第一百七十章 白灼菜心

    微微吃着菠萝，点头评价：“还挺甜。”

    助理非常主动过去吃，厨房中三人只有林白还在忙活。

    见状，微微主动递过去一块菠萝。

    送到嘴边的水果，林白也没拒绝，直接吃掉。

    一边咬着一边把青椒切成块，对直播间的观众道：

    “青椒也切块，能让菜颜色更好看。”

    而直播间的粉丝此时注意力都不在菜上，都在盯着他和微微。

    “喂水果？”

    “这要是不熟，可做不出来。”

    “这两人互动太自然，让人想不多想都难。”

    “你们说要是他们两个谈恋爱，然后一起离开公司，mcn会变成什么样？”

    “好甜蜜！”

    “一下损失两个大主播，公司怕是要倒。”

    “老板这时候害不害怕？”

    “哈哈，怪不得很多公司不允许谈办公室恋情。”

    林白注意到他们的话题，拿着菜刀的手一顿。

    回想刚才吃菠萝的事情，有些别扭起来。

    旁边助理吃着菠萝，注意到他突然面红耳赤，脖子都跟着泛红，顿时一惊。

    “林白你该不会菠萝过敏吧？”

    这一嗓子差点把林白送走，见微微走过来，手脚利落的把手机向下一扣，然后否认。

    “没有，就是觉得有点热。”

    微微和助理皱眉，一脸不信。

    不过看他确实没什么事，也就没有在继续问。

    直播的时候，很多事情都不能说。

    见她们继续去吃菠萝，林白松口气，把手机重新拿起来固定好。

    看到直播间一串调侃，无奈道：

    “你们不要胡思乱想，我就是个做饭的，没人愿意跟一身油烟味的男人谈恋爱。”

    这话引起粉丝们激烈反驳。

    “刚你扣手机就是心虚。”

    “有本事吃菠萝，有本事别盖手机。”

    “这话不对，你要是当我男朋友，求之不得。”

    “主播看过来，我不讨厌油烟味。”

    “一个温柔又会做饭的男朋友，别说油烟味，就是有狐臭也能忍受。”

    “哈哈，前面姐妹真拼。”

    林白已经把菜都准备好，开始调料汁。

    “准备好糖，白醋，番茄酱，有山楂片也放点，放点胡椒粉。”

    “现在东西都准备好，我们开始烧锅。”

    等一会，伸手在锅上空感受一下，端起肉片。

    “肉片炸一下，要炸熟。”

    “刚进去的时候不要大幅度搅动，免得面粉和肉分开。”

    拿着勺子在油锅内轻轻拨动，顺便告诉粉丝们的一些小窍门。

    几分钟之后，林白把肉捞出，把多余的油到出去。

    “锅内少留点油，然后放入葱蒜，青红干辣椒倒进去。”

    “还有咸鲜的青红椒和菠萝，炒熟。”

    林白的勺子翻动，接着颠勺。

    多一会盛起一些菠萝对着手机镜头，展示给粉丝们看。

    “炒到这样就是已经熟了。”

    “放入之前调好的汁勾芡，再放入炸好的肉。”

    用力颠勺，很快肉就过上浓稠明亮的汤汁。

    每一块肉看上去都像是在闪闪发光，格外诱人。

    ‘咕咚’

    助理在旁边看着，忍不住咽下口水。

    为掩饰尴尬，赶紧往嘴里塞一块菠萝。

    林白笑着把菜倒入盘中，端出去的时候道：“等晚上给你们做。”

    这是在试菜，让他们吃不合规矩。

    助理很激动，飞快点头：“好好，我还要吃排骨。”

    林白已经走出厨房，把菜放到桌上：“菠萝咕咾肉。”

    赵青峰一边伸筷子一边笑道：“酸甜口味，这是怕我们吃不下，开胃的？”

    三兄弟赶紧去夹，眼中满是笑意，明显之前几道菜吃的非常不错。

    他们夹完，宋刚三人上前。

    三人第一眼看的就是肉的色泽，满意点头之后才放入口中。

    酸甜，带着一点微微辣，炸过的肉外酥里嫩。

    炒熟的菠萝也很好吃，让人口舌生津。

    宋刚看向林白，有些质疑道：

    “你真的不是粤菜大厨？”

    林白一愣，摆手解释道：

    “我是大席厨师，各种菜系都做。”

    “根据雇主需求，大部分菜系都会一点。”

    宋刚：“......”

    什么时候大席厨师门槛这么高？

    赵元在旁边听到两人对话，忍不住笑出声。

    见林白看过来，调侃道：

    “你以为哪个大席厨师都有勇气参加厨神争霸吗？”

    宋刚听到这话，顿时一惊，随后打量起林白。

    过一会，他终于恍然大悟。

    “你就是新闻上说的黑马。”

    因为厨艺圈很小，这种比赛又不是很受关注，所以新闻并没有多火。

    宋刚也是最近看到这个新闻，只是看到林白的时候没想起来。

    现在经过赵元的提醒，终于知道之前为什么看他眼熟。

    做大席的厨师，擅长各种菜系，还是个主播，可不就是在区域厨神大赛上大放异彩的‘黑马’林白。

    回想起刚才那几道菜的味道，宋刚心服口服。

    老爷子没有看清他们，真的找了一个比他们强的厨师。

    林白挠挠头，一脸不好意思。

    见他这么腼腆，宋刚三人反倒放松下来。

    “你当时很霸气，我听说过。”

    “听说你的红烧肉做的也不错。”

    “还有龙井虾仁。”

    对于三人的善意，林白笑着回应。

    等再回到厨房，林白笑容满面。

    粉丝有些惊讶，询问外面发生什么。

    结果林白没有回答，反而转移话题。

    “接下来我们做白灼菜心。”

    “这道菜听名字就知道，用的都是菜心部分。”

    把菜心摘出来，放入滚烫的鸡汤中，一边下压一边道：

    “用水和汤都行，高汤会让菜心更鲜。”

    他用的汤就是刚才煮白切鸡留下的，现在正好用上。

    两分钟左右把菜心捞出，整齐摆放在菜盘中。

    “接着我们来调料汁，往碗里倒点耗油，生抽，盐......”

    “调好的料汁淋在菜心上。”

    林白看一眼时间，已经快中午。

    端着菜出去，问赵家人：“中午了，剩下的菜下午再试？”

    赵玉吃着咕咾肉，摸着肚子道：

    “从早晨就没停过，还真是不饿。”

    赵元等人也都点头，没有吃中午饭的意思。

    林白想了想道：“我一会准备用鸡汤煮点面，你们要不要来点？”

    赵青峰吃一口菜心，满足的点头。

    “面条好消化，给我来一碗。”大肘子爱码字的直播厨子：我在农村烧大席