第409章 愉快的聚餐

    沈柠用早就已经准备好的料酒，香料，葱姜汁，均匀地涂抹在开了刀的鱼皮上。

    然后将腌好的鱼皮，放入了一早就备好的木盆里。

    由于沈岳“钓”的鱼太多，所以这个步骤她重复了二十多次。

    待到最后一条鱼也腌完了之后，沈柠望着堆成小山的木盆，摇着脑袋，叹着口气。

    “一次性钓了这么多的鱼，要是吃不完可咋办啊。”

    “放心，有我在，不会吃不完的。”姜蓝拍了拍十分平坦的小肚皮，朝着沈柠保证道。

    有了姜蓝的包票，沈柠也就放下了心来，觉得鱼肉似乎腌制得差不多了。

    她拿出老张专门给她打造的烤鱼网架，将分成两半儿的鱼肉，夹在了方格铁网上，

    做好这些之后，她把烤鱼的网架，放在了一旁燃烧着炭火的方形铁炉上头。

    眼瞅着这鱼慢悠悠地旋转，炙烤，直到逐渐收干水汽。

    沈柠打开了网架，在鱼皮上均匀的刷上红油，然后继续架在火上烤。

    守在沈柠身边的众人在听到鱼肉在逐渐烤熟的过程中，溢出的油脂夹杂着表面的红油，滴落在炭火上，发出了“滋滋滋”的声响后。

    不约而同的吞了吞口水。

    待到鱼肉被烤得逐渐焦脆，鱼皮变得金黄。

    离火，撒点自制香料粉。

    然后重新架火上，来个尾烤，激发出鱼肉的香味。

    紧接着，沈柠用铁盘加水烧开，下入配菜，待到配菜煮熟后，将配菜倒入竹篮，把铁盘内的水擦干净。

    盘中倒油，下姜末，蒜末，大葱，以及装在竹筒里的自制豆瓣酱和火锅底料，然后倒入一坛水酒，再加点清水，撒点糖。

    大火将料汁烧开之后，沈柠捞起配菜，在方盘中铺底，然后把方铁盘架在火上煮。

    待到铁盘里的菜与料汁，冒出了咕噜咕噜的红色泡泡之后。

    沈柠不急不慢地把烤好的鱼，放进了装有配菜与料汁的方铁盘内。

    “这下可以吃了吧？？”由于过程过于复杂，早就已经等得不耐烦的姜蓝，举着筷子道。

    “还没好。”没有办法，万州烤鱼的步骤，的确是有些繁琐，“瑶瑶，你去马车上，帮我把放在椅子下的长铁勺找出来。”

    “要洗一下么？”

    “肯定要洗啊。”

    片刻过后，沈柠接过徐瑶递来的铁勺，她拿抹布擦了擦铁勺上的水，然后往铁勺里，放入花椒，辣椒，再倒上油，放在炭火上烧热。

    紧接着，人来到铁盘这边，看着汁水没过鱼肉，发出咕噜咕噜的响声后，沈柠撒了点香料啦，蒜蓉啦，在鱼皮上，双手提着木柄，将铁盘从炭火上挪开。

    最后把铁勺里的油，滋啦一声，浇在了鱼肉上。

    “最后一步搞定，现在可以.....”吃字还没来得及说。

    一群人就各拿各碗，直接开吃。

    “啧~”沈柠感慨了一声，按照上面的步骤，继续拿着铁网，霍霍第二条鱼。

    还好她有先见之明，在找老张打铁的时候，考虑到了府上请客一贯人多，所以煮鱼的方盘和烤鱼的铁网，直接做了两份。

    这万州烤鱼的步骤虽然繁琐了些，难度倒是一般般。

    只需在尾烤的时候，注意着别让鱼烤得过火（烤过火鱼肉容易发苦），放入方铁盘里煮的时候，时间不能太长（太长鱼肉不脆），基本没什么翻车的可能。

    一群人围着铁盘撮鱼，沈柠则继续在炭火前忙碌，待到她烤到第三条的时候，小小肚皮的沈招，便再吃不下了。

    第七条的时候，李朝挺着圆滚滚的肚皮，仰坐在了鹅卵石堆上。

    他仰着脖子，不敢低头。

    上一次吃得这么撑，还是在冷宫那会儿，招招过五岁生日的时候。

    第十条的时候，挽卿，沈岳停了筷。

    第十一条的时候，徐瑶与裴行川，打着饱嗝不想动了。

    总共二十多条鱼。

    姜蓝凭一己之力，刷新了这群人，对吃货的全新认知。

    她小脸红扑扑，嘴唇亮晶晶，端碗举筷，望着沈柠双眼笑眯眯。

    “这是最后一条鱼了。”沈柠看了看已经见底的木盆，又瞧了瞧一脸意犹未尽的姜蓝，“我的调料与配菜也已经快用完了。”

    由于全程都在忙着烤鱼，根本没时间炫饭的沈柠，守着铁盘里的烤鱼，捍卫起了最后一点口粮。

    啊这.....

    “我可以最后只吃半条么？”不怪姜蓝炫得多，主要她本身就是个大胃王，再加上这鱼又贼好吃。

    “可以是可以，但你要保证不可以抢我那半条哦。”沈柠稍微松了松防守。

    因着是最后一条鱼了。

    姜蓝一改之前快，准，狠的狼吞虎咽画风，坐在沈柠的对面，学着沈柠的模样，对着半条鱼，细嚼慢咽了起来。

    “你吃这么多，身体吃得消么？”

    讲道理，沈柠上一世，也不是没在短视屏上，刷到过大胃王。

    但刷视频是一回事儿。

    亲眼看见一个身材小巧的姑娘当着自己的面一口气炫完了十多盘万州烤鱼，那又是另一回事儿了。

    “吃得消吃得消，我是习武之人嘛，吃得多很正常的。”生怕沈柠不给吃了，姜蓝连忙解释道。

    一旁的徐瑶，挽卿还有沈岳，裴行川，在听到姜蓝这话后，全都露出一副“我们大概不是同一种习武之人”的神情来。

    似乎觉得用习武之人这个借口不太稳妥。

    于是姜蓝又小心翼翼地补了句，“主要已经有小半个月没有吃到沈姑娘你做的吃食了，下一回这样的机会还不晓得什么时候才有。”

    啊这.....

    原来这个小暗卫喜欢自己做的吃食，喜欢得这么深沉的么？

    （茶沫沫：有没有一种可能，她只是单纯的爱吃。)

    作为一个厨子，沈柠望着姜蓝那张，因为一直围在火炉旁吃鱼，所以被烤得红扑扑的小脸。

    沉默片刻后，她就着方盘，将自己那半的鱼肉，又分出了一半，往姜蓝的跟前推了推，“我吃不下了，这一份儿也给你吧。”

    “哇....”姜蓝的脸上，洋溢出了幸福的神色。

    这就是跟对了老板的快乐。

    想当初.....算了，那团不仅吃自己零食，还扣自己月钱的晦气主子，不想也罢。长岛茶与沫的和闺蜜一同穿进冷宫的那些日子