全网黑回乡下种田爆红[美食] 第169节
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油碟也是辣椒,不过用的是油辣椒,再掺着其他的酱料,最后放上点葱花是最好的; 而芝麻酱,则是用夏烈家的芝麻来做的,放上点香油,就可以吃了。 切成薄片的羊肉放在锅里,烫过十几秒,鲜红的肉变成白色,就可以捞起来,蘸着酱料吃了。 油碟香辣可口,麻将醇香无比,再加上羊肉的嫩滑,真真是香得人连舌头都想一起吞下去,好吃得不得了了。 除了羊肉之外,还有丢进去的白菜、土豆、菠菜等等素菜。 土豆软糯,吸饱了锅底的香辣,吃起来又香又辣,又带着细腻的沙沙的粉粉的口感;而其他的蔬菜,吃起来格外的解腻爽口,带着几分独属于蔬菜的清甜,回味甘甜。 反正不管是肉还是素菜,都是香得很,好吃得不得了了。 要说唯一的缺点,那就是对于楚爸爸和楚妈妈来说,油碟、辣椒,还有麻辣锅底吃起来太辣了,他们夫妻两鲜少吃辣,吃着不免在那嘶嘶嘶的抽气。 但是即便如此,两人的筷子还是往麻辣锅底里伸。 主要是太香了,夏烈家的辣椒本身就香味大过辣味,炒成火锅底料,那股香味真的是香气逼人,再加上美味的羊肉和素菜,烫熟之后让人吃了一口就不想再停下来。 当然,也不是大家就不吃菌汤这一锅了,这一锅吃的就是个鲜味,羊肉丢在里边,烫熟之后再吃,便带着一股山鲜的鲜味了,很是可口。 除此之外,为了吃火锅,夏烈和楚云琛还去县里买了牛肉和牛杂,就是可惜,牛肉和牛杂虽然好吃,但是比起胡家的羊肉,滋味还是差上了许多,不过在美味的锅里烫过之后,味道也算是差强人意了。 在夏烈他们吃到一半的时候,佣人又端上来一道小吃,红糖糍粑。 糍粑是夏烈和楚云琛今天下午打的,切成块之后放在油锅里炸,等炸到两面金黄,就可以起锅了,再淋上潮热的红糖浆,就算是做好了。 炸好的糍粑咬下去的时候口感焦脆,里边软糯,真正的外酥里软,而且因为浇上了红糖,吃起来带着红糖的甜,滋味极为的绝妙。 楚云香已经吃了一根糍粑,就再也吃不下,她的肚子真的再也装不下了。 楚妈妈也和她差不多,努力的往嘴里塞了半根红糖糍粑,便靠在椅子上,喝着竹荪汤,看着剩下的半碟红糖糍粑叹气。 这红糖糍粑真的是太酥太软太糯了,吃起来真的是酥香可口,软糯甜香,就是太占肚子了。 而火锅的味道自然也是没的话说的,好吃得很,只是楚妈妈和楚云香的胃口真的不算大,只能看着夏烈还有楚云琛和楚爸爸吃。 夏烈的饭量还不错,绝对不会出现面对美食却吃不下的窘境,不过她却一点不胖,看起来纤瘦,实际上手臂腿上都是极为漂亮紧致的肌肉。 吃到最后,何叔准备的菜都被吃完了,楚妈妈又往嘴里塞了一个包着羊肉的生菜。 嗯,太香了! “要不我们明天吃烤肉吧?”楚云香也塞了一个,嘴里含糊不清的说。 生菜是夏烈家摘的,生吃带着生菜的香味,又带着淡淡的甜味,用来包着肉吃真的是太绝了,让人忍不住想起烤肉来。 生菜和烤肉简直是绝配啊。 楚云琛喝着汤,道:“过两天吧,今天才吃了火锅,明天吃点清淡的吧。” 夏烈:“刚好我家里还有半只羊肉,正好可以烤羊肉吃,何叔上次烤的羊排可真是太好吃了,我现在想起来都是恋恋不忘的。” 因此烤肉这事,就这么说定了。 小黑和小黄得到了两根熬汤之后剩下的大棒骨子,趴在地上啃得可快乐了,何叔知道夏烈对两只狗好,骨头上挂着大坨的肉,保管它们吃得开心。 吃完之后,众人移步客厅里休息,聊着天。 夏烈还准备了西瓜——每次吃火锅她都准备了个大西瓜,刚吃完麻辣的火锅,一口冰冰凉凉,爽口至极的西瓜,真的特别的解腻。 这两天天气突然很冷,楚家的暖气已经打开了,屋里温暖如春,只需要穿着一件单衣就可以了。 客厅里铺着地毯,这是夏烈特意挑选的铺着的,她家里也是这么铺着的——主要她总觉得冬天的时候,地上铺满毛茸茸的毯子,尤其是那种一脚踩进去,脚陷在里边的柔软毯子,感觉十分温暖的样子。 就是清理起来有些麻烦,不过穿着袜子踩在上边倒也还好,请人帮忙打理,算是有钱人的乐趣。 所以几个人就这么穿着袜子走进去,端着西瓜,就坐在桌前吃西瓜。 是高高的桌子,板凳也是高高的,可以趴在桌子上。 瓜脆而甜,切成块状,红红的瓜瓤看起来光滑水润,一口下去,冰冰凉凉的,不过因为室内足够温暖,吃起来却让人觉得无比的舒爽。 楚爸爸啃完一块西瓜,忍不住微微吐出一口气,靠在背后的靠垫上,只觉得身体惫懒而舒适。 楚家是生意人,楚爸爸作为老板,多是在办公室坐着,常年西装革履,如今穿上宽松舒服的衣裳,吃完一顿美味的晚饭,饭后再吃上一块清甜可口的西瓜。 这感觉真的是,无比的惬意和舒服。 难怪楚爷爷和楚云琛到了这里,便不愿意回去了,这日子的确是舒坦。 …… 晚饭吃得尺,吃完已经是九点多了,这时候村里大部分人家都已经睡了。 夏烈在楚家略微坐了一会儿,就准备回去了。 楚云琛原本是打算送她的,却被夏烈给拒绝了,她拍了拍身边小黑和小黄的脑袋,笑道:“有它们两在,你不用担心我的,而且村里的路,我可比你熟多了。” 楚云琛拗不过她,便道:“那你到家了给我发个消息。” 夏烈点头,招呼着小黑和小黄,往家里走,已经长成大狗的两只一前一后走在她身边,将她护在中间,十分忠诚。 五分钟后,夏烈就到家了。 给楚云琛回了个电话,她将鞋换了,穿上室内的软鞋走进屋里。 她家屋里铺着地毯,屋里也烧了暖气,一进来就是一个暖意,小黑和小黄就在门口那里睡,门口微微开了缝,它们想出去用爪子就可以扒拉开了。 夏烈去洗了个澡——吃完火锅,身上一身的火锅味,必须得洗澡才行。 洗完澡,肚子里的食物消化得也差不多了,夏烈回到卧室,躺在床上,拿着手机玩了会儿游戏,便就此睡下了。 一夜无梦。 天亮起来,夏烈用了米酒煮了糍粑吃,米酒加水煮开,里边雪白的糯米粒随着翻滚的水翻动着,糍粑切成薄薄的长条,丢在锅里,等煮得软下去,就可以捞起来了。 这种吃法,和酒酿小丸子有着异曲同工之妙,滋味差不多,但是糍粑的味道要更加劲道紧致一些。 吃完糍粑,将米酒汤喝完,全身都热了,夏烈出门穿上外套,去地里溜达了一圈。 她家地里如今种着各种蔬菜和麦子,如今麦子已经发芽,涨势很快,如今已经快要有人膝盖那么高了,绿油油的一片,十分的漂亮。 而蔬菜,有应季的,也有反季的。 反季的搭了大棚,夏烈请人专门来搭的,搭了好大一片,一眼望去,上百亩的土地全部搭着大棚,颇为震撼,里边种着反季的蔬菜,譬如玉米、番茄、辣椒之类的。 而那些没有搭着大棚的,自然是种着的应季的蔬菜,不过是常见的白菜、菠菜,生菜,萝卜等等。 这些蔬菜,有已经成熟的,也有没有成熟的,也就是这样一批又一批的成熟,保证了蔬菜对外的供应,不会突然断货。 夏烈家里还种了豌豆,已经长成,顶端长着嫩芽。 豌豆嫩芽,也被叫做豌豆尖,因为是长在顶端尖尖处的,特别的嫩,口感肥厚,带着独特的香味,这时候将其掐下来,用来清炒或者煮火锅,都很不错。 夏烈路过,便掐了一把,打算拿回去做个蒜泥凉拌的,味道肯定也很不错。 除此之外,鲜嫩的菠菜味道也不错,找着最嫩的拔,连着根一起,回去洗干净之后,和豌豆苗一样用蒜泥凉拌,吃起来特别的鲜嫩爽口,有种水汪汪的口感。 夏烈走一圈,给这些菜输入了一些异能同时,也掐了不少菜回去。 她现在的异能越来越强了,不用靠太近,都可以让异能传递过去,她家的土地基本都是大块大块的连起来,这就更方便她的异能施展了。 土地里受到异能滋养的蔬菜晃动着嫩苗,看起来更加青翠可爱了。 在路上偶然遇到村里的人,都忍不住夸她家的菜长得好,还有不少要买菜的,夏烈让他们自己去摘,摘了钱打在她的收钱账号上就行。 村里人自然是有特例的,买菜的价格会便宜许多,夏烈也不盯着他们摘,也不知道他们摘了多少,支付多少钱,或者摘了菜没付钱的,反正全靠自觉。 反正都是一个村的,基本没有那种摘菜不给钱的,要真有这种人,村里一人一口唾沫星子就能把他/她给淹死了,因而一般人倒是也干不出来这种事,毕竟都是要脸的。 …… 溜达一圈,夏烈就带着摘好的菜回去了。 昨天吃得太油,今天就吃了点清淡的,蒸了米饭,凉拌了豌豆尖和菠菜,再清炒了个时蔬,午饭就齐活了。 她家的米饭清蒸就很香,夏烈喜欢做捞饭,因为会有米汤,粘稠的米汤泡着饭就这么吃,真的特别的香,浓浓的米香味,那种属于粮食的米粮香气,真的让人有种着迷的感觉。 雪白香糯的大米饭,配着菜,一口咬下去实在是香甜。 而夏烈饭才吃了两口,外边就有人过来了,却是周婶带着一对年轻夫妻,那个妻子怀里还抱着一个孩子。 第105章 精油售卖 周婶带着来的这对夫妻对于夏烈来说, 其中一人也算是她的熟人了。 说是也算是熟人,是因为她离开村子多年,和村里的很多人都已经很久没见了, 如今再见, 虽然觉得面熟, 却也觉得生疏。 不过按照辈分, 她得叫对方哥哥。 周婶带他们来是找夏烈帮忙的:“……你夏林哥和你嫂子带着孩子刚回来,孩子回来却有点水土不服, 一直在拉肚子,喝啥啥都拉, 我就想着过来跟你借点米汤给孩子吃吃试试, 说不定有用了。” 米汤这东西往前数几十年可是个金贵东西,养人又温和,没一点刺激性, 也许对孩子有用了。 再说了,夏烈家的米是出了名的好,熬出来的米汤肯定也好, 孩子吃了肯定有用,总之现在也是试试, 总比让孩子这么继续不吃不喝下去好吧? 夏烈看了一眼夏林和他媳妇,见夫妻两都是表情焦急,面露期待的看着她,没有任何犹豫的道:“刚好我午饭做的捞饭,家里正好有米汤, 我拿碗给夏林哥你们舀一碗?” 夏林忙点头, “好, 夏烈, 麻烦你了啊!” 夏烈笑,“你这话就太客气了……” 她进屋去倒米汤,她喜欢和粘稠一点的米汤,所以煮出来的米汤又浓又稠,带着浓浓的米香,一闻就知道是好东西。 夏烈拿着碗撇去米汤上边的浮层,将米汤倒出来,而后放了根勺子进去。 等准备从厨房出去的时候,她想到什么,脚步一顿,在厨房找到个塑料口袋,往里舀了两碗白花花的大米,连同米汤一起送出去。 “这是米汤!”她将装着米汤的碗递给夏林,“就在我家喂吧,不然等带回去,米汤都凉了。” 现在天气可不比夏天,人在外边溜达一圈都是一身冷气,更别说这碗米汤了,在外边走一圈,热米汤也变成冷米汤了。 而后她又将装着大米的塑料袋也给递了过去,“这是我舀的一点米,夏林哥你拿回去,如果这顿吃了有用,回头你们就可以在家里熬米汤了。” 闻言,夏林看向她的目光里充满了感激,“谢谢啊。” …… 几人先去了开了暖气的屋里,里边热烘烘的一片,还得脱衣服了。