期待下，在太阳底下翻晒了一周的麦子，终于算是晒得干透了。 晒干的麦子拿在手里分量很明显是轻了许多了，拿在手里能闻到一股很明显的香气，很浓，和面粉有些相像，又有些不同。 而晒干的麦子，很快的就被网友们弄成了面粉。 弄出来的面粉雪白，香气更加充沛了，大家用来包包子，蒸馒头，或者是包饺子，做饼……总之做什么的都有，而这面粉做出来的吃食，真的是让大家惊艳到了极点。 【超超超超超……级好吃！我擀了用来包饺子吃的，我自己手艺我自己清楚，勉强入口那种，可是这回做出来的饺子，真的太好吃了，香得不要不要的，我妈吃了两个，对我都有了好脸色，不再用嫌弃的眼神看着我了，感动落泪】 【你们一定要用这个拿来包包子吃试试啊！！真的好吃到爆，什么店里卖的包子，那都逊爆了，夏烈家的面粉做出来的包子才是最好吃的！】 【馒头，馒头才是最好吃的，发酵过上锅蒸出来的馒头，简直就是雪白松软，给你们看我蒸的#照片##照片#，是不是卖相特别好，真的超级松软，超级香，香味特别浓】 【真的是太红了，做馒头、煎饼，擀面条……真的，这个面粉做出来的面食，真的好吃，我瞬间都觉得自己是个大厨师了！】 …… 夏烈家卖出去的东西，真的没有差评过，而这次的小麦，也没有让大家失望，获得了一次好评。 就是没买到的网友们抓心挠肺的，晚上睡觉都忍不住咬被子。 真的可恶啊！ 而夏烈这边，自己留的两千斤麦子，她也用不着找什么烘干设备来烘干，和村里的大家一样，趁着太阳大，将专门晾粮食的席子铺开，将小麦平摊铺在上边，等着太阳慢慢的把水分晒干。 就是晒的时候得注意点，因为会有鸟儿下来吃粮食。 当然，被它们吃掉一点没什么大不了的，就怕它们在上边拉屎，那真的是一席子的粮食都被糟蹋了，看着糟心得很。 夏烈让家里三小只盯着，有鸟儿它们就直接扑过去，把它们赶跑。 等到下午的时候，收获的除了晒得大半干的麦子之外，还收获了好几只鸟，夏烈还在其中看到了一只十分熟悉的鹦鹉。 看到夏烈，在小黑爪子底下装死的鹦鹉扯着嗓子大声的喊：“杀鸟了！杀鸟了啊——” 夏烈：“……” 真的是熟悉的鸟叫。 “小黑。” 夏烈叫了一声，从小黑爪子下将这只鹦鹉抓到了手里。 “美人！” “美人——” 鹦鹉立刻对她叫，那声音里，怎么听都带着一股讨好。 夏烈莞尔，伸手摸了摸它的脑袋，随手就把它放了，鹦鹉立刻振翅飞起，忙不迭的跑路，小黑一眨不眨的盯着它的身影，差点就直接扑了过去。 而小黑它们抓住的鸟可不止这只鹦鹉，最多的就是麻雀了，还好它们没把这些麻雀给弄死，麻雀现在可是保护鸟啊。 所以，夏烈只能一一把它们都放了。 “……行了，我们回去吧。” …… 这两天连天的太阳，天气很给面子，一直到小麦都晒透了，都没下雨。 晒干的小麦夏烈打成面粉，拿回来之后，夏烈当天吃的就是这个面粉做的面食。 她蒸了馒头和包子，还做了饼。 天气有点热了，所以包子是用酸笋和猪肉做了酸笋猪肉包，还有最简单的韭菜鸡蛋，大葱猪肉，和黑芝麻的；馒头则是发酵之后切成团上锅蒸就是了。 饼是烙饼，摊在大锅里摊得薄薄的，一张一张的堆在盘子里，可以包着东西一起吃——夏烈包的是海带绿豆芽洋葱。 海带绿豆芽用酸酸的辣椒凉拌，甚至还可以往里包粉丝，啥都能包。 包子和馒头的麦香味都很足，其中馒头要更加纯粹，因为就是纯纯的面粉发酵做的，而包子味道更为丰富，香气也要更加复杂一些，很香。 酸笋猪肉包酸香开胃，韭菜鸡蛋包子里的韭菜很嫩，带着韭菜独特的风味，大葱猪肉馅的包子吃起来葱香味很足，和猪肉是很好的搭配。 而黑芝麻的，则是甜口的，一掰开之后，黑色的细细的芝麻混着融化的白糖流淌下来，一口咬下去，特别的甜，也特别的烫。 至于那饼，夏磊是很喜欢吃的，尤其是包着东西吃，真的特别的香，那种属于面食的香气，简直让人欲罢不能，吃了一张又一张。 夏烈甚至分了家里三小只一点，当然，不敢多给，而三小只也很捧场。 就连花花都特别喜欢，吃完一小块之后，还跑过来蹭夏烈的腿，软软的叫，叫得人心都软了，夏烈没忍住把它抱在怀里，好好的撸了一把过瘾。 而这面粉，也得了其他人的一致赞赏。 自此，夏烈家的主食都是她自己种出来的了，吃起来别提多幸福了。 …… 小麦收完，还有油菜，油菜收上来，也需要晒干才能打成油。 油菜夏烈种的不多，不过一亩地，大概收了一千斤左右，完全够夏烈吃了，以后吃油就是猪肉菜油混着吃，菜油主要是拿来油炸各种东西了。 夏烈种出来的油菜，不仅出油率高，榨出来的油也特别的香，那股独特的香气，拿来炸东西真的太合适了。 而这两样快速的收完，就要准备种稻谷了，苗早就已经育好了，种在田里，已经长到了人小腿肚那么高，可以移载了。 村里水塘的水开始往下放，流淌到刚收完油菜或者是小麦的田里。 田地浸泡过一两晚，就可以用牛开始犁地了，浸泡过的田土湿软，犁起来更顺畅一些，夏烈家里大概有二十亩地的水田，拿了十五亩来种水稻，五亩种糯米。 种水稻也不是第一次了，夏烈也算是做了的，还是请人帮忙，不过一周就将二十亩地给种完了。