第四百零一章：葡萄酒的难题

    两天过后。

    铁塔公司已经渐渐步入正轨，铁塔村两三百户人家，有一半家中都有一个或者两个人在林二柱手下工作。

    或者说是铁塔公司的生产部更加合适。

    这些人都是村里的农民，没有什么技术，不过对于果蔬种植这一块还是非常有经验的。

    而农家庄园这一块的生意，这两天也渐渐变得火爆起来。

    之前来游玩的游客，基本上没有地方吃饭，所以都是到了饭点就离开了。

    但是这两天的游客，品尝过农家庄园的美食之后，个个都是赞不绝口。

    在这期间，林二柱自然也是动了点心思。

    只要来用餐的游客都可以享受五折的优惠，不过需要在微博或者斗音上发布一条真实评价的视频或者帖子。

    这对于游客们来说并不费什么事，再加上庄园中的美食也实在是让人回味无穷。

    所以，基本上所有游客还是非常乐意发这个帖子或者视频，来赚取半价的优惠。

    这样做的目的，自然是为了快速将铁塔村水上农家庄园的名气给打出去。

    仅仅两天的时间，这样做的效果就已经非常明显了。

    很多人在网上看见帖子，在综合之前网上对铁塔村的推荐，不少人都慕名而来，专程来这里吃饭。

    这天，林二柱将手上的事情忙完之后，便准备将前两天放在那里发酵的葡萄酒开封。

    打开木桶的密封之后，一阵让人神清气爽的酒香顿时扑鼻而来。

    林二柱深深吸了一口气，眼底浮现出一抹兴奋的神色。

    看样子，第一次手工酿造还是非常成功的。

    但是现在这些还不是成品，还需要经过几道工序才能成为真正的回甘琼酿。

    首先，林二柱找来一个筛面的筛子和另一个干净的塑料桶，随后将木桶中那鲜红的液体通过筛子倒进塑料桶中。

    这一步是为了将发酵的葡萄酒从葡萄固体中分离出来。

    倒完之后，塑料桶中有大概三分之一的鲜红色液体。

    随后，林二柱将木桶和筛子中的碎葡萄固体放在一边，将塑料桶放在一个平整的地方静置。

    半个小时之后，等塑料桶中的酒液沉淀好之后，林二柱便小心翼翼的将酒液倒进早就准备好的瓶子中。

    这样，以简单方法酿造的回甘琼酿基本上已经完成。

    林二柱将瓶子中的还有些浑浊的酒倒出来一些，品了一口之后，双眼顿时瞪大，眼中满是兴奋。

    这酒的酒精度不算高，但是也绝对不低，林二柱感觉最起码有42度以上。

    这酒刚喝进去的时候，一种辛辣的感觉贯穿喉咙，但是在这种辛辣中还带着一丝丝甘甜。

    最主要的是，这酒在喝下去的时候，感觉非常的柔，并且感觉十分提神。

    在酒味之中，还带着一丝丝淡淡的清香。

    总之，林二柱感觉，喝过这种还没有经过精细加工的酒之后，家里放的那些昂贵的红酒真的不香了。

    无论是口感上，还是味道上，这酒简直就是秒杀那些所谓的好红酒。

    有了这种感觉，心中那大量酿造这回甘琼酿的想法更是有些迫不及待。

    随即，林二柱将喝过的那瓶葡萄酒留在家里，自己拎着另一瓶浑浊的葡萄酒，直接开着车来到蓝鲸大酒店。

    到酒店，林二柱直接杀进总裁办公室，也不顾夏可心正在忙着，直接将手中的葡萄酒放在她面前。

    “这是什么？”

    看见面前看起来有些浑浊的红色液体，夏可心蹙了蹙眉，抬头疑惑的问道。

    林二柱微微一笑，指了指葡萄酒说道：“打开尝一口试试！”

    见林二柱这么说，夏可心心中更加好奇。

    随即，伸手将瓶子打开，顿时一股独特的酒香瞬间散开，不一会儿整个办公室都是一股淡淡的酒香味。

    “这是红酒？”

    只是闻到这酒香的夏可心，就直接瞪大一双美眸，惊讶的说道：“这酒香居然那么独特，光是闻一闻就有点微醺的感觉啊！”

    听到夏可心的话，林二柱顿时咧嘴一笑，他就知道这种酒肯定能够让懂酒的人沉醉的。

    “你说，我要是用这种葡萄酒来进入红酒市场怎么样？”

    闻言，夏可心脸上的笑容顿时消失，低着头眸子盯着那瓶红酒看了一阵之后，缓缓开口道：“现在的红酒市场可没有那么容易进入的！”m.zwWX.ORg

    身在餐饮业，夏可心对酒类市场的行情还是十分了解的。

    现在无论是红酒还是白酒，亦或是养生的药酒，在市场上的竞争都是非常激烈的。

    这还不是最困难的，最难得是红酒生意并不好做。

    首先，光是大批量酿造都是一件比较困难的事情。

    另外就是销售的问题。

    现在的红酒市场，基本上大部分市场都被国外那些著名酒庄的红酒占据着，国产的红酒只能占据一小部分。

    如果突然再出现一款红酒，想要冲击市场，肯定会影响到别人的利益，将会受到多方面打压。

    “这点我倒是不担心，毕竟酒香不怕巷子深！”

    对于夏可心的话，林二柱却是不以为然的笑了笑，脸上的神情显得十分自信：“我弄出来的这款葡萄酒，不仅仅口感能够碾压市面上的红酒，而且最重要的是还有养生保健的作用！这种酒肯定能够在酒类市场中成为一款特色酒！”

    说到这里，林二柱瞄了那瓶葡萄酒一眼，接着说道：“你可以尝尝试一试，看看我说的是真是假！”

    之所以这么自信，林二柱也是有着深思熟虑的。

    毕竟，在华夏酒文化还是非常昌盛的，不仅仅是在人际交往中占据着独特的作用，在整个文化传承中也有着非常高的地位。

    中国的酒类市场上，还是白酒和啤酒居多，而红酒市场大部分被外国红酒占据着。

    虽然中国也有自己的品牌，但是自然跟外国的那些品牌还是有着不小的差距的。

    这就造成了，很多华夏人只认外国的红酒，很多高端聚会用酒，也都是外国著名酒庄的产品。

    如果华夏能够出现一款能够碾压国外产品的红酒品牌，那么所产生的效应，绝对是空前的。

    而现在酿造出来的这款回甘琼酿，既然是古老典籍中的记载，那么说明一定是古时候传承下来的。

    林二柱不认为，拥有数千年酒文化历史的华夏，酿造出来的红酒还比不上国外那些红酒。

    再加上，他家里放的那些昂贵的红酒他也喝过，他很自信这回甘琼酿能够碾压世面上这些红酒。

    听到林二柱的话，夏可心也没有犹豫，从办公室酒柜中拿出一个高脚杯，然后往酒杯中倒了一口酒。

    她先是晃了晃高脚杯，从酒杯外面看了一下葡萄酒的颜色，然后轻轻品了一口，先是含在嘴里一会儿，然后才慢慢将酒水吞了下去。

    整个过程看起来十分专业，很明显夏可心在品酒方面也是一个行家。

    不过这也很正常，毕竟是做这行生意的，再加上又出身富贵，从小就能接触到这些东西。

    这也是林二柱不找别人，直接找到夏可心的原因。

    见夏可心品完酒之后，林二柱目光中闪烁着一丝期待问道：“感觉怎么样？”

    夏可心似乎并没有听到林二柱的话，一双美丽的眸子轻轻闭了起来，秀眉也是微微蹙了一下，鼻腔中深吸了两口气。

    片刻后，夏可心才睁开双眼，长长吐出一口气，然后看向林二柱有些犹豫的说道：“二柱，你这酒从酒香、品质和口感上，都绝对能够碾压市场上的那些红酒，可是还有一个很严重的问题……”

    “什么问题？”

    听到夏可心的话，林二柱心不由得提了起来，急忙紧张的说道：“可心，我今天过来找你，就是为了听听你的意见，要是真的有什么问题，你就直接说出来，我知道什么问题了，也好知道能不能进行调整！”

    闻言，夏可心点了点头，然后将问题说了出来：“二柱，你这种酒别的都很好，但是这是葡萄酒，是红酒，酒精度实在是太高了，红酒本来就容易醉人，如果再有这么高的酒精度，那就更容易让人喝醉了！”

    “另外，你在酿酒的时候，应该还放了一些什么中草药吧？”

    听到这些话，林二柱不由得有些惊叹，夏可心在品酒方面居然这么专业！

    随即，林二柱点了点头道：“没错，是加了一些中草药，为的就是能够起到养生保健的作用！”

    “至于这个酒精度，后面是可以调整的！”

    “就是这个中草药的问题才是最大的，酒在喝下去的时候，能够感受到一种细微的草药味，虽然比较清香，但是总感觉有些怪怪的！所以，我也不知道这种问题究竟是好还是坏！”

    见夏可心这么说，林二柱不禁皱了皱眉，片刻后才问道：“那你说，如果有这样的口感的话，会不会对酒的销售有什么影响？”

    夏可心想了想，轻轻摇了摇头道：“对这种情况我也没法预测，毕竟以前没有出现过这种酒，谁也不能说得准！”

    “毕竟，你这不是药酒，而是要往红酒来发展的，有多少人能够接受得了这酒里这种怪怪的口感，我也说不好！”

    这种怪怪的口感，其实最开始林二柱也有意识到，但是他并没有太在意。

    现在听夏可心这么一说，似乎还真是这个样子。

    这种怪怪的口感，不在意的人肯定不会在意，但是在意的人，随着这种酒喝的越多，也就会越在意。

    所谓众口难调不假，但是这个问题还是要想到一个解决办法的！南枫的乡村小傻医