第八章 山葵与辣根果然是两个次元
第八章 山葵与辣根果然是两个次元 二月四号这一天恰好是除夕，芮姜当天是早班，五点钟下班之后，她没有回家，而是拿着那张优惠券，去了那家叫做“樱井”的日本料理店。 当她到达那里的时候还不到六点钟，这个时候年夜饭一般还没有开始，而且日料店也不是传统订餐团圆饭的地方，所以还能够找到座位。 芮姜坐在靠近料理台的地方，拿起桌上的菜单，翻看了一下，最终点了一个寿司拼盘，还有一份茶碗蒸蛋，虽然店内暖气很足，大概有二十六七度，不过这毕竟是冬天，吃了冷寿司之后总该吃一点热食吧？所以她就点了一份蒸蛋来暖一下肠胃。 店内播放着日本老歌，女歌手的嗓音婉转低徊，有一种上个世纪七八十年代的风味，十分怀旧，店里的灯光也不是非常明亮，微红的光线四散开来，有一种朦胧摇曳的感觉，一瞬间芮姜就觉得自己仿佛是来到日本的居酒屋，就是那种很老式的酒馆，女将与客人都已经相识多年，甚至是十几二十年的熟人，彼此之间已经不仅仅是商家与顾客的关系，而是老朋友的情意，结束了一天的工作之后，在灯火阑珊的深夜进入这样一家酒馆，喝上两杯酒再吃一点炸物煮物，应该是很有回味的吧？淡淡的疲倦之中那一种沉静的，但却又带了一点忧伤的感觉。 不过这里却不是市井风味的居酒屋，而是一家高级日料店，整间店面光线最明亮的地方就是料理区，几名厨师正在那里忙碌着切生鱼、握寿司之类。 芮姜手捧一杯抹茶慢慢地喝着，虽然不是遵循日本茶道程序炮制出来的正统抹茶，而是机器搅打加工的，但是仍然具有抹茶的特点，汤色绿得鲜妍，表面漂着细小的泡沫，而且喝到嘴里后，在茶叶的甘鲜之外居然还带有一种海藻的味道，让人感觉到一种山与海的融合。 虽然知道这股咸甘滋味是源于二甲基硫和谷氨酸，不过芮姜还是不由得有一种联想，那就是日本人居住在海岛之中，海风吹拂过的地方，空气都是咸咸的，就好像大连的海边，因此在这样的熏陶之下，就连茶叶也带了一种海的气息吧？而自己本来生长在沿海的大连，开启的空间却是干燥的沙漠，这种强烈的对比也真的是非常有戏剧性啊。 这样想着，芮姜的目光便投向料理区，厨师们其她的工作倒也并不稀奇，令人格外注目的是，一个头戴高高白色厨师帽的女厨师正在一块磨板上磨一条长长的绿色根茎类东西，磨下来的浆状物给分别舀在一个个小碟子里，飞快地端了出去。 那就是新鲜的山葵吗？第一次看到呢，这家餐厅的卖点之一就是现场手磨山葵酱，号称大连第一家，餐厅之内除了自己以外，其她一些客人也紧盯着那正在磨山葵酱的厨师，而那位年近四旬的女大厨脸上一副矜持的表情，看那种尊严与自信，似乎巴不得把山葵茎和磨板都递到食客手中，让客人自己亲自来磨，绝对的百分之百纯正新鲜山葵酱啊！ 而且就连那磨板都与众不同的，不是一般常见的金属磨板硬塑磨板，那个小巧的木底厚板表面似乎贴了一层皮质的东西，不知道是什么动物的皮，表面不是很光滑的样子，芮姜一瞬间几乎以为是鳄鱼皮。有这样一个很有说法的磨板，磨山葵这件事瞬间就显得格外深奥了起来，几乎是一门学问了，大概里面也有不同的流派争论吧。 在这略有些迷离的氛围之中，芮姜夹起一块寿司，一面蘸了酱油，另一面蘸了碧绿的山葵酱，然后送进口中——果然与自己平时网上购买的辣根酱不一样啊，虽然也有那样一种刺激的味道，不过明显柔和很多。 自己从前吃辣根酱的时候，就感到那样一股强烈的味道从鼻孔里直冲出来，总有一种想要打喷嚏的感觉，有的时候真的要打过一两个喷嚏才好，当时就想着可以用这种酱料来治疗感冒，就是在感冒想要打喷嚏却打不出来的时候吃一点辣根酱，然后连打几个喷嚏，那感觉一定是非常爽的。 山葵酱的味道不但相对和缓，而且后劲消散也很快，当一口寿司咽下去之后，口中只有淡淡的香气和清爽，确实是不一样的啊，让人感到这样鲜美的鱼肉真的很应该来用这样的山葵酱来配。 芮姜坐在店内，慢慢地消磨着时间，一直到了七点多的时候，她这才把面前最后一块寿司吃掉，将杯子里残余的茶汤也一口喝干，结账之后走出樱井料理店。真的是很高档的餐厅呢，这么一点点东西就用去了自己六百多块钱，这还是打了九折的，幸好开启空间之后节约的水电燃气费可以弥补一下，否则真的是肉疼呢，这种地方可不是自己能够经常来的，好在是刷了信用卡，可以下个月再还钱。 坐在公交车里，芮姜拿出手机来查了一下资料，当她终于回到公寓，时间已经超过了八点。 芮姜没有立刻进入空间，她打开卧室的灯，放下皮包便在微信群里开始和母亲姨妈聊天，首先是发了几张自己在樱井拍的照片，然后说道：“妈妈姨妈，这是我今天晚上的年夜饭，看起来不错吧？你们现在吃过饭了吗？” 不多时，母亲便视频回复道：“我们刚刚吃了饭，这是日本人的东西吧？你姨妈说看起来很不错的样子，环境也很好，你一个人在那边过年，应该像这样找个好一点的馆子吃饭，不过这鱼片有些是生的啊，好吃吗？” 芮姜不由得便乐了出来，妈妈和姨妈都是比较老派的人物，不太能够接受生食，比如生蚝生鱼片之类，其实生蚝自己也一般般，但是生鱼片蘸了调味料可真的是美味，芮姜很喜欢吃生鱼片，比如新鲜的三文鱼之类，觉得比烧熟的鱼格外有一种鲜嫩肥美的味道，那上面的一条条油花咬在牙齿之间，是一种甘醇的脂香，仿佛有油星迸溅在口中，假如经过更多烹调，这种柔嫩多汁的口感就会丧失，唯一要担心的是寄生虫病。 这时姨妈问道：“姜姜啊，过年之后有没有假期的？能回来无锡住几天吗？” 芮姜道：“我尽量把假期凑在一起吧，回去看看你们。” “好啊，我们已经把你要用的毛巾牙具之类的买回来了，哪一天的票，记得告诉我们啊。” 芮姜答应了，这时母亲又问道：“姜姜啊，你春节假期加班，有没有加班费的？” 芮姜笑道：“妈，这里不比原来在畜牧站，那么合乎国家规定的，这边法定假不算加班，后面给补休，我就是把这些补休的假期凑成一个小长假，回无锡和你们团聚一下。” 芮苇直到这时仍然有一些遗憾，说道：“唉，你从前在畜牧站的时候多规律啊，过年过节的时候该放假就放假，加班就给加班费，哪像这样，过年之后才休假，也不说一天补三天那样地休……” 姨妈芮预笑着说：“行了妹妹，只要孩子高兴就好，畜牧站再好，她在那里工作不开心也是没意思。” 芮姜和两位亲人聊了一阵，说好了明天早上再给她们拜年，就关掉视频，回到空间。 芮姜洗过澡之后，在身上均匀地涂了润肤膏，即使是在大连这座滨海城市，冬季里人的皮肤也容易变得干燥，更何况沙漠中的地下城，房间里常年都需要使用加湿器。 将换下来的衣服丢进脏衣篮，芮姜回到卧室打开灯，看了一会儿霹雳布袋戏。芮姜迷恋的不仅仅是影视明星，还有布袋戏的角色，真的人物非常美型，服装配饰之类很有创意，男角色一个个赛孔雀，连和尚都一身雪白到银光四射，有一种一尘不染的另类妖艳，反而让人感到魅惑到了极致。虽然说现在霹雳的服化浮夸到自己有点难以接受的程度，不过芮姜仍然喜欢看布袋戏，实在是比真实人物美得多了，当做是养眼也好，毕竟自己只为开心。 到了十点多一点的时候，芮姜去了一次洗手间，回来后顺手就将头顶的主光源关闭，只保留床头的壁灯，然后躺在床上拿过手机，睡前再刷一下网页。 芮姜点开器书架上的一本网络，这种书看起来很快的，不费脑力，刷刷刷不多时就能刷过十几二十页，作为睡前放松是很好的，到了将近十点四十分的时候，芮姜真的感觉困倦起来，她关掉器，本来想就此关灯休息，不过她脑子忽然一转，点开微信通讯录，找到一个叫做“君笑影”的名字，便翻起对方的朋友圈来。 郑君笑曾经是芮姜的闺蜜，两个人从中学时候就认识，由于趣味相投，后面许多年一直十分要好，不过自从郑君笑前两年结婚，尤其又生了一个儿子后，芮姜与她就渐行渐远渐无书，因为两个人已经没有什么共同话题，郑君笑整天就是老公儿子的团团转，从前的情趣在琐屑的日常之中渐渐消磨，从一个鲜活的人变成了电视剧中常见的枯燥乏味的女人。 而且儿子虽然还这么小，她却已经在以未来的婆婆自居，思想变得日益保守，整天讲着女人应该怎样，还说什么现在年轻的女孩子都过于自由，这样是不好的之类，简直如同老太后在为儿子选妃。 而就在今天晚上七点多的时候，郑君笑还发了一条朋友圈，几张照片上面是满桌子的菜，还有一个胖胖的小男孩在地上跑来跑去，上面有一段文字：“忙碌了两个多小时，做出这样一大桌菜，这才是其乐融融的全家福啊，从前都没有想到自己会有这样的速度，果然自从有了儿子以后，瞬间变身女超人，买菜洗菜做菜全部一个人搞定，不需要别人帮手，叉腰笑。” 芮姜：做这么一大桌菜，你不嫌腰疼啊？我看着都累。如今的你实在变化太大，当年那个有情趣的女孩子去了哪里？现在简直是僵化陈腐，假如再次见面，只怕我都难以认出你来。 芮姜想了想，最终是没有点赞，连这种虚伪的敷衍都不必了，就让往事这样淡淡的随风飘去吧。 她将手机关机后放在床头柜上，这个时候已经接近十一点，还有一个小时就可以跨年，这个时候应该有许多人坐在那里等待吧？不过对于这样的仪式，芮姜却没有什么兴致，虽然确实让人感到有一些特别的意义，起码告诉自己这个晚上是特殊的，但芮姜还是更注重睡觉，因此她伸出手去按了一下床头的按钮，壁灯熄灭，房间中变为一片黑暗，芮姜舒服地吁了一口气，可以睡觉了。 要说房间之内各种装置的设计真的是十分体贴周到，或许别人可以在弱光之下睡得很好，但是芮姜却是一定要在完全黑暗的环境中才能熟睡，她的失眠好不容易调节过来，光线对于她来讲，影响还是很大的，然而当困意来临的时候，她又不愿意下床去关灯，因为这样一来很容易弄得自己又精神起来，而且困倦的时候还要动一下，实在有点痛苦。因此床头的壁灯实在是太贴心了，躺在床上伸手就可以开关，亮度足够读书看手机，要睡的时候也不必特意下床关灯，真的非常为人着想啊。 芮姜沉沉地睡了一个晚上，第二天正月初一的早上，芮姜从容地干完空间中的工作，今天她是下午班，所以早上就很有时间。 仙人掌已经开花了，两只鸵鸟正在那里啄食米邦塔那金黄色的花朵，芮姜有些无奈地看了看鸵鸟那足有两米高的身材，扭头绕到远远的另一边，摘了几朵仙人掌花，放在篮子里提了回去。 电梯不住地下降，晶体门外面出现了地下广场，然而电梯这一次却没有停，仍然处于下落过程。 七八分钟之后，电梯终于停了下来，芮姜走出电梯门，便听到轻轻的流水声，周围的空气也明显湿润起来。顶壁上的的光源开始工作，照亮了下方的空间，这是一条简单的隧道，没有建筑物的痕迹，只有略加修整过的顶部与地面，地面比较平坦，顶壁则安装了光源，除此之外空无一物。 道路旁边是一条幽深的地下河，站在岸边向下看，可以看到下面反着亮光的水光，因为河道比较深，光线到了那里便相对昏暗，因此显得那水流都仿佛是青黑色的了，芮姜蓦然便有一种“冥河”的联想，颇具神秘感啊，还略略带了一点恐怖。 因为处于更深的地下，这里的温度比中间层明显偏低，大概只有十几度的样子，甚至还有凉飕飕风从隧道中吹过，虽然并不大，芮姜环视着地下隧道，这是一个多么理想的环境啊，只要回头到中央控制室把这里的灯光时间设置一下就好，幸亏那里有一套学习系统，自己如今虽然不能说对于所有字符都了解，但是一些基本的设定已经掌握了，要把这里的光源设置成定时开关与人来灯开同时进行，这样才能达成自己的计划。 好了，现在时间差不多了，自己要回到中间层去做早饭，仙人掌花荷包蛋汤面，早饭后还要给妈妈和姨妈拜年，一个上午的时间也紧张得很呢。