美食小当家 第913节
而六位也是有些郁闷，若不是候会长跟着的话，光是楚云风一个人，说不定大家还会跟他寒暄寒暄，顺便问问他培训的事情。 可是有候会长在一旁，这会上定下来的保密规定，那还是必须要严格遵守的，不然就是违反纪律了。 在这里工作，保密性的觉悟还是很高的，毕竟工作的性质不一样，大家接触得多了，自然遵守得也就越好。 但是对于楚云风来说，这明显是还有些不习惯，主要是他自己都还没反应过来，这要求保密的事情可是他自己提出来的。 哪里会知道被执行得这么快，而且还这么的严格？ 在他的认识里面，只要在培训的时候大家当着其余七个人的面装作不认识自己也就ok了，不是一个很严肃的事情。 但是这种严格执行之下，却给了楚云风一种措手不及的感觉，完全没有反应过来。 所以候会长马上开始提点他了：“这不是你要求的吗？进了后厨之后大师傅们都装作不认识你，怎么你自己却一点儿觉悟都没有了？” “什么？”楚云风这才知道这个锅得自己背啊？“不是吧？怎么这么快啊？培训不是明天才开始吗？” 候会长轻哼道：“明天和今天有很大区别吗？难道还要等到明天才做要求吗？” ？？？ 楚云风听到这话之后似乎是有些明白了，看来这后厨的纪律性还真的不简单啊！ 也罢，那就等到培训完了之后再说吧，到时候跟每一位大师傅都好好说声感谢，毕竟这么帮自己，大师傅们也都是有心了。 这也太敬业、太严格了，还没正式开始就这么严肃，自己除了说他们牛逼之外，还能说点儿什么好呢？ “赶紧开始干活儿吧，弄完了我好送你回去，看给我老人家这一天天奔波的，也不知道体谅一下，让我早点儿休息？” 看到候会长都开始“倚老卖老”了，楚云风也是无话可说，那就开始呗。 于是楚云风马上开始行动了起来，首先要去食材区，那边应该是把自己需要的东西准备好了，一共是十八种食材，应该每样都不会少。 刚刚抬脚走了两步，六位大师傅们的目光全部都盯向了楚云风，这虽然说装作不认识，可是你这么个大活人晚上跑到这个地方来，说不认识别人信吗？ 而且还如此大摇大摆地准备在这里干活，说你不是自己人，有人相信吗？ 这大晚上的来这里，不是做菜还能是干什么呢？ 虽然不能问，装作不认识，但我好奇一下总行吧？ 目光汇聚自然是引起了楚云风的注意，然后回头看了一眼，却发现六位大师傅们马上就将目光偏向了一边，脸上和手上的动作都有些不自然了。 哈哈！ 这下可是轮到楚云风想笑了起来，这也太有意思了吧？ 装作不认识自己，却还很留意，这要是有其他人在场的话，肯定就能够发现出端倪来了。 尴尬！ 刘师傅小声地说道：“咱们刚才是不是有些过了啊，不是说明天培训的时候才装作不认识他的吗？” 卫师父马上就回怼了一句：“不是你先装作不认识别人的吗？我这是跟你学的？” “是啊、是啊，我也是看到你这么能装，所以我才有样学样的。”孙师傅也跟着补充了起来。 这一下可是把刘师傅给怼得够呛，合计这锅得我背是吧？ 本来自己抛出这个话题来，是想跟大家讨论一下楚云风这么晚还来后厨到底是干什么？ 大家没事儿聊聊，猜一猜他到底是来做什么菜品的，可是这两位倒好，还没进入正题呢，先给自己怼了个够呛。 得，那就啥也不说了，懒得跟你们掰扯！ 来到食材区之后，楚云风很快就挑选出了所需要的十八种制作佛跳墙的食材，对食材的品质心里也是极其满意的。 不愧是国宴的后厨啊，这些食材虽然说达不到顶级，但是一级的标准还是没问题的，但即便是一级的食材也不是那么好找到的。 只要是厨师，看到好的食材都会发自内心的开心，楚云风也不离开，取了这些食材就往自己的灶台那边走过去了。 孙师傅一下就兴趣来了，马上挑起了话头：“哟，这取了不少食材啊，两大筐啊？这得做多少道菜出来了？” 而卫师父同样是相当的感兴趣，这后厨里面，所有人其实都对楚云风非常的好奇，这么年轻的厨师，手底下做出来的菜，谁不好奇呢？ 所以卫师父马上接话道：“今晚儿没听说有任务啊？他明天开始不是还有培训吗？那应该就是今晚做了，可是今晚确实没说有任务啊？” 听到卫师父的话之后，大家都点了点头，特别是看到楚云风出手之后，大家全部都坐到了一起。 而作为被楚云风第一个打招呼的刘师傅，大家潜意识之中都认为他应该知道得最多。 于是孙师傅、卫师父和其余三位师傅都将目光全部转到了他身上，卫师父还不停地抬头跟他示意，明显在问他是个什么意见呐？ 哟呵～？ 这会儿咋又想起问我的意思了啊？ 刚才我起头的时候你们不是怼我吗？ 不是不感兴趣的吗？ 怎么这会儿又好奇了起来？ 不过郁闷归郁闷，刘师傅也懒得计较，叹了口气说道：“别看我，我今天就没出过这后厨，难道你们还怕我跟他有接头吗？” 接头？ 这搞得跟地下工作似的？ 其余五人明显发现自己被“耍”了，纷纷轻哼了一声，把目光给转移开了。 不过老刘说的确实是不错，他今天一天都待在这里，应该跟大家一样，肯定也是不知情的。 那么这小家伙到底是要做什么东西呢？ 就在楚云风刚刚把食材放在厨台上的时候，余科长却在家接到了电话：“什么？万老要去国宴后厨？ 这么晚了他老人家去那里做什么？ 什么？他没说是什么原因吗？ 废话，他老人家要去，不说原因你就不让他进去吗？ 赶紧的，马上给他老人家回话，就说我在门口等他，你赶紧去接一下人。 什么？已经出发了？ 自己过来了？ 这么着急？ 行了、行了，我知道了，你那边报备一下，我马上就过来，记得告诉他老人家，我在门口等他……” 挂掉电话的余科长深深地皱起了眉头，这都这么晚了，万老怎么会突然想起要去后厨呢？ 自己这才刚刚到家，屁股都还没坐热呢，这衣服也才刚刚换了下来，这马上又要换一次，待会儿回来好像还要再换一次？ …… 他老人家可是有日子没去过了，这要不是有最高规格的任务，那都不会轻易去请他老人家过来的。 这白天不来，偏偏要这么晚了才来，而且还来得这么急，这是有什么要事儿吗？ 可是要办事儿也不至于到国宴后厨来办啊？ 今晚又没有什么任务，更别说有重要的任务了，这也太奇怪了吧？ 心中虽然想不明白，但是余科长还是很快把这事儿往上报到了王部长那里，这让王部长也不淡定了，马上让余科长告诉万老，他在门口等他老人家。 ？？？ 得～！ 连自己的顶头上司都出马了，自己还有什么好说的，赶紧一口把桌上刚刚泡好的茶喝了两口，换上衣服就出门了…… 楚云风对于自己搅动的风波仍旧不知情，此时的他早已经进入了做菜的模式，整个人的身心完全深入了进去，周遭的动静儿是全然感受不到了。 因为明天自己还要培训，所以这些食材还需要提前准备才行，不然等到了明天就会耽误自己宝贵的学习机会。 能够这样清晰和透彻地学习各大菜系的精髓，这样的机会绝对是凤毛麟角的，而且收获绝对是巨大的。 虽然自己可以在后厨看大师傅们做菜，那样也能够学到很多菜品，但是那也仅仅是会做菜品罢了，对于菜系的理念、手法和其余相关的精髓，并不是学会几道菜就能够理解的。 所以这些熬制高汤的食材自己得先全部处理好，明天可以先早一点儿过来，把它们给炖上，不过到时候候会长可就有得忙了。 这炖上了他还要帮着自己看下火，这高汤的熬制还是要用到柴火灶的，没人看着这火要是熄了怎么办？ 所以晚点儿再告诉候会长这个“惊喜”吧，相信他会喜欢的，毕竟总不能请这里的大师傅出马吧？ 真要是让一位大师傅过去帮自己看火，估计候会长自己也开不了这个口的吧？ 土鸡剁块儿、龙骨也被砍成一个个小块儿，鸡脚脚也一个个地清洗干净，当所有熬制高汤的食材全部处理好了之后，楚云风这才停了下来。 转身又看到六位大师傅盯着自己，可是正当自己看过去的时候，他们又是该偏头的偏头、抬头的抬头、挠腮的挠腮、摸茶杯的摸茶杯…… 好吧，我也没有看你们，不要这么紧张好不好？ 楚云风心中暗笑了一下之后，朝着墙上挂着的锅具区域走了过去，今天处理的食材全部要焯水一遍，不然明天时间就不够了！ 知道楚云风今晚还需要用到自己的锅具，所以王部长也是吩咐等到今晚过了之后，再把他的锅具和名字条给取下来。 所以楚云风把锅取了之后，便马上回到厨台那边，把所有食材全部丢进了锅里，加入清水点火，准备要焯水了！ 与此同时，万老的车也到了门口了，王部长和余科长两人也是刚到一会儿，还没说上两句话呢，就看到万老匆忙地下了车。 二人连忙询问万老这么晚过来有什么事情，可是万老也没怎么透漏，只说是进了国宴后厨再说。 而他身后跟着的那位年轻人，王部长和余科长还是认识的，这是万家培养的下一代接班人，赵天昊嘛。 看到两位同时看向他，他也马上笑着给二位问了声好，刚才万老走得飞快，自己都没来得及跟二位领导打招呼。 重新上车之后很快就来到了后厨，万老迫不及待地进门一看，瞬间就被远处那个在灶台上忙碌地身影给愣住了，赵天昊同样如此。 手都不由自主地指向了楚云风，抖动个不停…… 好不容易压下了心中那波涛一般的震撼，万老看到了熟人，那六个坐在那里也是直勾勾地看着灶台上那个忙碌地身影。 于是万老走过去开口问道：“那边做菜的那个小家伙你们认识吗？” 一看是万老，六位虽然有些诧异，但是听到这问题之后，相互之间看了一眼，又看了看万老身后的两位领导。 ？？？ 考验咱们来了？ 于是六人异口同声地回答道：“不认识！！！”