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食修崽崽穿回来了 第44节

    禁宫里,叶遥的菜也终于做好,可以出锅了。

    她做菜一向很专注,出锅后她神情一松,抬袖擦了把虚汗朝旁边一看,顿时吓了一跳。

    “贵妃娘娘,你们怎么在这里。”

    只见厨房门外,好几双眼睛直勾勾地看着她,或者说看着灶台,其中娴贵妃站在最前面。

    香味正是从灶台里传出来的,那冒着白雾的热气,带着浓浓的鲜香,时而是一股股浓郁的红焖肉香,还带着淡淡竹香味。

    门口的人以及在厨房帮忙的嬷嬷,早就被香迷糊了。

    “咕咚。”不知是谁忍不住咽了一下口水,在静悄悄的厨房里格外明显。

    作者有话说:

    叶宁:奸商的养成。

    不要学遥崽,竹鼠不吃野生的!可以吃养殖的!

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    第39章 香椿

    ◎香椿豆腐卷、香椿炒鸡蛋正正合适,等香椿芽再长大些,香味更加浓郁时,还可以作成香椿鸡脯,想想那满口清香和肉香的滋味,直叫人垂涎三尺◎

    叶遥猝不及防被吓了一跳:“贵妃娘娘, 你们怎么都在这儿。”

    众人顿时惊醒,娴贵妃略为不自然地看向灶台,为什么?自然是闻着味道过来的。

    平日她的口腹之欲并非很重,而现在她心里也好奇极了, 迫不及待想尝尝, 究竟是怎样的美味, 能让她都坐不住,

    嬷嬷和宫女们争先上前将饭菜端上石桌, 伺候娴贵妃和叶遥入座。

    叶遥感到不太习惯, 神情有些拘谨,然而不等她想好说点什么, 娴贵妃已经忍不住开动了。

    目光早就在春笋焖竹鼠,笋丁竹荪脍鱼片,清炒鸡枞上来来回回打了好几个转,尤其是那春笋焖竹鼠和鱼片浓汤, 竹鼠肉块看起来肥厚又软嫩, 宫人端着盘子走来时,娴贵妃甚至看到那肉块也在抖动。

    棕褐色的酱汁将竹鼠肉也染成了酱色,其间点缀着嫩黄的春笋片, 肉香浓郁,可又有春笋的清香,一浓一清恰到好处。

    还有那道脍鱼片,笋丁和竹荪的香味本就鲜甜, 再加上鲜嫩可口的鱼片, 那可真是鲜上加鲜, 这道菜里的汤出锅时勾了芡, 浓稠的乳白汤汁将每一片鱼肉, 每一颗笋丁和竹荪都紧紧包裹,看起来也诱人极了。

    娴贵妃感觉从未如此迫不及待过,刚坐下便拿起筷子,先尝了一口竹鼠肉。

    她夹到了一块竹鼠腿上的肉,比起身子上的肉,经常跑动的腿肉更加紧实,晶莹软糯的皮脂也更加弹牙,但咬开这层浓香的皮脂后,便是细嫩甜香的肉化在了嘴里。

    竹鼠肉经过充分炖煮后,皮脂颇有较劲,皮下的肉却入口即化,这般迥异的口感给味蕾带来了极大的享受,每一口都是一次惊喜。

    娴贵妃放慢拒绝速度,细细品味,酱香浓郁的竹鼠肉嚼着有些回甘,还能尝出淡淡的竹香味,接连又是四块冒着滋滋热气和浓香的肉下肚,娴贵妃已经不想停下来了。

    那股子热气从嘴里一直滑到胃里,感觉肚子里都暖洋洋的,今日心口的郁气似乎都消散了不少。

    要是宁儿在就好了,这又嫩又香的肉宁儿肯定喜欢。

    哦对了,这道菜叫什么呢?

    娴贵妃朝叶遥看去,叶遥立刻心领神会道:“贵妃娘娘,您现在尝的这道叫春笋焖竹鼠,这竹鼠肉质细嫩,香味浓郁,而且还能益气养阴,美容养颜,甚至有解毒功效呢。”

    娴贵妃惊奇地看着筷子尖夹的竹鼠肉,竹鼠她是知道的,但竹鼠肉还有这么些功效?

    忽然,她想起那碗出自叶遥手的补汤,简直是将补汤的功效发挥得淋漓尽致,或许这竹鼠也行?

    娴贵妃立刻又多吃了几块,偶尔还吃一点春笋,脆嫩的春笋经过闷煮后竟然仍旧鲜脆,甚至在融入了竹鼠的肉香后,原本略显寡淡的春笋也香味浓郁起来。

    明明是吃的春笋,却有一种在吃肉的错觉。

    似乎,真的感觉精神好了不少?

    应该没这么快见效吧?

    竹鼠肉吃过瘾后,她才将视线转向那道脍鱼片。

    “这道菜叫笋丁竹荪脍鱼片,取了春笋最鲜嫩的部分,竹荪最脆嫩的菌杆,以及最细嫩的鱼腹肉熬制而成,味道鲜香,有提神名目,驱寒利热的功效。”

    一碗鲜香浓稠的鱼片汤,颜色呈奶白色,其中点缀着嫩黄的笋丁或是雪白的竹笋断,光是看着便让人食指大动,再闻一闻便知这道汤有多鲜美。

    娴贵妃舀起一勺,小小地尝了一口汤后便眼睛一亮,这汤果真鲜美至极!

    粘稠的鱼汤里混进去几粒笋丁,那顺滑香浓的鱼汤一下子滑进了胃里,但那几粒笋丁却留在了口舌间,轻轻一咬便是一股清香味,这笋丁也很是脆嫩鲜甜。

    娴贵妃惊喜地再舀一勺,这次她舀到了一段竹荪。

    雪白的竹荪被炖得软塌塌的,看起来绵软极了,网状的菌杆吸满了浓稠的汤水,外面还厚厚地裹了一层。

    娴贵妃小心地吹了吹,随后轻轻一吸这竹荪就滑进了嘴里,竹荪味道鲜甜,一口咬下后里面藏着的鱼汤在口中爆开,能将人给香迷呼了。

    这竹荪虽然看起来软绵嚼起来却十分脆嫩,甚至能请得到轻微的脆响。

    和鱼汤一样顺滑,才嚼了两三下便一下子滑进胃里,让人猝不及防。

    再尝尝鱼片,娴贵妃已经做好了吐刺的准备,却没想到这薄薄的鱼片根本不需要吐刺,是在切片时就剔除了?

    她惊讶地看向叶遥,能将鱼刺踢得这么干净,这刀工,连她小厨房里的林姑都比不了!

    喝下满满一碗鱼片浓汤,又吃了好些焖竹鼠后,娴贵妃的筷子彻底慢下来,反反复复的吃,还是感觉有些腻了。

    然后她才看向剩下的一道菜:清炒鸡枞。

    看起来灰扑扑的,本以为这就是一道不起眼的清口小菜,娴贵妃随意夹了一筷放入口中,可紧接着她就愣住了。

    这,这道清炒鸡枞……

    味道清淡鲜香,鸡枞片肥厚细嫩,细细嚼着似乎还有股鸡肉味,将竹鼠和脍鱼片的浓香冲淡,的确是一道非常成功的清口小菜。

    说是清口小菜,又似乎有些不对,因为在娴贵妃多吃几口后,鸡枞自身的鲜味将方才的肉味团团掩盖,甚至有逐渐霸道起来的趋势。

    这么简单的一道菜,竟然也是暗藏玄机。

    娴贵妃吃得满意极了,宫里的御厨也没让她这般满意过,她也越发笃定,如果皇上当真不允许,等伤了八公主的心,肯定有他后悔的时候。

    现在只是尝了一道姜糖葱白饮,皇帝就多日念念不忘,要是尝到这几道菜,那还愁出不去禁宫吗?

    娴贵妃看着桌上剩下的菜,忽然福至心灵,有这些菜在前,还需要什么姜糖葱白饮呢?

    如今她已经意识到,叶遥的天赋比她想得还要厉害,有这样的天赋,在禁宫绝对只是暂时的。

    既然迟早都会出去,为何不是由她才做这个牵头的推动人呢。

    “八公主,本宫需要将这几道菜带些回去。”娴贵妃道:“本宫方才也尝了,八公主的厨艺堪比御厨,尤其是这道脍鱼片,无论是色泽香味口感还是刀工,皆是上层。”

    “今日时间紧本宫不便多留,为了确保你能去上书房念书,本宫现在就要带着这几道菜离开,皇上除了朝政以外,唯一的爱好便是搜寻天下美食,相信以八公主的厨艺,出这禁宫不在话下。”

    得了肯定,叶遥心头欢喜,胸口的玉葫芦一直发热。

    她能感受到,娴贵妃是真的很喜欢这三道菜!

    小短腿蹭蹭蹭跑去厨房拿了三个空碗出来,一旁的嬷嬷上前,将盘子里的每道菜都装了一部分到碗里,剩下的则留给叶遥。

    装好后,叶遥紧张地看着娴贵妃等人准备离开,真的能行吗?

    只是三道菜而已,那个冷血无情的父皇,真的会因为几道菜放她去上书房?

    看出她的紧张和质疑,娴贵妃安抚道:“不要怕,你是上了皇家玉牒的八公主,没道理不能去上书房念书,放心吧。”

    但这几道菜,却能让这个可能变得更大一些,而且……娴贵妃也着实摸不准皇帝的想法。

    现在她必须马上带着菜离开,可娴贵妃心里却怎么都不是个滋味,看着三只还冒着热气的碗,她轻轻一叹。

    可惜了,这么好的东西,还不如拿去喂狗呢。

    但现在,又不得不去。

    要是皇帝能直接同意就好了,免得可惜了这个三道菜,她还想看皇帝追悔莫及呢。

    娴贵妃舌尖悄悄动了动,随后带着吃食匆匆离去,今日来本以为只是端走一碗饮子,没想到端走的是三碗菜,所以她们现在得先回一趟福宁殿。

    既然是要送去给皇上的,肯定得摆盘装好,准备食盒拎过去。

    且说四皇子在叶宁那里换了半篮子的香酥鸡枞,顿时树叶子也不想摘了,揣着一包鸡枞,带着宫人往回赶。

    此时温昭仪正招呼着宫人摆晚膳,四皇子一进门,她目光就瞧见了一抹红褐色。

    四皇子左手抱着一个不知是何物的布包,另一只手里抓着的,却是一小把鲜嫩的树芽?

    温昭仪感觉有些眼熟,等四皇子走近后,一股淡淡的草木花香率先飘到鼻端,她惊喜地看向那小小的嫩芽,她绝对不可能记错,这是香椿芽!

    香椿芽,以前未曾进宫时,她的小院里就种了一树香椿,每每春天她都会去摘香椿芽入菜,可香椿芽在很多人眼里仍旧是树叶,尤其是这富丽堂皇的宫中,更是见不到香椿的踪影。

    而且这,她宝贝儿子竟然给她带回来了香椿?!

    温昭仪惊喜道:“皇儿,你从哪儿找到的香椿芽!”

    四皇子将香酥鸡枞放到饭桌上,将香椿芽递给母妃道:“今日儿臣走得远些,闻到一颗树的树芽竟然有股花香味,觉得稀奇就采了些回来,不知能不能吃。”

    今日跟着去禁宫,恰好在那边偏僻的花园里发现的。

    “能,当然能!这香椿芽闻起来香,吃起来更香。”温昭仪掷地有声地肯定道。

    她拿过香椿仔细翻看,她一颗心都扑到久违的香椿芽上,压根儿没注意四皇子还带了一个布包回来,也没注意四皇子将布包打开,将里面的香酥鸡枞倒进盘子里,又摆在饭桌上,和其他饭菜放在一起。

    初春的香椿芽很是鲜嫩,用来做香椿豆腐卷、香椿炒鸡蛋正正合适,等香椿芽再长大些,香味更加浓郁时,还可以作成香椿鸡脯,想想那满口清香和肉香的滋味,直叫人垂涎三尺。

    只是现在香椿芽太少了,温昭仪苦恼道:“皇儿,那地方可还有这种香椿芽?”

    四皇子听说是好吃的,早就按捺不住了,忙道:“还有很多,儿臣现在就带人去摘!”

    “哎等等,先把晚膳吃了,让宫人去摘就行了!”

    可还没等温昭仪说完,四皇子就一溜烟跑了出去,亲自带宫人去摘香椿,这又是一道他没吃过的东西!

    温昭仪无奈一笑,只好随他去了。

    鼻端香椿的独特香味还在萦绕,她不禁想起了小时候,她家世普通,父亲只是京城小官,母亲经营着几家食肆。

    受母亲的熏陶,她从小就喜欢侍弄吃食,后来也正因为这点手艺入了宫,得皇上一点青眼。

    没入宫前,每每到了初春,她必做的菜就是香椿炒鸡蛋,春意渐浓厚,她就会做香椿鸡脯,府里上下都能吃到。

    温昭仪目光悠远,已经过了多少年了?