不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1222节

    朱勇鄙视的瞅了他一眼：

    “这是被甜甜揍得娘化了吗？”

    “滚滚滚，你才娘化呢，我家甜甜已经一个多月没打过我了，你可别瞎说……”

    还没说完，他就意识到自己的话有问题，便说道：

    “不是打，是督促我锻炼身体，你知道我从出生到现在这二十多年，第一次练出腹肌的感觉吗？”

    跟钓鱼台时期相比，现在的魏乾瘦了一大圈，原本肥嘟嘟的胖脸也变成了长脸，身材也变得健康匀称起来。

    朱勇嘁了一声：

    “我也天天练拳呢，我骄傲了吗？”

    庄一舟奚落道：

    “是练拳还是当沙袋啊？”

    朱勇老脸一红：

    “两口子的事儿，那能叫当沙袋吗？这是甜蜜的小拳拳，你们不懂……话说舅舅打算让我带璐璐回家，但我怕璐璐不同意，你们说该咋办？”

    魏乾他们几个异口同声说道：

    “那就让她打一顿！”

    把烤好的小寿桃端到小厨房，沈佳悦流着口水凑过来，这些粉嘟嘟的小可爱可太招人喜欢了。

    她掏出手机开始，模拟滑轨的方式进行拍摄。

    快拍完的时候，看到有一个红糖花生馅的小桃子裂开了，看着裂开的部位流淌出来的浓稠红糖，她忍不住捏了起来。

    “这个好像开裂了，我来处理一下。”

    说完她对着开裂的部位吮了一口，甜滋滋的感觉可真美味。

    接着又尝了尝小桃子的外皮，居然又香又酥，同时还有淡淡的奶香味，比想象中还好吃。

    “这个桃子好好吃，我觉得咱们可以在店里上啊。”

    在店里上？

    林旭只觉得这种传统的寿桃，受众不是很多，没想过变现。

    但乖宝宝的提议，却让他想到了另一个方向，那就是——定制寿宴！

    在店里当成上新菜品进行售卖，这种寿桃自然是不行的，毕竟耗费的时间太长，估计还没烤好，人家顾客就吃饱喝足走人了。

    不过上包桌就没问题了，甚至直接连菜品一块儿包进去的高端寿宴。

    至于寿桃也可以分成大号、超大号、特大号三款，内含的小寿桃数量不等，可以根据宾客的量酌情更换。

    想到这里，他笑着说道：

    “提议不错，明天开始先在顾客群里预热一下吧，看有没有人喜欢。”

    这会儿叶子也已经烤好，林旭从烤箱里拿出来，特意找了个直径为两尺的超大盘子，将两片叶子摆进去。

    顺便将青汁拿出来，趁热在叶子上又喷了一层，增加色泽。

    做完这些，大桃子也已经烤好，从烤箱里拿出来，小心放在工作台上，接着将烤好的小桃子一个个摆进去。

    摆的时候要注意，一些漏馅的不能往里放，那样会弄得小桃子上到处都是，影响卖相。

    沈佳悦特意把露馅的小桃子挑出来，用盘子盛着端到外面，让老孙头和肖晴舒云等人品尝。

    小桃子外皮酥软，不同的馅料有着不同的味道，吃起来非常美味。

    厨房里，林旭将小桃子尽可能的装进大桃子里，装好在大桃子的边沿均匀抹上一层糯米糊，再将另一半扣上，小心挤压，利用糯米的黏性，两半大桃子粘合在一起。

    他做这些的时候，齐思明拿着一个吹风机，对着粘合的地方吹着风，加快粘合。

    等糯米糊有点干了，小心把桃子竖起来，开始上色。

    利用喷壶在桃子表面开始喷洒红色汁液。

    喷壶喷出来的水雾非常细腻，喷洒到桃子上，给人一种颜色晕开了的感觉，看起来很舒服，真实感很强。

    红色的汁液喷好，双手捧着桃子，小心放进大盘子上。

    至此，整个百子寿桃才算是正式制作完成。

    虽然这道点心名叫百子寿桃，但只能装下几十个，想要达到一百个，桃子的直径估计要在八十公分以上，或者把小桃子做得更小一些才行。

    但这些都没必要，这本就是图个热闹，没必要真正去抠字眼。

    抬着盘子来到外面，肖晴和舒云立马围过来，举着手机咔嚓咔嚓拍个不停：

    “哇，太漂亮了！”

    “就是，又大又漂亮，这可比三层大蛋糕气派多了。”

    “可惜距离老家太远，否则我奶奶过生日的时候，我一定要订一个。”

    “来帮我合个影，第一次见这么大的桃子，得留个纪念。”

    “……”

    这会让还没到晚饭时候，服务员和后厨的人都不忙，见到大桃子做好，大家全都围拢过来，举着手机开始拍摄。

    拍的照片和短视频，有的发到了粉丝群，有的发到了顾客群，还有的直接发到了林记美食的话题下面。

    刚开车来到密云的盲人出租车司机等人看到后，顿时发了一连串惊讶的表情：

    “我去，这么大的桃子，这是刚做的吗？”

    “牛逼牛逼，我们刚到密云，还没来得及找赌毒老哥打卡呢，林老板居然又玩出了新的花样。”

    “不知道这个桃子咋卖的，好想尝尝。”

    “我也是，想尝尝，感觉会非常好吃。”

    店里，等所有人都拍完了照片，肖晴问道：

    “这玩意儿咋吃啊？难道像综艺节目中砸金蛋的环节那样，直接砸碎吗？”

    林旭笑着摇了摇头：

    “吃法很多，力气大的可以直接掰开，反正这桃子是两半的，也可以用甜品刀从侧面开一个小口子。”

    说完他拿着一把面包刀，在寿桃上划了个正方形。

    再稍稍用力，将这块面饼拿开，里面的小桃子就完全显露了出来，同时还有一股浓郁的面香味飘出。

    切开后，林旭从里面拿出一个小桃子送到嘴边咬了一口，居然是巧克力榛仁馅的，吃起来挺舒服。

    魏乾拿着一个甜品夹，将里面的小桃子掏出来让大家品尝：

    “不管今天谁生日，先祝他生日快乐……大桃子的面皮和桃叶也能吃啊，大家不要浪费，都吃了，提提意见，回头咱店里可是要上新的。”

    一听说上新，服务员们更来劲了。

    店里上新，预示着可以经常吃到这道甜品，这感觉想想就好美。

    林旭说道：

    “只在包桌上新，这样才能提前准备。”

    说完他对正在吃莲蓉馅小桃子的舒云说道：

    “回头根据寿桃，拟定出不同档次的寿宴吧，让那些不差钱同时又懒得在家折腾的顾客，到店里祝寿过生日。”

    “好的，我等会儿就开始制定。”

    这种菜品要讲究搭配，还要讲究寓意和养生。

    毕竟寿宴一般都是给老人吃的，要是来一堆又麻又辣还不好嚼的菜品，这不是让寿星难堪嘛。

    舒云略一思忖，便有了对策。

    包桌菜因为是定制的，可以提前准备，所以菜品不怎么受约束，基本上林旭会的都可以上。

    事实上，舒云也是打算这么来的。

    什么太极鸡粥、五色鸡粥、三套鸭、母油船鸭等菜品，都准备列上去。

    反正高档菜嘛，自然怎么挣钱怎么来了。

    这么一桌菜，价格早已经达到了五位数，虽然看起来挺贵的，但对于不差钱的人来说，跟老人高兴相比，这点钱不算什么。

    吃完寿桃，齐思明又给魏乾交代几声，然后便打包一些小寿桃，开车去辉煌大厦找曾晓琪了。

    林旭吃了一个小桃子，又尝了尝满是麦苗清香的叶子，里面的芝麻花生碎吃起来很有口感，嚼起来香香的，很过瘾。

    正吃着，沈佳悦问道：

    “旭宝，咱带来的那些柳穗咋吃啊？我准备让老爸老妈来店里尝尝，感受一下大自然的味道。”

    林旭笑着说道：

    “柳絮的吃法挺多的，可以像中午吃的那样焯一下凉拌，也可以用来拌豆腐，还可以蒸着吃、炒着吃、做包子，甚至裹面糊油炸，都可以，怎么做都好吃。”

    “哇，那你能不能给我都做一遍？我想尝一遍……可惜京城好像没卖的，想吃都吃不着。”

    这种要求，林旭自然是不会拒绝的。

    至于京城吃不到，这个也不当紧，回头去殷州也能吃。

    “到那会儿不是就老了吗？”

    林旭摇摇头：

    “可以像做槐花那样煮一下再晒干，能保存很久……先把今天带来的做了吧，要是你喜欢，回头让方宏岩帮着买点就行了。”

    说完他回到厨房，开始准备做柳穗。

    第六百七十六章 这些不让人省心的大人！墩墩：我emo了，我装的！

    “旭宝，你小时吃过的野菜多吗？”

    为了不耽误大厨房的工作，林旭将那一兜子柳穗提到了小厨房清洗，顺便拍一组照片，让网友们见识一下老家的美食。