我在星际开饭店 第303节
可能就是保存一种原生态的感觉，能吃就可以了，没有太多的讲究。 玛拉西娅?艾伦想起了那一锅红红的肉，那炖的简直了。 她差点又有点想要反胃了。 还有这白菜味道可以。 就是有点辣了。 如果不辣就能更好吃了。 每个人的口味不一样。 更何况精灵和人族的口味更加不一样，对于美食的标准，肯定是有一些细微的不同。 宋伊人看到了玛拉西娅?艾伦手中的卡片，她并没有客气。 她现在正需要这个。 精灵星说句实话，十分的落后。 还不如被封了的迷失星域。 在这里面，网络都没有。 大家也都没有光脑，不玩光脑。 用是什么传讯办法，宋伊人也不知道。 但是宋伊人知道，这里有图书馆。 不过进去看书，只能刷星卡进去，只能扣里面的钱。 宋伊人早就问过了。 有了这星卡，代表就是精灵星的本地人，到时候就能够更好的打探消息了。 虽然这里排外很严重，但是还是有零星几个移民过来的。 宋伊人接过了星卡，这东西还是有点重要的。 宋伊人收起了星卡，对着玛拉西娅?艾伦说道：“我刚刚听闻几位对这道菜品不满意，我再给你们做一道厨神的绝学吧！这在我们那里，只有大宴的时候，才能吃这道菜，平时都是吃不上的，名为开水白菜。” 宋伊人这话夸张了一点。 但是这道菜确实是一道名菜。 这菜听似朴实无华，然则尽显上乘的制汤功夫。 首先就是这开水，其实是至清的鸡汤。此汤要用老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等食材分别去杂入沸锅，加入料酒、葱蒜等调味品调制至少4小时，再将鸡胸脯肉剁烂至茸，灌以鲜汤搅成浆状，倒入锅中吸附杂质。 反复吸附两三次之后，锅中原本略浊的鸡汤此刻呈开水般透彻清冽之状，香味浓醇敦厚，不油不腻，沁人心脾。 宋伊人这熬汤的过程，只能在青冥秘境里面用精神力熬汤了。 不然被这些精灵看到了，就不行了。 第363章 这道菜凭什么被称之为精品菜肴 而白菜则要选取三星灵植等级白菜熟未透的嫩心做原材，只选用当中发黄的嫩心，微焯之后用清水漂冷，去尽菜腥后再用“开水”状鸡汤淋浇至烫熟。烫过白菜的清汤当然要弃置不用，烫好的菜心垫入钵底，轻轻倒进新鲜的鸡汤，此菜才算成。 而鸡汤是宋伊人在青冥秘境过滤出来的清冽开水。 这些精灵自然是看不出异常。 但是她们看的出来宋伊人的郑重，仪式感十足。 这道菜在宋伊人心目中，觉得和酸辣大白菜的卖相差不多。 宋伊人其实更加喜欢酸辣大白菜的口感。 但是宋伊人懂这些精灵的爱好。 开水白菜这道菜，由精选的白菜心和熬制的清汤制作而成，看似朴实无华，却尽显制汤功夫。成菜后，汤醇淡素雅，清澈见底；菜色泽嫩绿，形态艳丽，见之顿觉清鲜明快；嗅之雅香扑鼻；食之柔嫩化渣，鲜香异常。 但是这道菜最为精华的时候，是在浇汤绽放的那一刻，花瓣缓缓绽开惊艳四座，醇厚的高汤包裹每一片花瓣，色泽淡雅，这一幕看众多精灵看了都为之称奇。 她们也算是明白这道菜为何宋伊人说只在大宴的时候才吃，平时都是不能吃的。 开水白菜成菜之时乍看清汤寡水，油星全无，但闻起来却香味扑鼻，玛拉西娅?艾伦有些没有忍住，在宋伊人端上这道菜放上餐桌的时候，就忍不住用筷子夹起了一片白菜，吃在口中清鲜柔美，胜过她以前品尝那万般佳肴。 费莉希蒂是第一次看见这么神奇的菜品，在看到白菜叶子像是花瓣一样绽放的时候，她都呆住了，不忍心破坏这美好的一幕。 所以她没有第一个下筷子。 她看到了玛拉西娅?艾伦居然下筷子了，不由的有些恼怒她破坏了这美感。 但是费莉希蒂反应的很快，这白菜心不多了。 立即也拿起筷子夹了一筷子放进嘴里，这白菜心几乎要在她的嘴里化开了。 这也太美味了吧！ 这股味道真的是太香了，是她从来都没有品尝过的味道，有一丝丝的甜味，但是又不是很甜，是一种说不出来的味道。 而且这不是一道一般的菜品，她感觉到，有一股灵气在从她的胃里扩散到四肢经脉之中，暖洋洋的，十分舒服。 就当她想要再下一筷子的时候，碗里面只剩了一碗汤水，一片菜叶子都没有了。 再看看她的几个好姐妹，正鼓着腮帮子，津津有味的吃着这白菜。 费莉希蒂想到了一句科学家说过的话，精华都在汤里，当下也顾不得烫，抱起汤碗，就咕噜咕噜的喝了起来。 这汤也太好喝了吧！ 比起生命之泉的泉水还要好喝一些。 这让费莉希蒂喝的津津有味，一滴都不剩。 其他几人，就只能眼巴巴的看着了。 她们用渴望的眼神看着宋伊人。 宋伊人无奈的耸耸肩，对着几人说道：“这道菜的精华在于这开水，所以短时间内，没有办法再做出来第二道菜了，今日的美食就到这里了，我这几天会物色一下开店的地址，到时候我会在这里开一家饭店，还望大家到时候多多捧场啊！” “好啊好啊！以后你在这里就是费莉希蒂的朋友了，要是有人找你麻烦，你报我的名字就行了，在这王城之中，我费莉希蒂的名号还是有点用的。” “宋伊人，你到时候也能报我玛拉西娅?艾伦的名字，我玛拉西娅?艾伦在这王城也是有一点分量的。” “还有我???????” ??????? 宋伊人送走了这叽叽喳喳的几个人。 这几个人都是热情不已的模样。 很显然，这道开水白菜彻底征服了对方。 这道可不便宜，十万星币，白菜心都买不到。 更何况这可是六星凶兽肉熬出来的鸡汤呢！ 这道菜非常的受欢迎，这也让宋伊人有了一些别的想法。 那就是她目前在星际推广的全是家常菜。 但是每个人的爱好不一样。 有些贵族就喜欢折腾一些不一样的花样。 人在没有了衣食温饱的困扰，就自然是想要整一些花活了。 宋伊人在三个月之前，就定下了这一届的厨王争霸赛冠军可以获得厨神的奖励。 而现在，三个月到了。 厨王争霸赛也要重新开始了。 宋伊人决定加点码。 于是她又发了一条通告。 【叮！各位新老顾客大家好，本次厨王争霸赛，除了冠军可以获得厨神的奖励之外，进入到最后的巅峰对决之中的红蓝双方参赛者，只要有一方获得了胜利，这一方所有的参赛者，都能够观看一次殿堂级的精品菜品制作方法，这道精品菜肴名为：开水白菜。 这道菜品的制作视频，以后只要获得下一届的厨王争霸赛的冠军，才能选择再观看一次。】 “开水白菜，这是什么品种的菜品啊！” “白开水做的白菜吗？话说我还是最喜欢酸辣大白菜。” “我也是，我也最喜欢酸辣大白菜，百吃不腻。” “不过只要是胜利的一方所有获得菜品，这感觉好像很简单啊！” “我要去报名了，本来觉得参赛者这么多，自己的这水平肯定没有赢的希望，现在我觉得观看一次这样的精品菜肴制作方法，觉得还是很有希望的。” “我也要去报名了，精品菜肴，以前的菜肴可是都没有这样的称呼，我倒要看看，这道菜凭什么被称之为精品菜肴。” “我也要去报名，以后可只有厨王才能够学习这道菜了。” “哎呀，马上厨王争霸赛就要开始了，我一定不能够错过。” “这一次我可不能只当一个看客了。” ???????? 开水白菜，这道菜的菜名非常的简单。 说句实话，宋伊人亮出来的，并没有多少人有兴趣想要学习这道菜肴。 但是宋伊人会包装啊！ 她用了精品来形容这道菜肴还不够，还用了殿堂级三个字来形容。 瞬间就把这道菜给整的高大上了。 而且厨王争霸赛马上就要开始了，时间可不够了。 第364章 精灵星的历史 厨王争霸赛开始了。