时来运转
昨晚把话说开，赵小宽自认是个好师父，倾囊相授毫无保留，又一门心思地扑在工作上，多赚钱才有新希望，房贷早还完早舒心。 今天如往常一样，他炸油条，徒弟煮好甜豆浆封杯，边卖货边收钱。俩人如火如荼到闲下来放慢动作，已经快九点了。 这时，有个中年男人找上门来，周梁瞧他有点眼熟。对方自报家门，是早上在这买了油条豆浆。他回去尝了尝，油条气孔大很蓬松，凉了以后吃皮子也酥脆不发硬，正适合做店里新品海苔肉松油条。是诚心实意来谈批发的。 赵小宽听明来意后，笑容越发灿烂，招呼大哥进店坐。大哥说自己的店离毛巷不到一公里，主做各种粥饼包子，24小时营业。从来不知道这边有家油条店，还是听来店里喝粥的小姑娘提起的。 原来是被宣传了。赵小宽笑着说可能是毛巷的居民吧，大哥摇头，说是他们粥铺所在的松园小区居民。小姑娘听同学说毛巷一区有家油条店新来个大帅哥，卖的油条特好吃，夸得天上有地下无的。大哥扫了周梁一眼，又小声说了句，也不知道是夸油条还是夸人。 周梁一早起来就低气压，今天已经学徒第四天，天天他妈的干活干活，烦躁到抓狂，昨晚立下的豪言壮语早已抛到九霄云外。正心不在焉旁听呢，被人夸帅气，顿时一扫阴霾，挺胸站直，去给大哥倒了杯水。 他美滋滋地想：上到九十九，下到刚会走，就没有我周梁拿不下的人！ 送走大哥，周梁趾高气昂地低头睨着赵小宽，“师父，你这大客户得有我一半功劳吧？” “那…那也是我这油条做得好。”赵小宽稍显底气不足地回道。 周梁故意戳破他，“还以为是古代那套酒香不怕巷子深呢？现在不说网络营销，我往这门口一站，可不就是块活招牌。” “……”赵小宽仿佛看见徒弟身后摇晃的尾巴，“好了好了，晚上给你加鸡腿。” 周梁哼了一声，没回应。 明天开始，要每天给粥铺送油条，加上一直给鸡蛋饼和煎饼果子摊的批发，一百多根根油条，属实不少，得需要人送。赵小宽摸摸鼻子，清清嗓子喊住徒弟，“小吴啊，我早上要炸油条走不开，这送油条的活就交给你了，家里有电三轮。” 周梁刚被夸完正浑身舒畅，又他妈要多干活，真把自己当成送外卖的了。他没吱声，赵小宽又摸了摸鼻子，让他有要求可以提，尽量满足。 这几天体力活干得有些多，伙食营养还跟不上，肌肉该掉光了。他趁机给自己争取权益，丝毫没客气，“我要每天都吃肉，补充蛋白质，天热了还要吹空调睡觉！” “好，那不吃鸡腿，晚上给你弄油焖大虾。”赵小宽爽快地答应，又为难道：“不过吹空调确实对身体不好，过几天看看再说，行不？” 周梁点了下头，就没指望赵小宽会答应，不过试探罢了。 ＊＊ 持续了近一个月的梅雨季终于过去，天气逐渐炎热。昨天谈妥了给粥铺供货，周梁戴上口罩和鸭舌帽，还有赵小宽那副土掉渣的墨镜，突突突开上电三轮送货去。 一路上收获不少目光，他嘚瑟地想着，老子就是开个破三轮那也是风采依旧，权当体验生活，反正大清早人不多，兜兜风也挺好。 傍晚六点，吃过晚饭，周梁正准备躺下看会手机，被赵小宽薅起来带去店里学揣面。他心里正万匹草泥马奔腾，想自己没事学什么揣面，谁他妈要学那玩意儿。可转念一想，没准能拉近距离，要不勉为其难地揣一揣得了。 赵小宽戴上口罩洗好手，盆里倒入面粉酵母等加入水，一边揣面一边讲解知识点。肢体接触个屁，料理台上那俩特大号不锈钢盆，好像张着大口在嘲笑周梁的无知。他根本没听师父在说什么，目光扫过对方低垂的脖颈，又扫过随着揣面动作而起伏的腰肢，确实赏心悦目。 轮到周梁揣面，赵小宽看着他倒面加水，那手生的，差点把水一股脑倒光，赶忙抓住他的手制止加水。两个人的手叠在一起，赵小宽觉得热，抢过水壶，示范分次加水。 周梁看着赵小宽的手在面盆里搅来搅去，也伸手下去跟着搅成面絮，两只手自然而然地碰到了一起。他坦然得仿佛那不是自己的手，还开口问道，“师父，我这样搅对么？” 赵小宽再次收回手，让徒弟握拳开始揣面。徒弟此时却犯了难，一脸真诚地疑惑，不知道大拇指该不该收起来。赵小宽差点以为他是故意犯蠢，不得不示范了下，“看见没？像我这样握拳，然后这么揣。” 周梁一切尽在掌握，他站到赵小宽身后，低头看师父乌黑的发旋，又伸手包住那只正在揣面的拳头，天真道，“师父，是这样把大拇指收进去么？”他边说边收紧手掌。 外头天色全黑，士林街没了白日的热闹，气氛安静得有些微妙。明晃晃的黄色灯光下，赵小宽后背抵着徒弟胸口，手在面盆里被对方握着。他反应过来自己被戏弄了，当即抽出手闪到一边，脸色变得难看起来。 周梁玩笑得逞，笑得像只大尾巴狼，还嘴甜地喊了声师父，“我跟你开玩笑呢，刚才看懂了。这不是教学太严肃么，活跃活跃气氛。” “……”赵小宽无语，“揣你的面。” 现在接到批发生意，揣的面团又多了十斤。监工的赵小宽舍不得浪费，怕徒弟揣不匀面疙瘩，只能上手接过来继续揣。 等全部的面分完剂子装好，俩人都腰酸背痛，累得慌。周梁真心实意地夸赞师父厉害，天天这么揣面，那腰腹部核心力量够强的，怪不得看起来很细韧，后半句他没说出口。 ＊＊ 新的一天，新的突突突电三轮兜风。周梁已经懒得和赵小宽计较他拿自己当驴使，磨牙切齿地想，等操到赵小宽那天，自己要好好“骑骑马”出出气。 赵小宽自知理亏，说好是学徒，其实也是半个帮工，早上打豆浆煮豆浆，送货卖货收钱，晚上练习揣面。没办法，最近订单增多，两个人再快，也还是辛苦。收入多了自然更不能克扣徒弟伙食，中午给徒弟买了牛腩，烧一锅牛腩土豆，徒弟比平时多吃了半碗饭，看来还挺喜欢吃。 夜晚又是乏味的揣面时光，今天周梁老老实实搅出面絮后又失败了，面团总是有面疙瘩。赵小宽怒其不争，这样的手艺怎敢开店。 周梁耸耸肩，那就买个和面机好了，这样只要学会处理油条坯和炸油条就行。赵小宽真想踹他两脚，又想着算了，人家自己有招，抓紧时间教会，让他赶紧走。 ＊＊ 往新村的士林街两边摆起了夜市摊，吃穿玩用，一应俱全，来往行人较多，场面十分热闹。 今天师徒二人都很辛苦，徒弟来了一个礼拜，还没有去过其他地方。两个人溜达在夜市里，药店门口有个卖裤衩和袜子的地摊。赵小宽看了看徒弟身上穿的长裤，梅雨虽然过去，但夏季也有雨天，更热。他在摊前蹲下，伸手摸了摸短裤的料子，纯棉的挺透气，问道：“大娘，这裤衩怎么卖啊？” “二十一条。” 短裤只有一款花色能看，其他都太花哨。他抽出两条，笑着问：“我拿两条，便宜点，三十五吧？” 摊主大妈摆摆手，“卖不了，最低三十八。” “诶呦大娘，就三十五得了。”赵小宽自来熟道，“我去年还在你这里买了好几条呢，记得不？我就在前边卖油条。” 周梁无心继续听他讲价，明明店里收入最近增长，怎么还这么斤斤计较，真是小家子气。他冲还在讲价的赵小宽说自己去前面溜达，拎着菜直接走了。 大学时，周梁也和普通大学生一样，偶尔吃点小摊子。正往前无所事事溜达，他闻到空气里漂浮的炸鸡味道，突然有些饿了。扫码买一份鸡排，等待过程中，排队的女生频频回头看他，他没理会。 女生从队伍里出来走向他，问他也是新村居民啊。周梁摇头说自己是一区油条店的，又想到赵小宽那个葛朗台不就爱赚钱么，正是拉客好时机。他换上营业微笑，和女生说起油条店的情况。 赵小宽最终以三十五块买下两条短裤，还低价买了个小马扎拎在手里，很是心满意足。他沿街往里走，远远地看到昏黄路灯下，站着一对青年男女正有说有笑，赵小宽攥紧了手里的塑料袋，没有上前去。 不过几分钟时间，鸡排炸好剪开撒料装袋，插上竹签，递了过来。周梁有些后悔和女生说个不停，可算鸡排好了，他取过来，和女孩子说有空去油条店捧捧场，挥手再见。 回头就发现赵小宽站在阴影里，周梁嘴角的营业微笑还没来得及散掉，他快走几步赶到师父面前站稳。 “啊—” 赵小宽没领会意图。 “张嘴。” 赵小宽刚把嘴巴张开，一块热乎乎的鸡排就被塞进来，有点烫，他用舌头往外顶了顶。周梁看着那舌尖被烫得缩回去又伸出来，一阵心猿意马，好像…还挺软。 两人都站在路边阴影里，吆喝声聊天声笑声，熙熙攘攘不绝于耳。赵小宽后知后觉耳朵红了，周梁咳了一声，“老板就给了一根竹签，好吃么？”问完往自己嘴里塞一块，“唔，还挺好吃，师父你再来一块。”语毕，又扎起一块递到师父嘴边。 赵小宽其实不想吃，但此时此刻，他还是鬼使神差地就着周梁手里的竹签，红着耳朵，两个人分食完一份炸鸡排。