第128章 海参炖排骨、香芋焖排骨、凉拌海带

    晚上睡得有些迟，第二天陆淼淼起得迟了一些，简单的用过早餐以后她就开始跟萌萌一起把家里的家禽换房子。

    星际的建房材料就是好，只要建好就能直接入住。

    陆淼淼折腾的动静有些大，离得近的阿西娜听到动静就出来瞧瞧，瞅见陆淼淼就笑着跟她直招手。

    阿西娜屁颠颠的跑近，“姐姐，你在做什么？”

    陆淼淼手里拎着笼子，里面还装着小鸭子，解释道：“我这不是新建了一个小房子吗？现在把这些家禽都换到里面去。”

    “哎呀，我昨天考试，不然我也过来看了。”阿西娜有些懊恼，一脸错过了许多，特别可惜的样子。

    “那你考得怎么样了？”从来就没有考过试的陆淼淼随口问道。

    “当然是很好啦！”阿西娜一脸的骄傲，“我上课都有在认真听课的。”

    “真不错！”陆淼淼把手里的东西放进围栏里，让里面的小鸭子自己出来。

    陆淼淼新建的小房子里面划分了好几个区域，可以把每一种家禽养在各自的区域里，互不打扰。

    空间还比之前的大上许多，家禽们刚进去还有些怕生，都是抱团挤在一个角落里。

    等陆淼淼跟阿西娜拿了食物过来，这些小家伙们瞬间就精神了起来，也不抱团了，全部都冲到吃食的地方张嘴等着投喂。

    “啧，真有活力，大家都要努力长肉啊！”陆淼淼脸上的笑有些意味深长。

    靠得最近的一只老母鸡好像感受到了杀意，瞬间毛都炸了起来，整只鸡都不好了！

    立刻扑扇着翅膀低空飞了起来，一头扎进离陆淼淼最远的角落，脑袋还藏在翅膀下面，瑟瑟发抖的留了一个鸡屁股对着陆淼淼。

    喂完家禽，陆淼淼就给谈元洲发了一条消息过去，让他到点了过来这边吃午饭，还询问他想吃什么。

    谈元洲很快就回复了想吃排骨，还说他等一会才能过来，陆淼淼见此就带着阿西娜就回了客厅。

    陆淼淼：“阿西娜等下想吃什么？”

    阿西娜：“都可以呀，姐姐做什么都好吃！”

    陆淼淼：“行，那我就看着做啦！”

    阿西娜：“嗯。”

    “姐姐，等下元洲哥哥是不是要过来呀？”阿西娜抱着雪兽，用小梳子慢慢的梳毛。

    “对呀，怎么了？”陆淼淼看着光脑，计划着中午要吃什么。

    “他对你好不好呀？”阿西娜凑到陆淼淼耳边小小声地问。

    陆淼淼揉了揉她的脑袋，“那你觉得他对我好不好？”

    阿西娜皱了皱眉，“你觉得好就好，姐姐，我是你这边的。”

    “哈哈哈！”陆淼淼有些感动又觉得有些好笑，“是，咱俩是一边的。”

    陆淼淼在星网上下单的东西陆续送了过来，阿西娜听到动静熟练的从收件箱里拿东西出来。

    “姐姐，你又买了好多东西呀。”阿西娜坐在地毯上，拿着峨眉刺两下就拆开了包装箱子，动作迅速得很。

    “对呀，买来中午做好吃的。”陆淼淼打开了直播间，一边拆箱一边跟网友们打招呼，“朋友们好呀，这里是吃货喵，来，阿西娜，跟观众朋友们打招呼！”

    阿西娜听话的停下动作，抬手朝网友们招了招手，“你们好呀，我是阿西娜。”

    【丰财聚宝】：哎哟，小可爱你手里拿的是什么呀？

    【向阳花】：主播等下打算做什么好吃的？

    【财源不断】：喵喵昨晚深夜放毒，你都记得录视频了，你咋就不记得开直播呢，好歹让我尝尝卤菜的味道呀~

    【江晕】：就是，给看不给吃，太过分了！

    【天命仿牌】：送出一颗流星！

    【一念不起】：那个小孩拆箱子的速度也太快了吧，手里拿的那个工具也太好用了吧。

    【无聊人】：让我看看主播买了什么。

    【软囜】：我看到了有排骨，这个我爱吃！

    ......

    陆淼淼把东西都拆好这才说：“我昨天晚上做了一些卤菜，今天刚好泡入味了，等一下把卤菜切一切，也就是一盘菜了。”

    “另外我还打算做海参炖排骨、香芋焖排骨、凉拌海带，这几样做法都不难，感兴趣的朋友可以跟着一起做哦。”

    “现在我们要做的是海参炖排骨。”

    陆淼淼先将水发海参发泡好后清洗干净，将排骨剁成小块，把蘑菇洗干净切成片状。

    “干海参发泡时不能沾油、化妆品、毛发等等，否则会发生自溶的现象，自溶是一种比较缓慢的现象，通常需要几个小时，烹饪时无需担心。”

    把排骨放入碗中，加上葱姜、盐、胡椒粉和黄酒后搅拌均匀，腌制一段时间。

    然后将排骨均匀的铺在准备好的砂锅底部，再把蘑菇片和天麻片铺在排骨上。

    在砂锅中加入足够量的清水后，盖上盖子用大火加热。

    “煮沸后将海参放入砂锅中，调至小火继续加热半个小时左右即可。”

    “大家要记住这道菜千万不要加味精，否则会破坏海参炖排骨的那种原始的鲜味。”

    “接下来我们要做的是香芋焖排骨，先把排骨洗净斩成块，放清水中洗净，然后加入醋，味精，盐腌制一段时间。”

    把芋去皮切小块，将油温热至七成后油炸香芋。

    “香芋去皮时产生的黏液直接接触容易使皮肤过敏，可以像我这样带个手套处理，当然交给机器人处理也是可以的。”

    “然后往排骨里加入地瓜粉拌匀，用生粉也可以。”

    “下油锅炸至六七成熟后，用漏勺捞起备用。”

    然后将葱也放入油锅炸出葱香味。

    “将排骨和葱一起放入炖锅，注入开水，水不要放太多，不宜没过排骨。”

    “加入适量料酒，生油，味精，盐，最后把香芋也放入炖锅里，盖上锅盖，焖上半小时即可。”

    “现在我们要做的是凉拌海带，先将蒜头拍扁，辣椒斜切片。”

    把辣椒、酱油、黑醋、盐、味精、糖和麻油放入碗中调匀备用。

    “煮半锅滚水，将清洗干净的海带丝放入烫上两分钟，捞出置于装配料的大碗里，搅拌均匀就可以了。”南赤的穿越星际，我成为美食主播