乡间小饭馆[美食] 第129节
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“我说了很多人的, 你看, 我们来这么早，也排不到前面了。”常小春快步排到队伍后面。 天色越来越亮，人也越来越多。孙玉婷觉得自己仿佛处于一个非常拥挤的闹市, 耳边全是密密麻麻的人声。周围人群越来越拥挤，她不禁咋舌。这是她头一次看到这么多人来排队吃饭。 不是, 有这么好吃吗？居然这么多人来吃饭？她狐疑地望向前方破破烂烂的小饭馆。 快到十一点时, 她饿得咕咕叫。她早上只吃了一个面包, 现在肚子空荡荡的。 斜前方有老奶奶在卖饼子。孙玉婷说：“你要吃饼子吗？我去买两个饼子？” “帮我买一个吧。” 孙玉婷来到老奶奶面前，“奶奶，这是什么饼子呀？” “油炸粑。” “油炸粑，是什么馅的？” “有土豆丝，有萝卜丝。” 孙玉婷买了两个土豆丝馅的油炸粑。油炸粑是清河这边的特色小吃。孙玉婷和常晓春没吃过。 不过还挺好吃。米浆皮包裹着土豆丝炸成饼子，很香。吃完两个油炸粑，不多久便到了十二点。十二点钟一到，饭馆开门，食客们拿着排号陆续进入饭馆。前方队伍突然嘈杂起来。 “今天有新菜！” “我靠我靠有新菜！是什么新菜？” “猪血豆腐汤！” 听到前面食客们的骚动，孙玉婷疑惑，“不就出个新菜？至于这么激动吗？” 常小春解释道：“我朋友说，这家饭馆出的每一道新菜都很好吃，所以客人们这么激动。”说着她踮脚，排在前面的队伍看不到尽头，也不知她们今天能不能吃到饭。 晚上八点多，常小春一脸无奈，“走吧，回去吧，今天吃不了了。” 饭馆还有四十分钟打烊，然而排在他们前面的人还有很多。今天是没法进饭馆吃饭了。 孙玉婷：“你不是说每天这里都有这么多人吗，那明天我们岂不是也吃不到？除非今晚上不回去，在这熬夜排队？这么冷的天，我可不愿在这里熬夜排队。” “美女，要代排吗？”一个男人忽然凑过头来。 “代排？” “对，帮排队，保证排前排位置！” 孙玉婷心动了，“价格怎么算。” 男人说了一个价格。 “这么贵！” “不贵了！美女，我这还算便宜的，你不晓得别人喊的什么价！” 如珠饭馆生意火爆，多的是人想来吃饭，因而也多的是人吃不到饭，因为饭馆不能提前预定，只能现场排队，所以代排和黄牛如春笋般冒了出来，且越来越多。 代排和黄牛越来越多，竞争压力也越来越大，所以他才不得已降价抢生意。 “我已经算很便宜的了，不信你去打听打听别人要的多少价。” 孙玉婷踟蹰不决时，一个十四五岁的小胖子走过来，“美女姐姐，我的价比他低！” 男人见状，咬牙切齿，这小胖子！为了一时的生意价格一降再降，价格战再这样打下去，价格会越来越低的。这样下去受惠的是食客，不是他们这些代排！蠢蛋！ 最后孙玉婷买了小胖子的代排。 小胖子是村里人，叫小伟。因为地方近，做代排和做黄牛很方便，所以他做起了这个生意。他已经靠代排和做黄牛赚了一小笔钱。村里还有其他人和他一样，没摆摊做生意，而是做代排和黄牛。 这生意挺有赚头。自己靠做这生意赚了钱，现在能给家里买肉吃，想到爷爷奶奶吃到肉时，笑得牙不见眼的样子，他就止不住地开心。 他家里和村里大部分人家一样，穷得很。过年过节才能吃上一回肉。每回吃肉的时候，爷爷奶奶总把肉留给他吃。他们说他们不爱吃肉。小时候他以为爷爷奶奶是真不爱吃肉，长大后才明白，爷爷奶奶不是不爱吃肉，是疼他，才把所有肉都让给他吃。 明白了爷爷奶奶对他的疼爱的那一刻起，他就发誓，一定要挣很多很多钱，要让爷爷奶奶每天都吃上肉。 他现在在如珠饭馆这里做代排和黄牛，是想先赚一笔钱，攒到钱了，再做其他打算。有了本钱，也有做其他打算的资本。 他目含感激，望向冒着炊烟的小饭馆。多亏了如珠饭馆，他能赚到钱，能给爷爷奶奶买肉吃了。 小伟由衷希望如珠饭馆永远也不会倒闭，他希望如珠饭馆永远生意昌隆。 熬夜排到了次日中午十二点，孙玉婷和常小春与小伟汇合。 小伟拿出收款码。他用做代排和做黄牛的钱买了一个二手机，方便客人付钱。 听到支付宝到账的声音，小韦笑得眼睛都眯成了一条线。他还想继续找生意，可是困得不行了，得先回去睡一觉。 他打着呵欠，快步回家。回家前，他去屠户家割了两斤五花肉。他喜欢吃排骨，但爷爷奶奶年纪大了，啃不动排骨，得吃点软和的肉。 家里，爷爷奶奶正在编竹筐。 “小伟回来了？排了一晚上，累了吧？”小伟奶奶赶紧给他冲糖水喝。 “不累。”小伟咕噜咕噜喝糖水，“奶，我割了两斤肉，中午咱吃红烧肉。” “咋又买了肉？昨天不是才吃了肉？你挣这点钱也不容易，天天买肉吃，多浪费钱。”小伟奶奶心疼地看着小伟黑黑的眼圈。 “我就是想吃嘛，奶，我先去睡一会儿，等会吃午饭了叫我。”他打着呵欠去睡觉。 小伟奶奶提起手里的五花肉。这孩子，明明喜欢吃排骨，却总买五花肉做红烧肉吃。她看着五花肉，看着看着，布满皱纹的眼角像是干裂的大地突然撒了水，微微湿润起来。 饭馆门前，常小春说：“今天终于可以吃到了。”她满怀期待，心里一片雀跃。 而她身后的孙玉婷却兴致缺缺。她始终还是不怎么相信如珠饭馆有别人吹的那么好吃。 全天下最好吃的饭馆？哈哈，这牛吹得在天上飞。如果如珠饭馆真的是全天下最好吃的饭馆，那这天下也够小的，这天下恐怕也就是这村子吧？ 快要轮到她们俩的排号时，常小春搓搓手，激动不已。终于进入饭馆后，她连菜单都没看，直接点菜。在外面排队的时候，她就已经想好了要吃什么菜。 朋友说，如果去如珠饭馆吃饭的话，碰巧碰上饭馆推出了新菜，那么就一定要尝尝新菜，不仅是因为新菜一定会很好吃，还因为可能现在不吃之后就吃不到这道新菜了。 吃不到，是指两方面，一方面是指吃的人太多，所以吃不到，一方面是指新菜可能会限时供应，如珠饭馆里的菜并不是每道菜都长期供应的，比如之前卖的粽子，现在就没卖了。 所以碰到饭馆上新，就得毫不犹豫地点了吃！ “我们要一个猪血豆腐汤，就是新出的那个，要红油的，还要一个香煎鳗鱼豆腐。玉婷，你要吃什么？” “我要一个田螺酿。” 点好菜，常小春深吸一口饭馆里面的香味。在外面闻到的香味虽然也香，但没有里面香的这么浓郁，她舔嘴，“好香啊，一定会很好吃的。” 她相信她的朋友。她朋友可是说这家饭馆天下第一，比任何一家饭馆都好吃的。 猪血豆腐汤端上桌，常小春哇了一声，“好香！” 汤汁红亮的猪血豆腐汤，冒着一股股热辣鲜麻，以不容拒绝的姿态钻进嗅觉里，瞬间麻痹嗅觉。 孙玉婷闻到这香味，下意识舔嘴。是还挺香的。她用勺子去舀猪血。 猪血滑溜溜的，一碰触到舌头，就融化了一般，嫩而爽口，油而不腻，热辣鲜麻，肉香里夹杂着豆腐芳香，一口吃下去，只觉入了火海，烧得全身都暖和起来。 孙玉婷愣了一下。常小春也愣了一下。下一瞬，她们俩不约而同又吃了一口。 紧接着，常小春哈哈大笑起来，“玉婷，你输了！你绝对输了！” 而已经回过神的孙玉婷则愁眉苦脸起来。 完蛋了完蛋了！ 为什么这家饭馆的猪血豆腐汤会这么好吃。？！ 孙玉婷犟嘴，“可能也就这道菜很好吃，不一定其他菜都这么好吃吧！” 她一边说着，一边用勺子舀上一勺汤浇到白米饭上。猪血盈盈盈地堆在白米饭上，颤颤巍巍地抖下来红油汤汁，将米饭浸润得透红。 猪血豆腐肉末末，海椒面面花椒末末，米饭也被氤氲得热辣滑爽起来。她尝了一口猪血豆腐汤泡米饭，心中惊叹，卧槽怎么这么好吃！ “其他菜肯定也会一样好吃的！你等着吧！”常小春道。 当田螺酿和香煎鳗鱼豆腐端上桌后…… 常小春：“哈哈哈哈哈哈哈哈你输了！” 孙玉婷欲哭无泪。她现在心情很复杂。又快乐又痛苦。快乐的是吃到了这么好吃的菜，痛苦的是接下来的一个月，她要承包一个月的家务活。 谁能想得到，一个农村的小饭馆，居然会这么好吃！别人还真没瞎吹，这家饭馆还真的超级无敌好吃啊！天下第一好吃，这句话真不夸张…… 孙玉婷一边大口大口地往嘴里塞饭，一边很痛苦地皱着眉。 旁边有小孩指她，“妈妈，这里的菜肯定不好吃，你看那个姐姐，肯定是很难吃姐姐才会有那样的表情的。” 孙玉婷听到这话，忙不迭道：“不是，这家饭馆很好吃的！我只是……反正很好吃！” 她只是在痛苦接下来一个月要天天做家务活而已。她叹了口气，忽而想到什么，“不对啊。” 常小春：“什么不对？” 作者有话说： 二更~ 第90章 ◎腊味血豆腐◎ “我的意思是, 这家饭馆这么好吃，为什么名气这么小？要不是你跟我说，我都不知道这家饭馆, 我周围也没人知道。”孙玉婷觉得很不应该，这家小饭馆现在在清河本地很火, 但在全国，实在是没什么名气。 “还是有一些名气的, 毕竟上过热搜，还上了国内知名美食杂志呢。” “这点名气完全配不上它的好吃程度！” 如珠饭馆的名气，根本配不上如珠饭馆！ 常小春托腮, “大姐，这家饭馆才开业才半年呢, 而且开在这种山沟沟里, 才半年时间就已经在全国有些名气了, 已经很不错了好吗？” “这倒也是。”孙玉婷点点头, “不行, 这么好吃的饭馆不火遍全国，真的天理难容！一定要让更多人知道这家饭馆！”她拿出手机，迫不及待在朋友圈, 亲友群, 同学群，工作群疯狂安利如珠饭馆。 安利完之后，继续吃饭, 吃着吃着，孙玉婷又说道：“这家饭馆价钱不便宜, 生意这么好, 赚的钱很多吧, 怎么不好好捯饬捯饬饭馆的门面，这破破烂烂的样子，谁看得出来有这么好吃。” “或许老板很抠门吧哈哈哈。” 被人认为很抠门的某位老板，此时正朝兜里掏手机。她正炒着菜，兜里手机忽然响了起来。她没有及时接电话，而是等锅里的菜炒完了再接的电话。 掏出手机时，来电铃声已经截止。来电方是一个陌生号码。对于陌生来电她没怎么在意，正要把手机放回兜里时，来电铃声又响了起来。