第271章 煮酸笋才知道有多臭

    炒过的螺蛳肉加水继续炖煮，就变成一锅香浓扑鼻的螺蛳高汤，随着时间的流逝，香味愈发浓郁，汤的颜色也越来越白，呈现出奶油色。

    “李总，这个汤，怎么越熬越白，而且还这么香？”

    刚才跟李飞深聊了一会之后，倪小龙现在也能放得开，主动问起这个螺蛳高汤的事情。

    李飞搅动着锅里的汤，香味就蹿得更加凶猛。

    “这个啊，就是在螺蛳肉的汤里，加了些我之前准备的筒骨高汤，这汤的营养很丰盛，而且味道很香。”

    说话间，里面的汤似乎冒着缕缕白气，看起来宛若仙境。

    倪小龙被香味完全吸引了，愣愣地站在锅跟前。

    作为基础的汤底熬好之后，李飞就准备煮米粉了。

    米粉都是李飞夜里提前准备好的，正在水里泡着，其他的配菜也都按照类别在案板上摆好。

    李飞面前，五个炉灶排得整整齐齐，每个炉灶上面，都有一个锅在工作，看起来煞是壮观。

    高汤锅一直炖煮着，第二个锅里，还在下着米粉和青菜。

    倪小龙经过最初的惊呆之后，也加入到李飞的流水线上来，他帮忙盯着米粉和青菜。

    尽管李飞说不用帮忙，让他去客厅休息休息，毕竟忙活了一晚上，又跑过来忙着忙那的，李飞也过意不去。但倪小龙就属于话不多做事踏实的人，李飞“赶不走”他，就随他去了。

    别说，经常干活的人就是能很快跟上节奏。

    第三个锅里，李飞正在炸腐竹，奶黄色的腐竹在倪小龙眼里非常陌生，但是并不妨碍他喜欢这个香味。

    炸出的腐竹条，带点金黄，豆香十足。

    第四个炉灶上放的是平底锅，花生米正在里面爆香着，李飞之前准备的花生米，被客厅那一帮子吃了不少。今晚要摆摊的话，还得再炸一些。锅里时不时地发出“噼啪”的声音，还偶有花生弹出来，李飞眼疾手快地将弹在半空的花生抓回来，顺势塞到嘴里。

    速度之快，甚至偶尔都能看到残影。

    “李总，您这一手功夫也太厉害了！”

    倪小龙在旁边看呆了，恨不得搬个小板凳坐在跟前，使劲鼓掌。

    “哈哈，熟能生巧，熟能生巧。”李飞嘴上谦虚着，手底下的动作却更快了。

    他将米粉和青菜下锅煮好，出锅的时候用纯净水冷淬一遍，菜叶子颜色鲜绿鲜绿的，米粉看起来也很软糯q弹，十分新鲜。

    接下来，李飞将高汤盛出来部分到另一个锅里，分别放入刚煮好的米粉，再加入酸豆角、花生米，然后，揭开了放酸笋的罐子。

    瞬间，原本喷香的屋子，闯入了一股臭味。

    倪小龙皱着眉头，“李总，您闻到什么味道了吗？这别墅，好像下水不太好，返味儿。”

    李飞“哈哈”大笑出来，“小龙，这不是什么下水道的味道，这是我这个酸笋的味道。”

    “酸笋？”倪小龙疑惑地凑了过去，顿时，一股浓郁的粑粑味道直冲他的鼻腔，他下意识地捂住鼻子，瓮声瓮气地说着：

    “李总，这味道，好像那个……”

    他没敢将“厕所”两个字说出口，不过，李总的表情为什么那么平静，难道是他的鼻子出了问题？

    李飞将一小大勺酸笋舀到米粉的锅里，这才憋着气回答：

    “对，这个味道的确不太好闻，但是一会儿煮熟了，又是另一种风味了。”

    李飞的话音刚落，酸笋的臭味直接冲天而出，抽油烟机都来不及将这蔓延的臭味吸出去，热气弥漫，那感觉，像极了被糊了一身还热乎着的奥利给。

    倪小龙的脸色都不对了，他憋气憋得都有些发紫，一晚上没睡觉，本来就有些晕，现在这里面又热又臭，再加上没有呼吸到新鲜空气，只听“咚”的一声，就见他直挺挺地倒了下去。

    李飞正准备盛螺蛳粉出来呢，就见一个黑影朝自己这边倒了下来，赶紧甩掉汤勺，一把将倪小龙捞起来。

    “好家伙，这螺蛳粉的臭味简直比臭豆腐还厉害！”

    李飞赶紧将人拽出厨房，门口正巧围着一群等不及过来的袁深等人。

    厨房门开的时候，臭味也随之倾泻而出，本来还准备凑上来帮忙的袁深和崔星星，顿时被熏得后退好几步。

    “李老弟，厨房的下水道坏了吗？”袁深捏着鼻子问道。

    “不是，是我在煮酸笋，放心，没有任何问题。”

    “酸笋……又是新鲜玩意儿！”

    袁深伸长脖子望了望厨房，将鼻子捏得更紧了。

    李老弟每次都能倒腾出新的口味，不管是多么奇怪的东西，每次吃到嘴里的时候，简直跟上了天堂一般。

    他看了眼昏迷不醒的倪小龙，心里直呼好家伙，这人都昏迷了，老弟还这么淡定，一看就是见过大场面的人。

    “老弟，这小伙子咋地了？”

    每次来李老弟家里，都能看到新奇的事情发生。

    “估计之前是饿的，现在嘛，就不好说是被臭晕的还是饿晕的了。”

    李飞扶着倪小龙，将他塞到了袁深怀里，“袁大哥搭把手，帮忙将小伙子放到客厅沙发上躺一躺，他有点低血糖，再加上熬了一晚上的夜，可能一下子气血上涌，没有缓过劲来。”

    “没问题！我保证把小伙子照顾得好好的。”袁深说着，上手帮忙掐人中，崔星星几个物业的人七手八脚地将倪小龙抬到了沙发上。

    也不知道是不是错觉，几人离开的时候，速度比来的时候可快多了。

    刚才事出紧急，火还没关，李飞将人安置好了，就赶紧去关火。

    再煮下去，先不说米粉会不会沱住的问题，这翻涌的臭味就能将其他人也给整的受不了。

    其他人晕不晕的无所谓，清雪别晕过去就好。

    关火捞粉，一碗高汤打底，再配上丰富的配菜，最后一把葱花调味上色，一碗色味俱全的螺蛳粉就完成了。

    除了臭味之外，其他卖相还是很不错。

    好在没煮过多久，米粉还是很劲道的，上面飘着的红油看着就很有食欲，红绿搭配，煞是好看。爱读小说app阅读完整内容

    就是，臭味有点让人受不了。因此这回，大家没有像之前那样，蜂拥而至。

    李飞直接用餐车推了出去，到餐厅的时候，大家还是很乖地坐着，看着餐车里的东西，有些好奇，又有些犹豫。

    每个人都在看周围的人，那眼神中的意思，不言而喻。

    仿佛都在说：“谁去做第一个吃鱿鱼的人？”野云边上的美食：校门口摆摊，馋哭校花