我在国子监当厨娘 第1节

    《我在国子监当厨娘》

    作者：冬娆

    文案：

    某日，号称“猪都不吃”的国子监饭堂，来了个漂亮小厨娘。

    偷看过的学子们纷纷红着脸表示：长这样肯定不会做饭，以后绝对不来吃！

    *

    蔺荷信奉美食可以治愈一切。

    背书记不住？——肯定是饿的脑子缺血，快来一碗米线补补脑！

    考试没考好了？——多半是营养不良记性差，火锅烤肉串串香，蔬菜荤肉蛋白质一应俱全！

    白日学习想睡觉？——那就来一碗螺蛳粉臭豆腐千层榴莲糕，保证“药到病除”，精神抖擞！

    渐渐的，“猪都不吃”变成“神仙难求”，国子监饭堂日日爆满。

    上到率性堂的毕业生，下到启蒙班的小学生，还有学生家长，都变着法儿想要多吃点。

    就连某位以“吝啬刻薄”出名的国子监司业也时常过来，不仅有专门的位置，听说夜半还会跟着小厨娘回家吃夜宵呢！

    对此，蔺荷摸摸兜里越来越多的小钱钱，无辜眨眼睛：我们真的只是纯洁关系呀。

    小剧场：

    陆史虞这人虽有一张俊脸，但性子却刻薄的厉害。

    某日自家娘子休沐，其男性朋友从外地回京，上门叨扰，蔺荷很高兴，给几人做了一顿海鲜大餐。

    酒饱饭足，饭桌上却不见了主人家身影，待告别之时，陆史虞从后房出来：“内人不胜酒力，在下自送诸位，望以后勿晚上过来，于礼不合。”

    几人面面相觑，终于，有一人开口：“陆兄，你嘴为什么肿了？”

    内容标签： 前世今生 穿越时空 美食

    搜索关键字：主角：蔺荷，陆史虞 ┃ 配角： ┃ 其它：

    一句话简介：火锅烤肉大盘鸡

    立意：唯爱和美食不可辜负

    第1章 蟹黄酱

    元启三年，初冬。

    天儿转冷，不知何时，空气里带上寒意，富人家早就添了炭盆，日子过得舒适得体，贫民百姓却没有这般好运，只能多往身上套几件破衣服，勉强抵挡刺骨寒风。

    这日鸡刚打鸣，城东的商贩们便起了床，一个个冻的缩脖畏首，顾不得吃饭，将所卖的吃食准备好，趁早推车往城北而去。

    初时只有一两个人影，渐渐的，越来越多，等到太阳完全露头，竟是有十几个单轮车出现在道路上，他们一路来到国子监院前，各自找处空地将摊子支起来，搓着手静静等待。

    当然他们也不是白等着，三两个聚一起小声唠嗑。先是抱怨天气越来越冷，手都张不开，然后便聊到他们来这里的事情——

    “早就听说国子监饭堂年年赔本，快要干不下去，可没想到饭堂的厨子敢用烂菜烂叶充当好料，这下好了，几十个学子上吐下泻，祭酒震怒，直接将厨子送了官！”

    “我听说这里面好像还有大人物呢。”

    “唏！真的？国子监饭堂出了名的猪都不吃，有闲钱的学子都不爱去，怎么还有大人物去那吃饭？”

    “谁知道呢，估计嫌命太长，”小商贩撇撇嘴，忽然他目光一闪，朝着旁边挤眉眨眼，“哎，快看，又来了。”

    闻言，几人的目光顺着移过去。

    只见不远处的街口走过来一人，那是一名女子，约十七八的年纪，身高七尺有余，大眼琼鼻，鹅蛋脸，皮肤白皙透亮，嫩的恨不得能掐出水来，头发扎成两个团髻，代表着尚未嫁人。

    若看脸，还以为是哪个大户人家的千金，然而她走路的步子迈得很大，身上穿的也非绫罗绸缎，而是破布做的棉衣，和时下百姓爱穿耐脏的黑篮色不同，她那一身是已经发黄的白——除非特别贫困的人家，否则根本没人买这种料子。

    有相熟的人便道：“那是前些日子王才捡回来的店丫头！”

    听到那个人名，众人立刻露出厌恶的表情，有几个心善的，甚至对那女子报以可怜的目光。

    哎，可惜了。

    蔺荷倒不知道他人想法。

    自从穿越到落后的古代，她从一开始的慌乱无措到现在逐渐接受事实，也不过短短两月时间。

    别人都是经历各种倒霉事才会穿越，到她却这儿是真真实实睡梦中穿越，而且是身穿。没身份没住处，莫名成为.流.民，最后找了一家小酒楼当店丫头，前日才刚刚办下户籍，攒了许久的钱却是见了空，于是听说国子监出事后，她立刻说服掌柜娘子来摆摊。

    掌柜不愿放她，掌柜娘子却是恨不得她立马消失，也是如此，她才得以从一品楼出来。

    至于女子不应抛头露面……

    她又不是老古董，更何况，她不打算在古代结婚生子，女子名声之类的，对她来说没有任何困扰。

    蔺荷力量小，挎了两个竹篮，里面放着几十张饼子和一个密封的大黑罐。

    饼子是面饼，就是烙的时辰是昨儿晚上，放一夜后，早就冻的冰凉干硬。

    所以她今天特意和掌柜夫人要了一个铁炉来。

    好的铁炉自然不会给她用，这个是仓库里的破烂货，炉肚子腐蚀了一半，即便如此，那女人还是刁难了几句。

    蔺荷将火炉拿出来，为了不让烟火熏到其他人，她把摊子位置摆的靠后，烧几根木柴，把炉子点燃，其上搭一块铁板，等铁板热了后，再把干硬的饼子放在铁板上熥(teng)烤。

    做完这些，她便和其他人一样，慢慢等待开门。

    辰时一刻，国子监大门敞开，里面陆陆续续走出来许多学子，原本沉寂的商贩们来了精神，张开嘴巴吆喝。

    卖馒头的，卖包子的，卖面条馄饨大米粥的，此外还有油炸果配甜浆粥，格豆面配豆腐脑，五花八门，其热闹程度不亚于现代的路边摊。

    相比起来，蔺荷的凉饼子又普通又难吃，根本无人问津。

    她也不着急，前几日都是这样过来的，她控制着铁炉的温度，让饼子不至于烤糊，不一会儿，又有一名学子从国子监出来。

    对方身上的衣袍有些旧，已经洗的发白，站在门口四处观望，片刻后，朝着蔺荷这边过来：“劳烦姑娘来两个饼。”

    蔺荷笑容亲切，一开口便认出对方：“李公子可愿多等会儿？今儿小女带来了新吃食，正好尝一尝。”

    古代读书人地位高，来国子监门口摆摊的都是一些普通百姓，其他商贩对上“客人”难免畏手畏脚，蔺荷却始终笑眯眯的，加上她长的实在漂亮，李公子脸色微红，“是什么新吃食？”

    蔺荷便笑着将那个黑色罐子打开：“一种肉酱，可以抹在饼子上。”

    李公子探头，看到罐子里面是一种黄色的酱，他分不清是什么肉做的酱，但能闻到香味，特别香，像秋日的膏油，让他顿生津液。

    可到底是肉，肯定不便宜。

    家境贫寒、只能吃饭堂的李公子摇头：“算了，只给我两个饼子就行。”

    他有些尴尬，蔺荷却没多说什么，麻利地铁从板上拿下三个烤的酥脆的饼子，其中两个包起来递给李公子，另外一个用刀从中间切开：“今天是推出新品的第一天，前三位购买者免费品尝，还望李公子莫推就。”

    李公子原本都打算离开了，一听这话，又犹豫着停下来。

    蔺荷已经将酱抹到饼子的内两面，这金黄色的酱其实是她从水里捞的螃蟹做的蟹黄酱，没办法，无钱买好肉，只能靠大自然生活，好在现在的人讨厌吃螃蟹，正巧让她捡了便宜。

    抹完后，再往中间夹一片生菜叶，简单的吃食便做好了：“一个饼子一文钱，加了肉酱的卖两文钱，李公子觉得好吃可以再来。”

    两文钱能买一个肉包子，这样看来，抹淡淡一层肉酱的饼子就不划算了。

    不过到底是免费的，李公子没说什么，他接过来准备回国子监，近了后那香味更加浓郁，直往鼻子里钻，他控制不住先咬了一口。

    ——和之前的凉饼子不同，用铁板熥(teng)热的饼子又酥又脆，表面起了一层金黄的皮，在嘴里嘎嘣响，很容易咬透外层，尝到里面的生菜和蟹黄酱。

    于是前者还未细细品味，一瞬间蟹黄的霸道香就冲击了整个口腔。李公子何时吃过这种美味？他简直怀疑自己的口.舌，油炒熟的蟹黄酱润而不腻，入口肥甘，口感是那种沙沙的、抿在舌尖有种软糯感。

    因为是酱，所以盐放的多，如此却更为咸鲜，又有脆生生的生菜叶中和油腻，一口接着一口，几口下去，饼子居然没了？

    李公子意犹未尽，他捏着两个饼子，一咬牙，厚着脸皮说：“姑娘能否把这两饼子也抹上肉酱，在下再给你两文！”

    当然没问题！

    虽然安慰自己一定会赚到钱，但来时多少有些担忧。

    如今饼子卖出去，还得到客人的喜欢，蔺荷终于松了口气。

    她只带了四十几个饼，没刻意吆喝，那些偶然经过的人，每一个最开始都是怀着好奇尝鲜，后面发现味道不错，直接一次性买好几个！

    有一位甚至直接将剩下十几个饼子全部包走，蔺荷看了他一眼，穿着打扮挺普通，大概是太喜欢吃吧！

    她对自己的厨艺还是很有信心的！

    旁边同样卖饼子的商贩一脸牙酸，可没办法，他家就是普通的死面饼子，即便是早上新烙的，这会儿也放凉了，也没有蔺荷的肉酱，顶多往饼里加点咸菜。

    眼看着人少了，商贩和蔺荷搭话：“你这是什么肉做的酱？”

    蔺荷数了数，篮里还剩下三个饼，是她留给自己当午饭的：“不是什么珍贵的肉，有时节限制，也就这几日能卖。”

    听说只能卖几日，商贩松口气，要是日日能卖，他的生意就不长久咯。

    *****

    李良拿着十个热腾腾的饼子匆匆赶回国子监。

    大冬天，托他带饭的学子们竖着袖子，正站在堂前翘首以待：“李兄快点，夫子马上就要来！”

    “别急别急。”李良气喘吁吁将饼子分给诸位同窗，“下次可别让我去了，累死人！”

    “愿赌服输，既然李兄没有答上对子，自然得李兄去买，不过……”有位学子皱眉看向饼里夹的东西，黄黄的，夹着不知名肉块，“这是何物？李兄莫不是敷衍我等。”

    一听这话，李良不乐意了，他可是亲自品尝过——卖饼的美人说这是蟹黄酱，当然，他没有把这美味与没人要的螃蟹联系起来：“既如此，你把饼子给我吧。”

    可给出去后，自己不就没有了？

    学子正犹豫，吃了两个蟹黄饼还没有尝出味来的李良，已经劈手把饼子拿回来，大口一咬！

    香！真香！

    哪怕吃了两个，他还是觉得格外美味！

    其他人见李良吃了，也试探着咬一口，咔嚓——这是酥脆的面饼子，酥酥——这是蟹黄酱的软糯，嘎嘣——这是生菜的清甜，混合在一起，堪比人间美味啊！

    “唔，这饼子真好吃！”

    “不错不错，李兄从何处买的，在下决定以后吃他们家了！”