第38章. 比赛现场

    比赛正式开始，凤仙楼第一道菜是囊烤羊肉，鹤必居的是烂蒸羊羔，其他陪跑的不重要。

    唐筱筱戴着面纱将菜摆上参展台，她一出现，就引起了场下的骚动。

    多是惊叹和好奇她的长相，凤仙楼本来就有个被传得神乎其神的美男子老板，这又来了个身形如下凡仙女一样的厨娘。

    唐筱筱突然觉得，应该让柒公子坐镇，这样搞不好可以拉一波群众投票。

    第一道主菜，两家正好相反，凤仙楼是用囊包着羊肉，而鹤必居的则是羊肉里包着各种菜，有点类似万圣节的火鸡。

    评委们由官府两名，镇上大家族家长两名，普通群众两名组成一个评审团，分别品尝各家菜品后给出自己的投票，可以重复投。

    第一轮投票结束后，鹤必居领先一票。

    第二轮，第三轮，两家票数咬的很紧，主菜结束后，双方追平。

    主食，鹤必居是蟹黄兜，而凤仙楼的因为这道写的是“秘”所以上台的时候是被罩着的。

    鹤必居这道菜有点类似现代的灌汤蟹黄包，由于用料之稀缺以及蟹黄本身就鲜美，所以获得了全票支持。

    这下压力就到了凤仙楼，唐筱筱将遮罩的布掀开，只见托盘里放了八个由两片像炊饼又不是炊饼的东西夹着青菜煎蛋还有一种不知道是什么的东西。

    “各位评判大人，凤仙楼这道菜叫汉堡，请大家品尝。”

    其中一位族长咬了一口，询问道：“这汉堡有点像白肉胡饼，但又不是，中间夹的这肉是什么？酥脆又鲜嫩多汁。”

    “炸鸡腿。”唐筱筱干脆的回道。

    她又将多出的两个切成小块，分给围观的百姓品尝。

    这道菜不仅味道香脆可口，吃法也是独特，大家赞不绝口，但投票的时候刘知县和另一个族长却没有投，这样票数一下子拉开了。

    唐筱筱看了一眼，明白了其中的门道，她看了一眼何掌柜，就见何掌柜与身边一人耳语一番后，那人退下。

    汤品阶段，按规则由凤仙楼先出菜品，因为所有明牌的菜品都要先送到县衙统一的展台上，等需要用的时候，再拿下来。唐筱筱总有种不好的预感，她打开高汤的瓦罐，闻了闻。

    果然！

    不出她所料，汤被换了，或者说加料了。

    她冷笑一声，这把戏，玩的一点新鲜感都没有。

    见她迟迟没有将菜品拿出，王师爷在旁催促：“凤仙楼，怎么不见将菜品拿出？超过时辰就算放弃了。”

    唐筱筱走到评判官面前，行了一礼：

    “各位评判，我这汤味道不对。”

    王师爷立马嚷了起来：“怎么可能不对？这可是你们自己放过来的。”

    唐筱筱看都没看他一眼，接着对着评委说：“我的汤里没有肉桂，可这份汤里有肉桂味。”

    唐筱筱虽然没盯着刘知县，但她的余光始终关注着他，只见刘知县给旁边的王师爷使了个眼色。

    “凤仙楼，这汤味道对不对，不能凭你一家之谈，而且这汤放在县衙，你在质疑衙门的公正？”

    “没有，但举头三尺有神明。”

    “你！万一你送来的汤就是坏的，恶意搅乱比赛呢？”王师爷有些着急了。

    “如果无法呈上菜品，这轮就跳过凤仙楼，下一位！”

    “且慢！”

    唐筱筱神色自若的走到王师爷面前，一瞬不瞬地盯着他，过了片刻才悠悠叹气，声音轻柔婉转：

    “唉，王师爷，着什么急呢，我只是说这份汤有问题，又没说凤仙楼不参加评比了，您这么慌忙要跳过我们，是何意呀？”

    王师爷被唐筱筱盯的有些慌神，不时擦脑门上的汗。

    这时，刘知县开口了：“既然参加，那就请凤仙楼现在将菜品呈上。以免耽误大家时间。破坏比赛规则。”

    唐筱筱回头看了刘知县一眼，轻笑一声，走下台，拍了拍掌，就见贺智舜推着一辆板车，走来，板车上放的是一个瓦罐。

    小厮将瓦罐用棍架着抬下，然后用将瓦罐里的汤盛如壶中，唐筱筱将准备好的六朵莲花替换掉之前盘中的菜心，分别端给评委。

    就见每个盘中都有一朵含苞待放的花骨朵，唐筱筱走过去，将壶中如清水一样的汤浇在花骨朵上，随着汤汁的浇入，花朵逐渐绽放，最终在碟中盛开成一朵美丽的莲花。

    整个过程神奇又具有诗情画意，像极了雨后争相开放的花朵，在场的所有人都看呆了。

    最后一朵莲花盛开后，唐筱筱反转抬手：“请诸位品尝！”

    她就不信这千年后能震惊外国元首的开水白菜，他们还能整出什么幺蛾子。

    确实，因为之前的插曲，再加上刚刚的表演，台下百姓都期待着几位评判官的投票。

    唐筱筱观察着所有人的表情，不出意外，所有人尝了后，眼睛都不自觉的睁大。

    行了！

    投票阶段，虽然刘知县千般万般不愿意，但最终还是全票通过。

    唐筱筱回到凤仙楼的场地，对贺智舜比了个攒，幸亏她昨天多了个心眼，也多亏贺智舜今天一直护着这灌汤，才能如此有惊无险。

    接下去鹤必居的汤，虽然也很好，但前有这“开水白菜”后者无法超越，所以一位族长并未投它。

    这样比分又变成了只差一票。

    最后是甜品，唐筱筱倒不是很关心鹤必居的出品是什么，而是想看看拿了她“豌豆黄”的那家到底能做成什么样。

    那家名不见经传的酒楼将豌豆黄推出的时候，唐筱筱就一直盯着，最后居然厚颜无耻的找对方要了一些尝尝。

    咋说呢，是豌豆黄，但跟她做的相比，还是差了那么一点，豆味重了点，不够香甜。

    鹤必居的两道甜品是玫瑰酥饼和荔枝汤。

    就像老婆饼里没有老婆，鱼香肉丝里没有鱼一样，这荔枝汤里也没有荔枝，而是由乌梅、肉桂、甘草、生姜和糖熬成，因熬出了荔枝味，让平常无法吃到荔枝的人们可以感受荔枝的甘甜。

    这荔枝汤倒也受到大家一致好评，全票通过。

    玫瑰酥饼虽然味道好，也不算寻常百姓都可以吃到，但这六个评判官里有四位也是品尝过佳肴的，所以不算稀奇。

    只是唐筱筱没想到的是，居然有那位一直追随刘知县投票的另一位官员居然没有投给鹤必居，再加上一家家族长也没有投，这次鹤必居只有四票。

    这下全场的焦点又到了凤仙楼，最紧张的时刻到了！半盏清茗的农家福女致富忙