第九百八十三章 出锅

    第二天李耀和卫无机听到院中的动静马上就马上爬了起来。朱珠望着一起床就往厨房冲的两人笑了起来，她漱了口和赵兰儿一起进了厨房。

    “朱姐姐，兰姐姐上面的水清了。”李耀见她们进来高声道。

    “清了好呀！上面的清水是没有用的。”朱珠和赵兰儿很有默契的抬起了盆子把上面的清水倒掉。

    小石头进了厨房拍了拍李耀的肩膀指点道；“看到没，这层白白的就是凉皮了。”

    “这就是凉皮？”卫无机以为小石头是在开玩笑，面糊糊怎么会是凉皮。

    小石头故意的卖了一个关子，拿了三个盆子，刷了油递给了朱珠、赵兰儿。

    两人分别舀了一勺面水，然后放在了蒸锅上。

    此时小石头已经蹲了下来烧锅，朱珠把昨日里蒸好的面筋递给赵兰儿，她则忙着做早饭。

    李耀和卫无机则都盯着蒸锅，朱珠觉得时间差不多了指挥李耀道；“可以了，看中间有没有起大泡，如果起了大泡，就按照我们刚才的法子继续的蒸。”

    李耀与卫无机对视了一眼只觉得蒸的时间很短很短，李耀打开锅盖见中间起了大泡，急忙把凉皮端了出来，赵兰儿早就准备好了刷好油的盘子把凉皮接了过去。

    “看到了嘛！这就是昨日里咱们吃的凉皮。”

    “原来这东西就是这样制作的。”李耀看着白白的一层凉皮有些感慨道。

    “对呀！很容易的，一学就会，不过这中间也讲究一些技巧，有时候凉皮摊的太厚了，就不好吃了，所以像咱们这样子的是最成功的。”朱珠贴着玉米饼子对两人说。

    “那昨日里那种酱有讲究吗？”卫无机看着朱珠求教道。

    “那种酱没有什么讲究，一般都是根据自个的口味，喜欢吃辣椒的就多放些辣，不喜欢吃的就不放，不过黄瓜丝和面筋是不能少的，不然就不好吃了。”

    “奥！”卫无机点了点头表示明白了。

    等把所有的凉皮都蒸出来，朱珠也已经做好了早饭。几人端着饼子和辣椒酱进了正堂，赵兰儿让小石头出去买了一些豆浆回来。

    喝豆浆时，朱珠往每人的碗里都放了一些蜂蜜，当然吃饭的时候李耀和卫无机还在说凉皮的事。

    听着他们的讨论，朱珠心思微转笑了起来，拿了饼子递给了黑子三人；“多吃些，不够只管说，厨房里还有很多呢！”

    “哎！也不知为什么总觉得大夫人、二夫人做的饭，要比我们做的好吃。”

    “你们做的饭那叫饭吗？只是能吃罢了，那像我大嫂、二嫂做的饭那才叫好吃，可惜咱们这里食材不多，不像山里那么丰富，不然肯定好吃到让你们咬掉舌头。”小石头吃着饼子看着黑子三人得意洋洋道。

    黑子伸手拍了一下小石头；“你可真有福气。”

    “你们是羡慕不来的。”

    几人听着他们的对话笑了起来，李耀喝着豆浆赞同道；“朱姐姐和兰姐姐做饭的确很好吃，吃了她们做的饭，再吃别人做的总觉得少了点什么。”

    朱珠和赵兰儿听着众人的夸奖对视了一眼笑了起来。大猫爱吃鱼的逃荒拐个相公来种田